La Cuchara de Carmela
Spain, Granada Recetas tradicionales y llenas de sabor
Verde que te quiero verde
Hay Huevos
Comparte y picotea
Al Rico Cuchareo
Del Mar a tu Mesa
De Nuestras Tierras
Vinos blancos
Vinos rosados y espumosos
Vinos tintos
Verde que te quiero verde
Tomate aliñado
10,00 €
Ensalada Carmela
12,50 €
Timbal de aguacate, tomate, bacalao ahumado y cebolleta
13,50 €
La César a nuestro modo
12,00 €
Salmorejo cordobés con jamón y huevo de codorniz
8,00 €
Cogollos a la cordobesa
10,00 €
Gazpacho
7,50 €
Tomate aliñado
10,00 €
Ensalada Carmela
12,50 €
Timbal de aguacate, tomate, bacalao ahumado y cebolleta
13,50 €
La César a nuestro modo
12,00 €
Salmorejo cordobés con jamón y huevo de codorniz
8,00 €
Cogollos a la cordobesa
10,00 €
Gazpacho
7,50 €
Hay Huevos
Huevos rotos con jamón y papas de Carmela
12,00 €
Alcachofas con huevo a baja temperatura, foie y jamón
20,00 €
Revuelto de morcilla y pera, reducción de oporto y huevo a baja temperatura
14,50 €
Huevos rotos con jamón y papas de Carmela
12,00 €
Alcachofas con huevo a baja temperatura, foie y jamón
20,00 €
Revuelto de morcilla y pera, reducción de oporto y huevo a baja temperatura
14,50 €
Comparte y picotea
Parrillada de verduras de la vega de Granada
11,50 €
Ensaladilla rusa
9,00 €
Jamón de Trevélez cortado a cuchillo.
13,00 €
Jamón ibérico de bellota
22,00 €
Lomo de orza hecho en casa
11,50 €
Queso de Oveja
15,50 €
Las croquetas de Carmela jamón (unidad).
2,50 €
Las croquetas de Carmela morcilla (unidad).
2,50 €
Las croquetas de Carmela de rabo (unidad).
2,50 €
Berenjenas fritas con miel de caña y semillas de sésamo
11,00 €
Foie micuit de pato con coulis de frutos rojos
19,00 €
Parrillada de verduras de la vega de Granada
11,50 €
Ensaladilla rusa
9,00 €
Jamón de Trevélez cortado a cuchillo.
13,00 €
Jamón ibérico de bellota
22,00 €
Lomo de orza hecho en casa
11,50 €
Queso de Oveja
15,50 €
Las croquetas de Carmela jamón (unidad).
2,50 €
Las croquetas de Carmela morcilla (unidad).
2,50 €
Las croquetas de Carmela de rabo (unidad).
2,50 €
Berenjenas fritas con miel de caña y semillas de sésamo
11,00 €
Foie micuit de pato con coulis de frutos rojos
19,00 €
Al Rico Cuchareo
Sopa de maimones
8,00 €
Sopa de puchero con yema
8,00 €
Pochas con codillo desmigado
14,00 €
Majaillo de espinacas con garbanzos
14,00 €
Manitas de cerdo guisadas
14,00 €
Callos con garbanzos tostados
14,00 €
Cocido de la abuela
12,00 €
Sopa de maimones
8,00 €
Sopa de puchero con yema
8,00 €
Pochas con codillo desmigado
14,00 €
Majaillo de espinacas con garbanzos
14,00 €
Manitas de cerdo guisadas
14,00 €
Callos con garbanzos tostados
14,00 €
Cocido de la abuela
12,00 €
Del Mar a tu Mesa
Pavía de bacalao y ensalada de col
14,50 €
Salmón a la parrilla con verduritas salteadas
20,00 €
Bacalao Carmela
20,00 €
Bacalao confitado con ali oli de espinacas y manzana
20,00 €
Pulpo asado con mojo picón y cremoso de patata
20,00 €
Pavía de bacalao y ensalada de col
14,50 €
Salmón a la parrilla con verduritas salteadas
20,00 €
Bacalao Carmela
20,00 €
Bacalao confitado con ali oli de espinacas y manzana
20,00 €
Pulpo asado con mojo picón y cremoso de patata
20,00 €
De Nuestras Tierras
Codillo de cerdo con parmentier
17,00 €
Entrecot de ternera con papas de Carmela
22,50 €
Taco de presa ibérica con salteado de verduritas y mojo picón
20,50 €
Medallones de solomillo al Pedro Ximénez
19,00 €
Paletilla de cordero segureño deshuesada con tallín de verduras y cuscús
20,50 €
Codillo de cerdo con parmentier
17,00 €
Entrecot de ternera con papas de Carmela
22,50 €
Taco de presa ibérica con salteado de verduritas y mojo picón
20,50 €
Medallones de solomillo al Pedro Ximénez
19,00 €
Paletilla de cordero segureño deshuesada con tallín de verduras y cuscús
20,50 €
Vinos blancos
Vino blanco Barbadillo (75cl)
14,00 €
Vino blanco Bascarlon (75cl)
14,00 €
Vino blanco Palomo cojo
17,00 €
Vino blanco Diez días de marzo (75cl)
17,00 €
Vino blanco Martín Codax (75cl)
21,00 €
Vino blanco Pago de Cirsus (75cl)
19,00 €
Vino blanco Barbadillo (75cl)
14,00 €
Vino blanco Bascarlon (75cl)
14,00 €
Vino blanco Palomo cojo
17,00 €
Vino blanco Diez días de marzo (75cl)
17,00 €
Vino blanco Martín Codax (75cl)
21,00 €
Vino blanco Pago de Cirsus (75cl)
19,00 €
Vinos rosados y espumosos
Delirio rosado (75cl)
16,00 €
Hito rosado (75cl)
16,00 €
Yllera 5,5 (75cl)
16,00 €
Pere Mata (75cl)
…
20,00 €
Kripta (75cl)
…
65,00 €
Agustí Torelló (75cl)
24,00 €
Veuve Cliqcout (75cl)
…
56,00 €
Delirio rosado (75cl)
16,00 €
Hito rosado (75cl)
16,00 €
Yllera 5,5 (75cl)
16,00 €
Pere Mata (75cl)
Brut Nature
20,00 €
Kripta (75cl)
Brut reserva
65,00 €
Agustí Torelló (75cl)
24,00 €
Veuve Cliqcout (75cl)
Yellow Label
56,00 €
Vinos tintos
Vino tinto Delirios (75cl)
15,00 €
Vino tinto Muñana 3 cepas (75cl)
19,00 €
Vino tinto Paraje de mincal (75cl)
21,00 €
Vino tinto Fontedei Lindaraja (75cl)
21,00 €
Vino tinto Lopez de Haro (75cl)
15,00 €
Vino tinto Izadi (75cl)
22,00 €
Vino tinto Luis Cañas (75cl)
22,00 €
Vino tinto Beronia (75cl)
18,00 €
Vino tinto Azpilicueta Crianza (75cl)
24,00 €
Vino tinto Sembro (75cl)
17,00 €
Vino tinto Pago de Carramimbre (75cl)
19,00 €
Vino tinto Finca Resalso (75cl)
19,00 €
Vino tinto Matarromera (75cl)
32,00 €
Vino tinto Cepa 21 (75cl)
29,00 €
Vino tinto Malleolus (75cl)
39,00 €
Vino tinto Delirios (75cl)
15,00 €
Vino tinto Muñana 3 cepas (75cl)
19,00 €
Vino tinto Paraje de mincal (75cl)
21,00 €
Vino tinto Fontedei Lindaraja (75cl)
21,00 €
Vino tinto Lopez de Haro (75cl)
15,00 €
Vino tinto Izadi (75cl)
22,00 €
Vino tinto Luis Cañas (75cl)
22,00 €
Vino tinto Beronia (75cl)
18,00 €
Vino tinto Azpilicueta Crianza (75cl)
24,00 €
Vino tinto Sembro (75cl)
17,00 €
Vino tinto Pago de Carramimbre (75cl)
19,00 €
Vino tinto Finca Resalso (75cl)
19,00 €
Vino tinto Matarromera (75cl)
32,00 €
Vino tinto Cepa 21 (75cl)
29,00 €
Vino tinto Malleolus (75cl)
39,00 €
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