El Llavianu

Lechuga, cherry, cebolla, manzana, zanahoria, remolacha, espárragos, huevo cocido, aceitunas, bonito, crujiente de jamón y salsa de la casa

Cecina de Angus, lechugas variadas, queso de cabra a la plancha, cebolla confitada y frutos secos

Lechuga, cherry, brotes de soja, pimiento piquillo, espárragos trigueros, nueces, ventresca de bonito, crujiente de jamón y reducción de Módena

Mejillones, gambón, gulas, chipirones y lechugas variadas

De ibéricos y quesos

De León, Angus y buey, al aceite de virgen extra con queso de Cabra

Con Pantumaca

Alioli, bravas y cabrales

Cachopo relleno de ternera, bacon y provolone

Cachopo relleno de ternera, cecina y queso de cabra

Cachopo relleno de ternera, cecina, pimiento de piquillo y provolone

Cachopo relleno de jamón serrano y queso

Cachopo relleno de tenera, bacon, queso chedar, salsa barbacoa y acompañado de salsa de cacahuete

Cachopo relleno de ternera, chosco de Tineo y queso la Fueya