Briscola Pizza Society

(pomodoro san marzano, fior di latte campano e basilico)

Diametro 30 cm

Diametro 30 cm

Fiordilatte della penisola sorrentina e prosciutto cotto

Provola affumicata in paglia, salsiccia a punta di coltello e friarielli

Ricotta vaccina, salsa alla norma, melanzane al forno, ricotta salata e basilico

Pomodoro San Marzano, fiordilatte della penisola sorrentina e basilico

Ricotta vaccina, salamino piccante, provola affumicata in paglia, pepe nero, gratinata al pomodoro

Focaccia al naturale con Nutella, banana e granella di nocciole

2 pizzine di circa 20 cm di diametro realizzate con la stessa quantità di impasto di una pizza classica. Perfette per chi non si accontenta, per chi ama sperimentare, per chi cerca varietà e per chi vuole condividere.

Bionda artigianale ad alta fermentazione non filtrata e non pastorizzata

Artigianale ramata ad alta fermentazione non filtrata e non pastorizzata

bottiglia

Bottiglia

Bottiglia

Bottiglia da 50 cl

Bottiglia da 50 cl

Rosso intenso con sentori di ciliegia e frutti di bosco, fresco e persistente al palato - Vol 13 %

Colore rosso con riflessi porpora, penetrabile, molto luminoso. Espressione del vitigno e del territorio con note di ciliegio e anice - Vol 13,5%

Vino fruttato ed elegante, dal colore intenso e dal gusto profondo. Vinificato e maturato in botti di legno - Vol 13,5%

Colore rosso rubino con riflessi viola. Profumo intenso, ricorda l’iris e la violetta. Sapore elegante, fresco e vellutato - Vol 13%

Di colore rosso rubino maturo e di buona intensità. Il frutto rosso dolce e polposo si sposa con le spezie dolci per lasciar poi spazio a note di erbe officinali e delicatamente speziate Vol 13,5%

Colore rosso rubino corposo e intenso. Affinato per 12 mesi in barrique. Tonalità calde e setose lasciano emergere sentori pieni di frutta di bosco, bacche rosse, erbe e spezie balsamiche - Vol 13%

Colore giallo paglierino, note tropicali con buona complessità minerale - Vol 13%

Vino sapido ed equilibrato dal profumo fragrante e delicato - Vol 13%

Dalla prima olfazione è chiara la sua origine marina, dove note salmastre si intrecciano ad un profilo di frutta fresca croccante quali mela ed agrumi. Elegante e finissimo al palato - Vol 13%

Colore giallo paglierino deciso con riflessi verdolini. Nette sono le sensazioni mediterranee: fiori freschi come la camomilla, pesca gialla e arancia candita. Al palato risulta morbido, fresco e minerale - Vol 12,5%

Sfumature color giallo chiaro e sabbia. Rivela al naso il suo elegante bouquet fruttato con note di pera e frutti canditi. Gradevole al palato - Vol 13%

Colore giallo paglierino con tenui riflessi dorati. È connotato da una bellissima complessità aromatica, con sentori di frutta matura e spezie. Al palato risulta fine ed elegante, con ottima acidità e corpo

SUPERIORE DOCG EXTRA DRY “Sior Piero

Le nostre bowling bilanciate contengono cereali, verdure e proteine servite con un dressing a scelta.