Gala Urban Food

Burger a elegir, acompañado de patatas y bebida a elegir

Burger (2 uds.) a elegir, acompañado de patatas (2 uds.) y bebidas (2 uds.) a elegir

Burger de ternera, panceta, mayonesa ahumada, queso cadí, cebolla caramelizada, miel y mostaza, con pan de brioche

Burger (4 uds.) a elegir, acompañado de patatas (4 uds.) y bebidas (4 uds.) a elegir

Burger (2 uds.) a elegir, acompañado de patatas (2 uds.) y bebidas (2 uds.) a elegir

Burger a elegir, acompañado de patatas y bebida a elegir

Pollo rebozado y crujiente, fina base de mayonesa, rúcula, provolone, cebolla encurtida, salsa de la especiada de la casa, con nuestro pan de brioche

Cruijiente pollo rebozado de la casa, maiones, rúcula, provolone, cebolla encurtida, con salsa de la casa y pan de brioix

Pollo rebozado de la casa, brotes verdes, queso ahumado, pepinillo encurtido, mayonesa de lima, con nuestro pan de brioche

Delicioso pollo rebozado, brotes verdes, queso ahumado, pepinillos encurtidos y mayonesa de lima, con pan de brioix

Burger de ternera, panceta, mayonesa ahumada, queso cadí, cebolla caramelizada, miel y mostaza, con pan de brioche

Burger de ternera, panceta, cebolla crujiente y salsa trufada, con pan de brioche

Burger de ternera, porchetta, mayonesa, rúcula, queso parmesano y salsa de miel con mostaza suave, con pan brioche

Burger de ternera más cerdo ibérico desmigado a baja temperatura, rúcula, mayonesa suave y salsa chutney de tomate, con pan de brioche

Burger de ternera, crema de queso, pulled pork, doble de queso americano, cebolla encurtida y kétchup, con pan de brioche

Burger de ternera, mayonesa ahumada, porchetta, doble queso cheddar inglés y salsa especiada

Burger de ternera, rúcula, mayonesa suave, tomate, queso provolone y salsa chimichurri

Burger de ternera, crema de queso, brotes verde, mayonesa suave, tomate y queso cheddar

Burger de ternera, mayonesa suave, brotes verdes, tomate, queso cheddar y salsa de kétchup

Burger de ternera, brotes verdes, tomate, mayonesa suave, bacon ibérico, cheddar y salsa barbacoa

Burger de ternera, mayonesa suave, rúcula, tomate, brotes verdes, queso de cabra, cebolla caramelizada y mostaza suave

Burger de ternera, brotes verdes, mayonesa suave, tomate, jalapeños, queso Jack Monterrey California y salsa picante Jalisco

Burger de ternera, mayonesa de lima, tomate, brotes verdes, guacamole casero y queso Jack Monterrey

Burger de ternera, tomate, rúcula, pimientos asados, cebolla frita crujiente y salsa especiada

Burger de pollo de corral, brotes verdes, mayonesa suave, tomate, queso cheddar, sala de jugo de carne

Burger de pollo corral, base de mayonesa, tomate, brotes verdes, virutas de parmesano y mostaza suave con miel

Burger de pollo de corral, brotes verdes, tomate, compota de manzana, cebolla caramelizada y mayonesa suave

Burger vegetal, mayonesa veggie, brotes verdes, , tomate, cebolla frita crujiente y nuestra salsa de curry con leche de coco

Burger vegetal, mayonesa vegana, brotes verdes, tomate, cebolla crujiente y queso veggie

Burger vegetal, mayonesa veggie, brotes verdes, tomate, champiñones, cebolla frita crujiente y salsa tartar

Pulled Pork cocinado al horno de leña a baja temperatura, mayonesa, rúcula, guacamole natural, cebolla crujiente, con salsa roja tex mex y delicioso pan de brioix

Pulled Pork desmigado cocinado a baja temperatura, rúcula, mayonesa suave, bacon crujiente, pepinillos agridulces y salsa BBQ, con pan de brioix

Hot dog, queso cheddar, cebolla frita, crujiente de virutas de bacon y salsa barbacoa, con pan de brioix

Hot dog, crema Philadelphia, cebolla caramelizada, crujiente de virutas de bacon y salsa de miel con mostaza suave, con pan de hot dog de brioix

Hot dog sólo, con tierno pan de brioix

Porchetta cocinada al horno de leña a baja temperatura, base de mayonesa fina, rúcula, queso parmesano escamado, cebolla caramelizada casera y salsa de miel con mostaza suave, con pan brioche

Porchetta cocinada al horno a baja temperatura, fina capa de mayonesa, rúcula, pimientos asados, cebolla frita y salsa especiada, con pan brioche

Pollo adobado, mezcla de tres quesos fundidos, salsa de mostaza y miel

Pimientos asados, champiñones frescos, mezcla de quesos fundidos y salsa de tomate especiada

Cerdo desmigado cocido a baja temperatura, mezcla de tres quesos fundidos y salsa BBQ

Nachos especiales con carne

Patatas fritas naturales, hot dog y cebolla caramelizada

Patatas con bacon y queso

Fingers de trigo relleno de queso

Totopos de maíz, queso cheddar, jalapeños, guacamole y pico de gallo

Adobadas al horno

Naturales fritas y cortadas a mano