C'era una volta una Piada
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MEXICANA
Porchetta, pomodorini,, fagiolini cotti al vapore, cipolle, maionese piccante
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Porchetta, scamorza affumicata, uovo a occhio di bue, erba cipollina
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Salame piccante, scamorza affumicata, funghi champignon, salsa rosa, peperoncino
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prosciutto crudo, mozzarella fior di latte, pomodorini, rucola
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Prosciutto cotto, gamberetti, rucola, salsa rosa
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Prosciutto cotto, mozzarella fior di latte, pomodorini, vinagrette basilico & menta
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Prosciutto crudo, stracciatella, pomodorini
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Prosciutto cotto, scamorza affumicata, funghi champignons, salsa rosa,
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Salame cremona, gorgonzola, zucchine grigliate, maionese
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speck, scamorza affumicata, zucchine grigliate , maionese
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prosciutto crudo, pomodorini, rucola, scaglie di grana, olio al tartufo
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Prosciutto crudo, squacquerone, rucola
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ELISA DI NAPOLI
Speck, scamorza affumicata pomodorini,
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Le proteiche con manzo - cavallo
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Carne di cavallo, scamorza affumicata, rucola, limone e pepe nero
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HYPPO
Carne di cavallo, insalata mista, scaglie di grana , salsa senape e miele
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ROBESPIERRE
Roastbeef cucinato all'inglese, fagiolini cotti al vapore, pomodorini, insalata mista
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Pastrami, melanzane grigliate, insalata, salsa senape e miele
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Bresaola di manzo cotta al vapore. Rucola, scaglie di grana, olio evo, limone
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Le leggere pollo e tacchino
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Petto di pollo grigliato, pomodorini, insalata mista, olive nere, peperoncino fresco, maionese piccante
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Petto di pollo cucinato in stile kebab, pomodorini , insalata, tzatziki
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GERTRUDE
petto di pollo grigliato, edamer , pomodorini, maionese
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Fesa di tacchino, zucchine grigliate, scquacquerone, curcuma e pepe
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PEPITA
Nugetts di pollo bio, scamorza affumicata, rucola, maionese
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Fesa di tacchino, rucola, capperi, salsa tonnata
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Piade con pesce
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gamberetti, tonno 80 gr, brie, origano, rucola
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Salmone affumicato norvegese, zucchine grigliate, squacquerone
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Tonno rio mare pinne gialle 80 g, mozzarella fior di latte, pomodorini, erba cipollina
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Piade vegetariane e vegane
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feta freca di capra, olive nere, pomodorini, insalata mista, vinagrette basilico & menta
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Melanzane e zucchine grigliate, edamer, funghi champignon
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RICCIOLI D'ORO
avocado, pomodorini, fagiolini cotti al vapore, hummus di ceci
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Melanzane e zucchine grigliate, pomodorini, hummus di ceci
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insalata mista, uova sode, tonno, pomodorini, cetrioli fagiolini, cipolla , olive nere, capperi
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insalata romana, feta ggreca di capra, pomodorini, cetrioli, olive nere, cipolle, vinagrette basilico & menta
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Insalata mista, pastrami, carpaccio di zucchine e carote, scaglie di grana
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Insalata mista, arrosto di tacchino, salsa tonnata, pomodorini , capperi
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POULETTE
Insalata mista , petto di pollo grigliato, carpaccio di zucchine e carote,
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