Traveler's coffee
Top des ventes
Курица карри

Цыплёнок "Том Ям"

Кето-завтрак (270 гр.)
ЗАВТРАКИ
Тост-Бенедикт с лососем (265 гр.)
Бриошь, яйцо пашот, лосось с/с, авокадо, сыр Пармезан, шпинат, голландский соус с трюфельным маслом
Норвежский омлет с лососем
Омлет из трёх яиц, лосось с/с, подвяленные томаты, стручковая фасоль, лук, сыр Чеддер, зелень. Подаётся с американским тостом и сливочным маслом

Блины с лососем
Лосось с/с, малосольные огурцы, крем из трав, редис, укроп

Тост-Бенедикт с говяжьей ветчиной (265 гр.)
Бриошь, яйцо пашот, лосось с/с, авокадо, сыр Пармезан, шпинат, голландский соус с трюфельным
Блины с рваным мясом
Грибное рагу с томлёной говядиной, малосольные огурцы, укроп. Подаётся со сметаной

Кето-завтрак (270 гр.)
Скрэмбл из двух яиц, авокадо, томаты черри, лосось с/с, микс салатов, крем из трав
Баварский завтрак
Глазунья из двух яиц, баварские сосиски, томаты черри, говяжья ветчина, микс салатов. Подаётся с цельно зерновым хлебом

Вафли с бананом
Карамелизованный банан, солёная карамель, грецкий орех. Подаётся с шариком мороженого
Шакшука
Два яйца пашот, томаты, сыр Фета, лук зелёный, кинза. Подаётся с цельно зерновым хлебом

Авокадо тост
Цельнозерновой хлеб, омлет, авокадо, тыквенные семечки, крем из трав
Деревенский завтрак
Глазунья из трёх яиц, картофель, говяжья ветчина, шампиньоны, томатный соус, зелень. Подаётся с цельнозерновым хлебом
Сырники
Подаются с маковым кремом и свежей ягодой
Рисовая каша на кокосовом молоке (250 гр.)
Готовится на кокосовом молоке с добавлением сгущенного молока. Украшается карамелизованым апельсином и гранолой.
Овсяная каша на кокосовом молоке
Готовится на кокосовом молоке с добавлением сгущенного молока. Украшается гранолой. Подается с медом/клубничным соусом на выбор.
Каша из зелёной гречки (250 гр.)
Обжаренное куриное филе, шампиньоны, чеснок, лук, сливки, сыр Пармезан

Блины с ягодами
Свежие ягоды, лепестки миндаля, крем-чиз, клубничный соус
Овсяная каша на обычном молоке
Овсяные хлопья, вода, молоко, сахар, соль. Украшается гранолой. Подается с медом/клубничным соусом на выбор
Рисовая каша на обычном молоке
Готовится на обычном молоке с солью и сахаром. Украшается гранолой и карамелизованным апельсином.
Драники с тыквой и морковью
Подаётся со сметанным соусом и шпинатом
ЛЕТНЕЕ МЕНЮ

Шницель тоннато
Куриная грудка обжаренная в панировочных сухарях и яйце. Подаётся с холодным соусом из тунца, каперсов и майонеза

Салат с клубникой и авокадо
Шпинат, айсберг, клубника, авокадо, лук красный, пармезан, миндаль, медово-маковая заправка

Смузи Ананас
Пюре (ананас консервированный, сироп ананас, лимонная кислота, мускатный орех), лёд, банан свежий, апельсиновый фреш

Окрошка мясная на кефире
Кефир, картофель отварной, огурец свежий, яйцо, редис, горчица, хрен, соль, зеленый лук, укроп, отварная говядина

Окрошка мясная на квасе
Квас, картофель отварной, огурец свежий, яйцо, редис, горчица, хрен, соль, зеленый лук, укроп, отварная говядина

Смузи Алоэ-шпинат
Яблочный фреш, алоэ с мёдом, лёд, банан свежий, шпинат

Айс Какао Вишня
Холодный какао с яркой нотой вишни и воздушной шапкой сливок тирамису

Милкшейк вишнёвый
Молоко, мороженое, сахар со вкусом вишни, взбитые сливки со вкусом тирамису

Колд-брю Гранат
Идеальный баланс между бодрящей горчинкой кофе и сочной сладостью граната

Окрошка овощная на кефире
Кефир, картофель отварной, огурец свежий, яйцо, редис, горчица, хрен, соль, зеленый лук, укроп.

Окрошка овощная на квасе
Квас, картофель отварной, огурец свежий, яйцо, редис, горчица, хрен, соль, зеленый лук, укроп.

Мохито Манго б/а
Мята, лайм, пюре манго, сироп манго, сахарный сироп, газ вода, лёд

Аффогато Тирамису
Эспрессо, мороженое, взбитые сливки со вкусом тирамису, тёртый шоколад

Аффогато Матча-Клубника
Матча зелёная, мороженое, соус клубничный
ЗАКУСКИ

Клаб-сэндвич
Американский двойной тост, ветчина, томаты, сыр Гауда, обжаренное филе цыплёнка, огурцы, глазунья. Подаётся с картофелем фри и кетчупом

Сэндвич с лососем
Лосось с/с, чиабатта, салат "Айсберг", крем из трав, огурцы, томаты, укроп
Сэндвич с рваным мясом
Томлёная говядина, бриошь, томаты, огурцы маринованные, микс салатов, сыр Маасдам, медово-горчичный соус
Кесадилья с цыплёнком и овощами
Обжаренное куриное филе, мексиканская лепёшка, запеченный перец болгарский, сыр Чеддер, конкассе из томатов, кукуруза консервированная, кинза. Подаётся с соусом "Сальса" и халапеньо.
Ролл с грибами и говядиной
Обжаренная говядина, мексиканская лепёшка, вешенки, шампиньоны, лук, маринованные огурцы, микс салатов, горчица

Ролл с цыплёнком
Обжаренное куриное филе, мексиканская лепёшка, томаты, микс салатов, сыр Пармезан, медово-горчичный соус
Тёплая брускетта с тунцом
Тунец консервированный, цельнозерновой хлеб, микс салатов, сыр Моцарелла, конкасce из томатов, орегано, соус "Чесночный айоли"
Ролл с овощами и тунцом
Тунец консервированный, мексиканская лепёшка, отварное яйцо, огурцы, томаты, микс салатов, соус "Устричный майонез"
Брускетта с ростбифом
Цельнозерновой хлеб, лук красный маринованный, крем из трав, заправка на основе растительных масел и лимонного фреша
Брускетта с томатами
Цельнозерновой хлеб, сыр Страчателла, бальзамический coyc
Хумус с томатами
Нут, лепёшка "Пита", карри, паприка, кинза
ПИЦЦЫ

Пицца с лососем и сыром Филадельфия
Пицца с лососем, творожным сыром, рукколой и каперсами

Пицца "4 сыра"
Пицца из 4х вида сыра: моцарела, чеддер, дор-блю, пармезан, соус

Пицца "Цезарь"
Пицца с куриной грудкой и листьями салата, томаты, соус Цезарь
Пицца с грушей и голубым сыром
Пицца с запеченной грушей и сыром Дор-Блю

Пицца "Пепперони"
Пицца с салями, соус

Пицца "Чили"
Пицца с говяжьим фаршем и перцем халапеньо, соус Чили
САЛАТЫ
Салат "Цезарь" с креветками (240 гр.)
Обжаренные тигровые креветки, томаты черри, сыр Пармезан, микс салатов, крутоны с паприкой, соус "Цезарь"

Поке боул с лососем (250 гр.)
Лосось с/с, рис, соевые бобы "Эдамамэ", салат "Чука", битые огурцы, авокадо, водоросли "Нори", кинза, кунжут и фирменный соус

Салат "Цезарь" с куриным филе (280 гр.)
Обжаренное куриное филе, томаты черри, сыр Пармезан, микс салатов, крутоны с паприкой, соус "Цезарь"

Зелёный салат с авокадо (140 гр.)
Соевые бобы "Эдамамэ", яблоко, авокадо, цукини, огурцы, микс салатов, кунжут, оригинальная заправка на основе растительных масел и лимонного фреша

Поке боул с цыплёнком (250 гр.)
Обжаренное филе, бедра цыплёнка, рис, яйцо пашот, соевые бобы "Эдамамэ", салат "Чука", битые огурцы, томаты, водоросли "Нори", кинза и оригинальный орехово-кокосовый соус

Фитнес-салат с ростбифом (250 гр.)
Запеченный болгарский перец, томаты черри, лук красный, микс салатов, кешью и медово-горчичный coyc

Греческий салат (280 гр.)
Перец болгарский, томаты, огурцы, маслины, сыр Фета, микс салатов, лук красный, орегано, оливковое масло

Салат с печёной свеклой (290 гр.)
Перец болгарский, огурцы, томаты, творожный сыр, микс салатов, семена льна, заправка с оливковым маслом, зернистой горчицей и мёдом
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Суп Том Ям
Кокосовое молоко, тигровые креветки, филе трески, кальмар, вешенки, томаты черри, лимонник. Подаётся с рисом
Борщ
Классический борщ с говядиной. Подается со сметаной и ржаным хлебом

Суп "Чеддер"
Сливки, Чеддер красный, плавленый сыр, картофель, морковь, лук, посыпается копчёной паприкой. Подаётся с чесночными гренками
Суп "Солянка"
Копчености, маслины, огурцы маринованные
Грибной крем-суп
Из шампиньонов и белых грибов. Подаётся с чесночными гренками

Куриный суп с лапшой
Лапша яичная, яйцо перепелиное, лук, морковь, зелень
Чечевичный суп
Из красной чечевицы со сливками. Подаётся с чесночными гренками
ВТОРЫЕ БЛЮДА

Медальоны с грибным соусом
Медальоны, картофель по-деревенски, грибной соус, микс салата
Семга под сливочным соусом
Подается с молодым картофелем, брокколи и сливочно-сырным соусом
Паста с морепродуктами
Фетучини, тигровые креветки, кальмары, чеснок, лук, сливки, брокколи, плавленый сыр, устричный соус, соус "Унаги", сыр Пармезан
Лапша Wok по-сингапурски
Пшеничная лапша, тигровые креветки, филе куриное, лук красный, болгарский перец, чеснок, вешенки, кунжут, зелень, устричный соус
Лапша Wok с говядиной
Пшеничная лапша, морковь, лук красный, болгарский перец, чеснок, вешенки, кунжут, зелень, устричный соус
Бифштекс с глазуньей
Фарш из мраморной говядины, мини картофель, томаты черри, шпинат. Подаётся с трюфельным соусом
Форель с мятым картофелем
Обжаренное филе форели, запечённый картофель, соус сливочный со шпинатом
Паста с курицей и грибами
Фетучини, сливочный соус, куриная грудка и шампиньоны
Бефстроганов с картофельным пюре
Классический бефстроганов из говяжьей вырезки, с картофельным пюре и и грибами в сливочном соусе
Курица карри
Куриное филе, соус "Карри", кокосовое молоко, перец чили, рис, тортилья
Паста "Карбонара"
Спагетти, копчёная говядина, куриный желток, сливки, сыр Пармезан, базилик

Котлеты из птицы с пюре из сельдерея
Котлеты из фарша курицы и индейки, пюре из сельдерея, сливочно-грибной соус

Паста "Болоньезе"
Спагетти, томатно-мясной соус

Цыплёнок "Том Ям"
Обжаренное филе куриное, паста том ям, рис, кунжут, кинза. Подаётся с соусом "Том-ям"
ГАРНИРЫ
Брокколи в арахисовой панировке
Брокколи в арахисовой панировке – хрустящие соцветия брокколи с ореховым ароматом, обжаренные до золотистой корочки

Рис басмати (150 гр)
Отварной рассыпчатый рис сорта басмати
Картофель фри
Подаётся с кетчупом
Киноа с томатами (150 гр.)
Киноа с томатами
Мятый картофель (150 гр.)
Отварной картофель в виде пюре
Торты
Торт "Брауни"
Подается с шариком мороженого
Шоколадный торт (150 гр.)
Бисквит с муссом из темного шоколада
Торт "Ореховая карамель" (145 гр.)
Ореховый бисквит с соленой карамелью и орехово-шоколадным кремом

Торт "Вупи пай"
Нежный торт на основе шоколадного бисквита с нежным творожным кремом в прослойке
Торт "Красный бархат" (130 гр.)
Бисквитный торт на основе какао с прослойкой из сливочного сыра
Морковный торт (130 гр.)
Бисквитные коржи с орехом, цедрой апельсина на основе сливочного сыра
Яблочный штрудель
Подаётся с шариком мороженого
Торт "Медовик" (120 гр.)
Со сметанным кремом
Торт "Наполеон" (120 гр.)
С классическим заварным кремом
Чизкейки
Чизкейк "Сан-себастьян"
Сан-себастьян
Чизкейк "Нью-Йорк" (140 гр.)
Классический чизкейк с песочной основой, творожной начинкой с добавлением цедры лимона
Чизкейк орехово-карамельный
орехово-карамельный
КОФЕ

Горячий шоколад (150 мл.)
Растопленный в сливках тёмный шоколад. Подается с бокалом воды
Классический Раф-кофе (280 мл.)
Одинарный эспрессо, сливки и ванильный сахар

Какао (300 мл.)
На основе какао порошка и теплого взбитого молока
Кофе "Капучино крим" (300 мл.)
На основе двойного эспрессо сливок
Кофе "Капучино крим" (200 мл.)
Приготовлен на сливках

Кофе "Латте" (470 мл.)
Классический двойной эспрессо, молоко и небольшое количество молочной пены
Кофе "Капучино" (300 мл.)
На основе эспрессо и молока, с плотной молочной пеной
Кофе "Флэт Уайт" (140 мл.)
Двойной ристретто с подогретым молоком

Кофе "Капучино" (200 мл.)
На основе эспрессо и молока, с плотной молочной пеной
Кофе "Латте" (300 мл.)
Классический эспрессо, молоко и небольшое количество молочной пены

Кофе "Американо" (250 мл.)
Двойной эспрессо с добавлением горячей воды
Кофе "Эспрессо" (60 мл.)
Крепкий напиток с балансом горечи и кислотности. Подаётся с бокалом воды
Кофе "Американо" (150 мл.)
Двойной эспрессо с добавлением горячей воды
Кофе "Эспрессо" (30 мл.)
Крепкий напиток с балансом горечи и кислотности. Подаётся с бокалом воды
АВТОРСКИЕ ЧАИ
Чай "Манго-Маракуйя" (500 мл.)
На основе пюре, с экзотической кислинкой маракуйи и сладостью манго
Облепиховый чай (500 мл.)
Согревающий чай на основе облепихового соуса, корня имбиря, пюре из маракуйи с добавлением гвоздики.
Имбирный чай (500 мл.)
Пряный чай с мёдом, лимоном, лаймом, корнем имбиря, лемонграссом, душистым черным перцем и гвоздикой.
ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ
Чай "Молочный улун" (500 мл.)
Китайский чай со сливочным послевкусием
Жасминовый чай (500 мл.)
Китайский зелёный чай, скрученный вручную из молодых листьев
Гречишный чай (500 мл.)
Китайский настой молодых почек гречихи
Зеленый чай сенча (500 мл.)
Классический зелёный чай
ЧЕРНЫЙ ЧАЙ
Чай "Эрл Грей" (500 мл.)
С бергамотом
Чай "Ассам" (500 мл.)
Классический чёрный крупнолистовой чай
ТРАВЯНОЙ И ЦВЕТОЧНЫЙ ЧАЙ
Чай "Минти" (500 мл.)
Травяная смесь с мятным ароматом
Чай "Бора-Бора" (500 мл.)
Гибискус с добавлением цедры апельсина, изюма, шиповника, кубиков ананаса, клубники, цветков календулы, лепестков розы и синего василька
Ромашковый чай (500 мл.)
Соцветия луговой ромашки
АВТОРСКИЙ КОФЕ

Матча-латте на кокосовом молоке (300 мл)
Зелёная матча, кокосовое молоко
Лавандовый раф (280 мл.)
Эспрессо, сливки, лавандовый соус
Бамбл-матча (280 мл)
Апельсиновый сок, зеленая матча, карамельный сироп, лёд
Раф "Солёная карамель" (280 мл)
Эспрессо, сливки 10%, соус соленая карамель

Раф Попкорн (280 мл)
Сливки 10%, эспрессо, сироп попкорн, соль
Латте "Натс" (300 мл.)
Эспрессо, молоко, ореховый соус
Кофе "Эспрессо-тоник" (350 мл.)
Классический тоник, эспрессо, лимон, лёд

Бамбл-кофе Вишня
Холодный кофейный напиток на основе вишнёвого пакетированного сока, льда, шота эспрессо и вишнёвого сиропа
Матча "Латте" (300 мл.)
Молоко, зелёная матча
Бамбл-кофе (280 мл.)
Эспрессо, апельсиновый сок, карамельный сироп, лёд
КОФЕ ДЛЯ ЦЕНИТЕЛЕЙ
Кофе "Кемекс" (моносорт, 500 мл.)
Кофе заваривается путём пролива горячей воды через бумажный фильтр в колбу под названием "Кемекс", даёт нежный и лишённый горечи вкус
Кофе "Пуровер" (моносорт, 250 мл.)
Кофе заваривается путём пролива горячей воды через воронку с бумажным фильтром, даёт чистый вкус кофе, в котором раскрываются самые тонкие оттенки
Кофе "Аэропресс" (моносорт, 250 мл.)
При заваривании горячая вода подаётся на фильтр с молотым кофе под давлением, что даёт плотный и насыщенный вкус и яркий аромат
Фильтр-кофе (250 мл., моносорт дня)
Кофе приготовленный с помощью капельной кофеварки
ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Fanta (250 мл.)
Газированный безалкогольный прохладительный напиток с цитрусовым вкусом
Schweppes (330 мл.)
Безалкогольный прохладительный напиток
Coca-Cola (250 мл.)
Газированный безалкогольный напиток Coca-Cola классическая
ЛИМОНАДЫ И МОРСЫ
Лимонад "Манго-Маракуйя" (350 мл.)
Содовая, пюре манго, пюре маракуйи, лёд
Мохито классический (350 мл)
Лайм, мята, сахарный сироп, лимонный фреш, газ вода.
Домашний лимонад (350 мл.)
Яблочный и лимонный свежевыжатый сок, имбирный сироп, содовая, лайм, лёд
Домашний Лимонад Kids (280 мл.)
Безо льда
Mopc вишневый(250 мл.)
Mopc вишневый
СОКИ
Свежевыжатый грейпфрутовый сок (200 мл.)
Свежевыжатый грейпфрутовый сок
Свежевыжатый апельсиновый сок (200 мл.)
Свежевыжатый апельсиновый сок
Детокс "Цитрус-Имбирь" (200 мл.)
Апельсиновый и яблочный свежевыжатый сок, корень имбиря
Свежевыжатый лимонный сок (200 мл.)
Свежевыжатый лимонный сок
Свежевыжатый яблочный сок (200 мл.)
Свежевыжатый яблочный сок
Зелёный микс (280 мл.)
Яблочный свежевыжатый сок, мята, лайм, лёд
Свежевыжатый морковный сок (200 мл.)
Свежевыжатый морковный сок
СМУЗИ
Смузи "Фруктовый микс" (350 мл.)
Апельсиновый свежевыжатый сок, клубника, банан
Смузи "Манго-Облепиха" (350 мл.)
Апельсиновый свежевыжатый сок, пюре манго, корень имбиря, банан, облепиховый соус, лёд
Шоколадный молочный коктейль (350мл)
Холодный милкшейк на основе молока, мороженого и шоколадного соуса. Украшается взбитыми сливками.
Тропический молочный коктейль (350 мл.)
Коктейль молоко, мороженое, пюре манго, взбитые сливки
Молочный коктейль (350 мл.)
Молоко, мороженое, взбитые сливки
Клубничный молочный коктейль (350 мл.)
Коктейль молоко, мороженое, клубничный соус, взбитые сливки
Выпечка
Печенье Брауни - 60 гр
Тёмный бельгийский шоколад, какао-порошок, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сливочное масло
Овсяное печенье с клюквой (30 гр)
Овсяные хлопья, миндаль, вяленая клюква, мука, яйца, соль, разрыхлитель, тростниковый сахар
Арахисовое печенье - 30 гр
Арахисовая паста, тёмный бельгийский шоколад, арахис, масло сливочное, сахар, мука, яйца