Papàlazzo
Top des ventes
LASAGNE A LA BOLOGNAISE
CARPACCIO CLASSICO
SPAGHETTI A LA SAUCE BOLOGNAISE
ANTIPASTI
PAPAL-RRATA
Burrata de 200gr, éclats de Noisettes, salade verte, tomates, Filet d'huile d’olives
INSALATA DI MARE
Salade, Saumon, Dorade, Crevettes, Croutons, Tomates, Avocats, Agrumes
SALADE CÉSAR
Tomates cerises rouges et jaunes, sucrine ou romaine, radis, amandes, parmesan, aiguillettes de poulet, zeste citron vert, oranges, câpres, anchois, oeuf.
PRIMAVERA
Salade et trévise, gorgonzola, patates douces fondantes et noix
POMODORI E MOZZARELLA
mozzarella , tomates et basilic
BOCCONCINI FRITTI
Boules de mozzarella panées, saucce napolitaine
BRUSCHETTA AUX TOMATES CONFITES AUBERGINES ET RICOTTA
Tranches de pain au céréales, ricotta séchée et salée, tomates confites, aubergines
PIATTI
CARPACCIO CLASSICO
Carpaccio de Boeuf,(assaisonné de Jus de Citron, Capres frites au miel et Huile d'olive), Roquette, tomates confites, Copeaux de Parmesan
LA DORADA
Filet de Dorade accompagné de fenouil, ou legumes et jus d'anis,
RAVIOLIS RICOTTA EPINARD
Raviolis fraiche, Fromage ricotta et epinard frais

CARPACCIO DI SALMONE
Carpaccio de saumon mariné a l'aneth
LASAGNE A LA BOLOGNAISE
Pates Fraiches, Viande hachee de Boeuf, créme fraiche
SPIEDINI DI POLLO AL LIMONE
Brochettes de Poulet Mariné, romarin, ail, citron vert, citron jaune , PDT rôties et salade
LA PARMIGIANA
Gratin aux Aubergines fondantes
PIZZA
IL MOMENTO DEL TARTUFFO
Crème de truffe noire, noixts, mozzarella, champignons de paris, truffe, du périgord
PIZZA COZZE VONGOLE
Pizza rouge aux palourdes, aux moules et gambas fruit de mer selon arrivage
PUISSANCE 4 (FROMAGES)
Pizza blanche à la flor di latte, au gorgonzola, à la ricotta et au cacciocavallo, pignons de pins
CALZONI AL TONNO
Thon, tomate cerise congelée, feuille de basilic, mozzarella râpé, parmesan râpé, huile d'olive, oignon rouge
PIZZA STRACCIATELLA
Pizza à la sauce tomate, coeur de buratta stracciatella, câpres frites au miel, olives et basilic
CALZONI MACINATA
Viande de bœuf finement hachée, poivron, mozzarella râpé, parmesan râpé
PIZZA CALZONE SAUMON
Poivron rouge, poivron jaune, saumon, crème fraîche
PIZZA JARDIN ET BURRATA
Pizza rouge aux poivrons confits, courgette et burrata
PIZZA BURATTA
Pizza à la tomate, buratta, câpres frites au miel, olives et basilic
LA GALLINA
Crème fraîche, oignon, aubergines, gorgonzola
LA LAZZO
Crème d'oignons rouges, poivrons rouges rôtis, fine tranche de bœuf cuisson patte rosé, olives, filet d'huile verte à l'estragon
LA SICILIENNE
Pizza blanche à la chair à saucisses de poulet pimentée, au poivron confit et à l’oignon rouge caramélisé
PIZZA DEL PEPERONI
Sauce tomate, mozzarella, tranche de pepperoni, parmesan râpé, basilic

PIZZA DEL MERCATO
Sauce tomate, crème gorgonzola, tomates aubergines, roquette, parmesan
PIZZA FRAICHEUR
Pizza rouge à la roquette, aux bocconcini de mozzarella, aux tomates séchées et au parmesan
PIZZA NAPOLETANA
Sauce tomate tomatée, poivrons fumés, mozzarella, filet d'anchois, olive, origan
MAMMAGERITA
Incontournable pizza rouge à la mozzarella et au basilic
PRIMI PIATTI
PASTA TARTUFFO
Les pâtes mafaldine à la truffe noir du périgord
SPAGHETTI SAUTE DE LA MER A LA PERSILLADE
Moules, pétoncles, dorade, gambas, oignon rouge, persil, ail, filet d'huile d'olive
TAGLIATELLES AUX ST JACQUES
Pâtes fraîches, saint jacques, sauce blanche, crème fleurette, grain fraîche

RISOTO AUX GAMBAS
Risoto, champignons de paris, gambas, safran d'atlas
SPAGHETTI DE LA FERME
Pâtes fraîches aux aiguillettes de poulets, sauce crème fraîche aux champignons de paris
CASARECCIA AU FROMAGE
Pâtes fraîches crème gorgonzola, parmesan, billes de burrata, roquette, noisettes torréfiées, amandes

RIGATONI
Rigatoni verdi aux épinards, recouvertes de pesto de basilic frais et ricotta, pignon de pin
LINGUINE VANGOLE
Linguine fraîche aux palourdes fraîche et tomate cerise, ail persil huile d'olive
RISOTO PRIMAVERA
Risotto aux asperges, stracciatella, piment d'espelette
LINGUINE AL POMODORO E STRACCIATELLA
Linguine, salsa al pomodoro, tomates cerises, tomates confites, stracciatella fumée, huile infusée à l'ail et crème de basilic
SPAGHETTI A LA SAUCE BOLOGNAISE
Pâtes fraîches, sauce à la viande hachée de bœuf
PASTA ALLA NORMA
Pâtes mafaldine aux aubergines et à la tomate
PENNE A L'ARABIATA
Penne, sauce tomate, relevé au piment langues d'oiseaux
DOLCI

LIMONEMISÙ
Tiramisu revisité au citron et à la Ricotta

BANANAMISÙ
Tiramisu revisité aux Speculos et à la banane

TARTE TATIN
pâte feuilletée , pommes caramélisées, au sucre et au beurre.

TARTE A LA NONA
Moelleux au Chocolat noir, Boule de glace vanille, Sauce caramel

SALADE DE FRUITS
fruits du jour frais avec sirop maison parfumé à la menthe et sa meringue citronné.

AFFOGATO AL CAFFÉ
Espresso et boule glace vanille
BOISSONS

Coca Cola - Zero ( 33Cl ) Canette
Coca Cola - Zero ( 33Cl ) Canette