Mini harira, dattes & chebakia, mqila AU khlii, msemen fourré aux légumes, salade de fruits parfumée à la cannelle

Hssoua AU thym & dattes, tajine de tektouka, œufs, muesli & yaourt parfumé

Hssoua AU thym & dattes, assortiment de crêpes marocaines, baghrir, msemen, harcha, batbout, raïb à la fleur d'oranger

Hssoua AU thym, batbout complet, salade, chia bowl, fromage nature & fruits de saison, huile d'olive

Assortiment généreux de briouates croustillantes, zaalouk fumé, houmous crémeux, olives du souk

Pastilla légère, raffinée aux fruits de mer

Assortiment de salades marocaines fraîches, parfumées, selon les produits du marché

Feuilleté croustillant AU poulet épicé, amandes, touche sucrée-salée

Feuilletés marocains croustillants, garnis de farces traditionnelles

Boulettes de pois chiches dorées, croustillantes, fondantes

Crème onctueuse de pois chiches, sésame, citron

Soupe marocaine iconique aux lentilles et pois chiches, riche, réconfortante

Semoule fine, légumes mijotés aux épices douces, accompagnée de brochettes de merguez, viande hachée, poulet

Bœuf mijoté longuement, légumes savoureux

Poulet tendre, carottes, pois chiches, potiron caramélisé, semoule légère

Semoule fine, légumes mijotés aux épices douces

Poulet tendre aux amandes, pois chiches

Classique marocain sucré, salé, fondant, gourmand

Filet de poisson blanc du jour de l'atlantique aux épices de fès

Potiron doux, épices chaudes, équilibre sucré-salé

Boulettes de viande en sauce tomate, œuf fondant

Bœuf mijoté aux épices de l'atlas, légumes du jour

Poulet aux citrons confits, olives, frais, parfumé

Tajine rustique aux légumes, épices berbères

Légumes farcis mijotés lentement aux épices marocaines

Plat de tradition servi lors des grandes occasions, poulet tendre, lentilles, épices parfumées reposant sur du msemen émietté

Plat emblématique de Marrakech, la viande est cuite très lentement jusqu'à devenir extrêmement fondante

Vermicelles fins, poulet fondant, fruits secs, épices délicates dans UN équilibre subtil sucré, salé

Filet de bœuf tendre, savoureux, grillé AU feu

Poulet, kefta, filet de bœuf réunis sur une seule assiette

Kefta parfumée aux herbes, épices, smen

Merguez subtilement épicée, grillée, intense, savoureuse

Morceaux de poulet marinés aux épices marocaines

Légumes frais de saison, marinés, grillés

Burger généreux, Bun beurré, tomate, oignons frais, accompagnés de frites, sauce maison

Poulet grillé, fromage fondant entre deux tranches de pain de mie beurré, accompagnés de frites, sauce maison

Maya batbout viande hachée pain marocain maison chaud & crudités accompagnés de frites, sauce maison

Maya batbout mixte poulet & viande pain marocain maison chaud & crudités accompagnés de frites, sauce maison

Maya tacos viande hachée tacos français grillé au fromage fondant accompagnés de frites, sauce maison

Maya tacos mixte poulet & viande tacos français grillé au fromage fondant accompagnés de frites, sauce maison

Maya shawarma viande hachée, tortilla chaude aux épices marocaines & crudités accompagnés de frites, sauce maison

Maya shawarma mixte poulet & viande, tortilla chaude aux épices marocaines & crudités accompagnés de frites, sauce maison

Maya batbout poulet pain marocain maison chaud & crudités accompagnés de frites, sauce maison

Maya batbout thon pain marocain maison chaud & crudités accompagnés de frites, sauce maison

Maya tacos poulet tacos français grillé au fromage fondant accompagnés de frites, sauce maison

Maya tacos thon tacos français grillé au fromage fondant accompagnés de frites, sauce maison

Maya shawarma poulet, tortilla chaude aux épices marocaines & crudités accompagnés de frites, sauce maison

Maya shawarma thon, tortilla chaude aux épices marocaines & crudités accompagnés de frites, sauce maison

Élixir aux 21 herbes, kiwi, pomme, gingembre, chia

Concombre, pomme, kiwi, gingembre

Fruits rouges, gingembre

Framboise intense, touche secrète krepchy

Mix énergisant de pomme verte, ananas, gingembre

Évasion exotique à la mangue, ananas, curaçao bleu

Cocktail rafraîchissant à base de fruit de la passion, menthe fraîche, citron vert et eau gazeuse, offrant une saveur exotique, légèrement acidulée

Cocktail tropical, onctueux à base d’ananas, crème de coco et glace pilée, offrant une saveur douce, fraîche, exotique

Boissons gazeuses

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