Шашлык у Ромы

Целая тушка курицы, распластанная и обжаренная под прессом со специями.

Фарш из отборного мяса со специями, приготовленный в виде колбасок на шампуре.

Аппетитные куриные крылышки в пикантном маринаде, зажаренные на углях.

Сочное мясо куриных окорочков с поджаристой корочкой.

Ассорти из сезонных овощей, запеченных на шампурах до мягкости.

Крупные грибы, маринованные в соусе и запеченные на углях.

Ломтики картофеля, пропитанные ароматом и соком топленого курдючного жира.