La Esquina del Pescado

Poisson grillé (le type de poisson varie), assaisonné de sel, de poivre, souvent de citron ou d'herbes

Espadon sauce tomate, cuit avec des tomates, des oignons, de l'ail, des herbes, des épices

Plateau de friture de poisson avec un mélange de petits poissons frits tels que les anchois, les sardines, d'autres alevins, panés, frits

Crevettes grillées simplement assaisonnées de sel, de poivre, peut-être d'huile d'olive, de citron

Crevettes pil-pil avec des crevettes cuites dans de l'huile d'olive, de l'ail, des poivrons chili

Omelette aux crevettes avec des œufs, des crevettes

Omelette au fromage avec des œufs, divers types de fromage

Croquettes aux crevettes avec une garniture crémeuse de crevettes, de sauce béchamel, de chapelure, puis frites

Omelette espagnole (tortilla española) avec des œufs, des pommes de terre, des oignons

Soupe de poisson avec divers types de poisson, de fruits de mer, de tomates, d'oignons, d'ail, d'herbes, un bouillon de poisson

Soupe aux légumes avec un mélange de légumes de saison (carottes, pommes de terre, courgettes, haricots verts, etc.) dans un bouillon de légumes

Frites (pommes de terre, huile, sel)

Salade de pêcheur contenant probablement un mélange de fruits de mer (crevettes, moules, calamars), de la laitue, des tomates, des oignons, une vinaigrette légère, une vinaigrette aux fruits de mer

Cocktail de crevettes avec des crevettes cuites, une sauce cocktail (ketchup, raifort, jus de citron, sauce worcestershire), des quartiers de citron

Salade du coin (spécialité de la maison) contenant des légumes verts mélangés, des fromages locaux, des fruits de saison, des noix, une vinaigrette maison spéciale

Avocat aux crevettes, servi avec une sauce légère à base de mayonnaise, du citron , de la laitue

Salade césar avec laitue romaine, croûtons, parmesan et vinaigrette césar contenant des anchois, du jus de citron, de l'huile d'olive, du jaune d'œuf, de la sauce worcestershire

Salade mixte avec laitue, tomates, concombres, oignons, olives, une vinaigrette

Salade de tomates mozzarella avec des tomates fraîches, de la mozzarella, du basilic, de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique

Salade russe avec pommes de terre, carottes, pois, œufs, cornichons, mayonnaise, du poulet ou du jambon

Salade marocaine avec tomates, concombres, poivrons, oignons, herbes (comme le persil et la coriandre), une vinaigrette au citron, à l'huile d'olive, parfois avec des olives

Salade verte avec divers types de laitue, de la roquette, des épinards, une simple vinaigrette

Variété de poissons grillés, un plateau avec plusieurs types de poisson grillés, assaisonnés

Saint-pierre sauce tomate, cuit avec des tomates, des oignons, de l'ail, des herbes, des épices

Saint-pierre à la crème, aux champignons, cuit dans une sauce crémeuse avec des champignons, des herbes

Grand poisson (500g), le type varie, probablement grillé ou cuit au four, assaisonné d'herbes, de sel, de poivre

Espadon sauce tomate, cuit avec des tomates, des oignons, de l'ail, des herbes, des épices

Espadon à la crème, aux champignons, cuit dans une sauce crémeuse avec des champignons, des herbes

Brochettes d'espadon avec des morceaux d'espadon, des légumes (poivrons, oignons), assaisonnés d'herbes, d'épices, puis grillées

Saint-pierre grillé assaisonné de sel, de poivre, d'huile d'olive, de citron

Plateau de friture de poisson avec un mélange de petits poissons frits tels que les anchois, les sardines, d'autres alevins, panés, frits

Poisson grillé (le type de poisson varie), assaisonné de sel, de poivre, souvent de citron ou d'herbes

Steak d'espadon grillé assaisonné de sel, de poivre, d'huile d'olive, de citron

Calamars frits, anneaux de calamars panés ou farinés et frits

Calamars à la romaine, une pâte plus épaisse que, les calamars frits classiques

Sole, probablement grillée ou poêlée, assaisonnée de sel, de poivre, de citron

Poulpe à la glacienne (probablement avec de la glace ou une sauce spécifique qui s'y rapporte), avec des pommes de terre, des oignons,une vinaigrette aux fruits de mer

Merlan, généralement frit ou grillé, assaisonné de sel, de poivre et de citron

Anchois au choix

Spaghetti aux fruits de mer avec un mélange de fruits de mer (crevettes, moules, palourdes, calamars), de l'ail, de l'huile d'olive, du vin blanc, des tomates, des herbes

Tagliatelle aux fruits de mer avec un mélange de fruits de mer (crevettes, moules, palourdes, calamars), de l'ail, de l'huile d'olive, du vin blanc, des tomates et des herbes

Spaghetti bolognaise avec de la viande hachée (bœuf ), de la sauce tomate, des oignons, de l'ail, des herbes, du parmesan

Tagliatelle bolognaise avec de la viande hachée (bœuf ), de la sauce tomate, des oignons, de l'ail, des herbes, du parmesan

Escalope de bœuf au poivre avec une sauce au poivre faite de grains de poivre, de crème, éventuellement de brandy

Escalope de bœuf à la crème, aux champignons, cuite dans une sauce crémeuse avec des champignons, des herbes

Escalope de bœuf grillée assaisonnée de sel, de poivre, d'huile d'olive

Escalope de poulet grillée assaisonnée de sel, de poivre, d'herbes

Viande hachée grillée (bœuf ou agneau), assaisonnée de sel, de poivre, d'épices

Escalope de poulet panée, panée et frite

Escalope de poulet à la crème, aux champignons, cuite dans une sauce crémeuse avec des champignons, des herbes

Tagine de viande hachée avec de la viande hachée (agneau ou bœuf), des légumes (oignons, carottes), des épices (cumin, coriandre, gingembre), des fruits secs (raisins, pruneaux)

Les fruits, flan et autres

Chocolat, la crème ou un nappage aux fruits

La crème de citron, souvent avec un nappage à la meringue

Salade de fruits avec un mélange de fruits de saison (melon, baies, oranges, raisins), éventuellement un sirop léger, vinaigrette

Flan (dessert à la crème) avec des œufs, du lait, du sucre, de la vanille, souvent avec un nappage au caramel

Nougat glacé avec du miel, du sucre, des blancs d'œuf, des noix (amandes, pistaches), des fruits confits

Fruits de saison

Orange

Boisson gazeuse

Boisson gazeuse

Boisson gazeuse