La Toquilla
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4,00 €
Menú
1 primero, 1 segundo a elegir, 1 bebida a elegir y 1 postre a elegir
15,00 €
Chaulafan
Arroz al estilo chino ecuatoriano, cerdo, pollo, gambas y maduro frito o aguacate (segun disponibilidad de producto)
14,00 €
Tripas asadas al carbón
Tripas o chinchulines asados, mote y patata cocida
11,00 €
Menú
Menú
1 primero, 1 segundo a elegir, 1 bebida a elegir y 1 postre a elegir
15,00 €
Desayunos
El Toquillero
Bolón, arroz, bistec de carne y huevo frito
15,00 €
Tigrillo "Super volcán"
Tigrillo con chicharrón, queso, hornado, longaniza y huevo frito.
13,50 €
Tigrillo de hornado
Tigrillo de hornado y huevo frito.
13,00 €
Bolón de hornado
Bolón de verde con hornado, huevo frito y encurtido
12,00 €
Bolón de longaniza y queso
Bolón de plátano verde con longaniza, queso, huevo frito y encurtido.
12,00 €
Tigrillo de longaniza
Tigrillo de longaniza y huevo frito.
12,00 €
Tigrillo mixto
Acompaña huevo frito y encurtido
11,00 €
Mote Chicle
Maíz mote salteado con cebollino, mapahuira (manteca de cerdo), huevo, nata y queso.
11,00 €
Mote Sierra y Costa
Maíz mote salteado con cebollino, mapahuira (manteca de cerdo), huevo, longaniza y fritada.
11,00 €
Bolón mixto
Acompaña huevo frito, encurtido
10,00 €
Bolón de chicharrón
Acompaña huevo frito, encurtido.
10,00 €
Bolón queso
Acompaña huevo frito, encurtid.
10,00 €
Mote pillo con chicharrón
Maíz mote salteado con manteca de cerdo, cebollino, chicharrón y huevo.
10,00 €
Tigrillo de queso
Acompaña huevo frito y encurtido
10,00 €
Tigrillo de chicharrón
Acompaña huevo frito y encurtido
10,00 €
Calentado
Arroz revuelto con frijoles, huevos y chorizo
9,00 €
Bolón de longaniza
Bolón de plátano verde con longaniza, huevo frito y encurtido.
8,50 €
Mote pillo
Maíz mote salteado con cebollino, mapahuira (manteca de cerdo) y huevo.
8,00 €
Patacones con queso
6,00 €
Maduro con queso
6,00 €
Empanadas de platano verde rellenas de queso
3,00 €
Empanadas colombianas
rellenas de carne y papa con guiso
3,00 €
Entrantes
Patacones con Chicharrón (8 uds)
Deliciosos patacones con chicharrón ahumado de cerdo.
10,00 €
Patacones con guacamole (8 uds)
Tostones de plátano verde frito con guacamole
10,00 €
Bollo de Pescado
delicioso bollo de pescado relleno de bonito
8,00 €
Maduro con queso (1 ud.)
Maduro frito
6,00 €
Patacón con queso (8 uds.)
Con queso
6,00 €
Empanada Colombiana (1 ud.)
Empanada rellena de ternera
3,00 €
Empanadas de verde (1 ud.)
Empanada rellena de carne
3,00 €
Sopas y Caldos
Encebollado 1/2
10,00 €
Caldo de pata
Sopa deliciosa con mote y garbanzo
10,00 €
Chifles y limón
Porción individual de plátanos fritos con una rodaja de limón
1,50 €
Ceviches
Ceviche de camarones
Acompaña porción de arroz
17,00 €
Ceviche mixto
Acompaña porción de arroz
17,00 €
Platos Típicos
Bandera
Seco de carne, guatita, ceviche, arroz, aguacate y maduro frito
20,00 €
Camarones reventados
Langostinos rebozados en un exquisito aliño, acompañada de arroz, tajadas de verde, ensalada y aguacate
19,00 €
Encocado de camarones
Gambas salteadas en una exquisita salsa de coco, acompaña arroz y patacones.
19,00 €
Fritada
Costilla de cerdo sancochada y posteriormente fritas , acompañada , arepa de patada , mote , maíz , chulpi , ensalada y aguacate
15,00 €
Lomito saltado
Lomo de ternera salteado al estilo cantones acompaña patatas fritas y arroz
15,00 €
Churrasco Ecuatoriano
Filete a la plancha , huevo frito , papas fritas , ensalada y aguacate
15,00 €
Hornado
Pernil de cerdo al kamado a baja temperatura con adobo especial de la Sierra de Ecuador, acompaña tortilla de patata, ensalada, mote y aguacate
15,00 €
Cazuela mixta
Cazuela de plátano verde, gambas y pescado (bonito). Acompaña porción de arroz.
15,00 €
Llapingacho
Tortillas de patatas en salsa de mani, ensalada, filete de ternera, chorizo criollo, aguacate, huevos fritos
15,00 €
Seco de Chivo
Carne chivo guisada, arroz, maduro frito y aguacate.
14,00 €
Seco de carne
Guiso de ternera ecuatoriano, arroz, ensalada y aguacate.
14,00 €
Guatita
Callos en salsa de maní y patata. Acompaña arroz, maduro frito y aguacate
12,00 €
Tripas asadas al carbón
Tripas o chinchulines asados, mote y patata cocida
11,00 €
Menestra
Menestra con dorada
Frijoles con arroz , patacones y dorada frita
19,00 €
Menestra con chuzo
Frijoles con arroz , patacones y chuzos
15,00 €
Menestra con ternera
Frijoles con arroz , patacones y carne asada
14,00 €
Menestra con pollo
Frijoles con arroz , patacones y filete de pechuga a la plancha
13,00 €
Menestra con chuleta
Frijoles con arroz , patacones y chuleta asada
13,00 €
Moro Lover's
Moro con chuzo
Arroz moro (revuelto con frijol), 2 chuzos, acompañado de maduro y huevo frito
17,00 €
Moro con lomito saltado
Arroz moro (revuelto con frijol), lomito saltado acompañado de maduro y huevo frito
17,00 €
Moro con chuleta
Arroz moro (revuelto con frijol), chuleta de cerdo, acompañado de maduro y huevo frito
15,00 €
Moro con pollo
Arroz moro (revuelto con frijol), pollo a la plancha acompañado de maduro y huevo frito
15,00 €
Platos Combinados
Combinado de dorada
Ensalada de aguacate , arroz , patacones y pechuga de pollo a la plancha
20,00 €
Bandera de mar
Filete rebozado con patacones , ensalada de aguacate y ceviche
20,00 €
Combinado de chuzo
Chuzos y salchichón cervecero , con ensalada de aguacate y patacones
17,00 €
Combinado de pescado
Ensalada de aguacate , arroz , patacones y filete de pescado
15,00 €
Combinado de pollo
Ensalada de aguacate , arroz , patacones y pechuga de pollo a la plancha
15,00 €
Arroces
Arroz marinero
Arroz salteado con frutos del mar y maduro frito
20,00 €
Arroz con camarón
Arroz salteado con verduras y langostinos
16,00 €
Chaulafan
Arroz al estilo chino ecuatoriano, cerdo, pollo, gambas y maduro frito o aguacate (segun disponibilidad de producto)
14,00 €
Menú Infantil
Menú infantil salchipapa
Salchichas y patatas fritas
9,00 €
Menú infantil nuggets
Nuggets de pollo y patatas fritas
9,00 €
Postres
Tarta de 3 leches
Deliciosa porción individual de tarta de 3 leches latina
6,00 €
Refrescos
Manzana (500 ml.)
3,00 €
Tropical (500 ml.)
3,00 €
Nestea Té Negro Limón lata 330ml.
2,80 €
Aquarius Limón lata 330ml.
2,80 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,60 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,60 €
Fanta Naranja lata 330ml.
2,60 €
Aquarius Naranja lata 330ml.
2,50 €
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