SNACK AL BORJ

Crevettes royales, avocat, laitue, concombre, tomates, mangue, sauce maison

Crevettes roses, anneaux de calamar, moules, laitue, tomates cerises, citron

Thon albacore, laitue, tomates, œuf dur, olives noires, maïs, vinaigrette maison

Crevettes tigrées, avocat frais, laitue, tomates cerises, citron vert, sauce cocktail

Pommes de terre, carottes, petits pois, cornichons, mayonnaise maison

Thon albacore, olives de nice, œuf dur, tomates, haricots verts, anchois, câpres

Tomates fraîches, poivrons verts et rouges, concombre, persil, herbes, huile d'olive

Filets de merlan blanc, merlangius merlangus, frits dorés, citron, persil

Anneaux de calamar, loligo vulgaris, panés & frits, sauce aïoli

Crevettes roses & anneaux de calamar, loligo vulgaris, frits, sauce tartare

Filets de sole, solea solea, panés à la chapelure, frits à l'huile, citron

Sole, merlan, rouget, assortiment de filets panés, frits

Merlan entier, merlangius merlangus, frit croustillant, rondelles de citron

Crevettes roses, parapenaeus longirostris, frites croustillantes, citron, ketchup

Crevettes roses, royales en tajine, sauce tomate pimentée, coriandre fraîche

Merlan, merlangius merlangus, mijoté, carottes, pommes de terre, épices marocaines

Œufs de poisson, caviar de merlan, oignons confits, tomates, cumin, coriandre

Calamar, loligo vulgaris, mijoté, sauce chermoula, tomates fraîches, piment doux

Poisson entier, sar ou merlan, en tajine, légumes de saison, épices, citron confit

Moules, mytilus galloprovincialis, à la chermoula, tomates, poivrons, safran

Crevettes, calamar, moules, poisson blanc mijotés en tajine marocain

Kefta de sardine, sardina pilchardus, hachée, sauce tomate, œuf mollet, épices

Spaghetti, crevettes, calamar, moules, sauce tomate, ail, persil, piment

Filets de merlan, merlangius merlangus, solea solea, béchamel, emmental

Riz arborio, crevettes, calamar, moules, safran, poivrons, persil

Spaghetti, kefta de viande hachée, sauce tomate fraîche, basilic, parmesan

Spaghetti, sauce tomate fraîche, ail, basilic, huile d'olive, origan

Sauce tomate, mozzarella, champignons, calamar, crevettes, thon, olives, origan

Sauce tomate, mozzarella, thon, crevettes roses, poivron vert, olives, origan

Sauce tomate, mozzarella, crevettes roses, anneaux de calamar, ail, persil

Sauce tomate, mozzarella, champignons, blanc de poulet, oignon, olives, origan

Sauce tomate, mozzarella, thon, crevettes, poulet, viande hachée, olives, origan

Sauce tomate, mozzarella, champignons de Paris, olives, poivrons, origan

Sauce tomate, mozzarella, viande hachée de bœuf, olives noires, origan

Sauce tomate fraîche, mozzarella fior di latte, olives noires, origan séché

Sauce tomate, mozzarella, champignons de Paris émincés, olives noires

Sauce tomate, mozzarella, thon albacore, oignon rouge, olives noires, origan