Doppio Malto Birra, Cucina e Felicità

Sections

I burger

Crudo e Stracciatella di Burrata

Hamburger fresco di manzo con prosciutto crudo, stracciatella di burrata, pomodoro ramato, insalata riccia

15,20 €

‘Nduja e Cipolla

Hamburger fresco di manzo con ‘nduja, cipolla caramellata, emulsione al pesto di finocchietto, pomodoro ramato e insalata riccia

13,60 €

Pollo fritto e pancetta

Pollo panato* e fritto con pancetta piacentina, Pecorino Sardo dolce DOP, crema alla carbonara e insalata riccia

12,80 €

Pancetta e pecorino

Hamburger fresco di manzo con Pecorino Sardo Dolce DOP, pancetta piacentina, insalata riccia e maionese

12,40 €

Vegetale e quale

Hamburger No Meat* a base vegetale, pomodoro ramato, insalata riccia e maionese ai pomodori secchi

11,80 €

Mais e Verdure

Hamburger di mais*, pomodoro ramato, carote, finocchi, cipolle caramellate, insalata riccia e maionese

10,80 €

Super Classico

Hamburger fresco di manzo con pomodoro ramato, insalata riccia e maionese

10,80 €

Le pizze

Crudo e piccadilly

Prosciutto crudo, Fior di latte, pomodori Piccadilly, Raspadura di Grana Bella Lodi e basilico

13,80 €

'Burrata e 'Nduja

Salsa di pomodoro, ‘Nduja, Burrata, cipolla caramellata ed emulsione al basilico

12,80 €

Fior di latte alla parmigiana

Salsa di pomodoro, Fior di latte, Grana Bella Lodi, melanzane al forno, emulsione al pesto e foglie di basilico

10,80 €

Margherita Bella Lodi

Salsa di pomodoro, raspadura di Grana Bella Lodi ed emulsione al basilico

9,60 €

La brace

Brace mista - per 2 persone

Suprema di pollo, Costine di maiale, Cosce in crosta, Salamelle alla birra, serviti con patate a spicchio con buccia, insalata, maionese alla birra e limone arrostito

43,60 €

Costine di maiale

Costine di suino marinate con erbe mediterranee

18,80 €

Cosce in crosta

Cosce di pollo marinate con spezie in crosta di caffè.

15,20 €

Suprema di pollo

250 gr di tagliata di filetto di pollo marinato con erbe mediterranee

15,20 €

I galletti

Galletto alla birra

Galletto ruspante glassato alla birra Honey Ipa, miele e spezie

18,40 €

Per cominciare

Fritto siciliano

Mini arancine* alla norma, crocchè* e rondelle di melanzana* servite con maionese ai pomodorini secchi

16,40 €

Arrosticini abruzzesi

Arrosticini di manzo e agnello* serviti con limone arrostito

13,80 €

Rondelle di melanzane

Rondelle di melanzane* pastellate e fritte, servite con maionese ai pomodorini secchi

5,80 €

Insalate

Manzo e Burrata

Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, tagliata di manzo, burrata, pomodori ramati e crostini* di pane fritti. Servita con pane* ai cereali

13,80 €

Suprema e salsa Grana

Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, tagliata di filetto di pollo, pomodoro ramato, rucola e crostini* di pane fritti. Servita con salsa grana

10,80 €

Pollo fritto e pecorino

Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, pollo panato* e fritto, Pecorino Sardo Dolce DOP, carote, rucola, crostini* di pane fritti. Servita con vinaigrette aceto balsamico e arancia

10,80 €

Ortolana

Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, carote, finocchi, cetrioli, pomodori ramati, rucola, cipolle rosse e crostini* di pane fritti. Servita con citronette limone e menta

9,80 €

Ancora qualcosa?

Patate a spicchio

Spicchi di patate con buccia serviti con maionese alla birra

4,00 €

Orto fresco

Insalata verde, rucola, cavolo cappuccio e pomodori ramati. Servito con pane* ai cereali

4,00 €

Patate fritte a fiammifero

Patate* con buccia, taglio fiammifero, con maionse alla birra

4,00 €

Chips di patate

Chips* di patate fritte servite con maionese alla birra

4,00 €

Ehi! dolcezza

Mini cannoli siciliani da condividere

6 mini cialde croccanti, aromatizzate con cannella e Marsala, da guarnire con crema di ricotta* in sac à poche. Servite con granella di pistacchie scaglie di cioccolato fondente

9,80 €

Torta caprese

La tradizionale torta con cacao e mandorle

7,00 €

Torta sbrisolona

Mantovana con mandorle

5,60 €

Birre Doppio Malto

Ultra Pils 33cl

È una birra che va presa con dolcezza, inutile ostinarsi, ha sempre ragione lei, assaggiatela senza morderla; classica, stile Pils. A bassa fermentazione - 4,8% vol

2,00 €

Super chiara 33cl - Senza Glutine

Birra senza glutine. Sia chiaro, questa è la birra ideale per un pomeriggio tra i fiori di un prato alpino. II suo talento per l’alta quota vi riconcilierà con la meditazione e la saggezza. Stile lager. A bassa fermentazione. 4,6% alc./vol. IBU 17

2,00 €

Zingi Ale 33cl

Avete sognato di aggirarvi tra i profumi di un mercato orientale, mentre un soffio balsamico vi scompigliava i capelli? Svegliatevi, era solo il primo sorso di questa birra. Speziata, Ginger Ale. Ad alta fermentazione - 7,0% vol

2,00 €

Summer IPA 33cl

È martedì, piove, vi aspettano a cena in famiglia? Mettetevi il costume da bagno e oziate in mezzo all’estate. Basta stappare. Session IPA. Gradazione alcolica leggera - 3,5% vol

2,00 €

Bella Rossa 33cl

Un corpo perfetto non è niente senza la forza interiore, ecco il suo segreto. Da bersi prima di un appuntamento importante. Anche dopo. Forte, stile English Ale. Ad alta fermentazione - 6,5% vol

2,00 €

Extra Bitter 33cl

La vostra corsa all’oro è finita. Sedetevi, mettete su un pezzo di Springsteen. Meglio se siete in due, o tre. Assaggiate, vi lascerà secchi. Stile Extra Special Bitter. Con 5 luppoli americani - 5,6% vol

2,00 €

Sexy IPA 33cl

Il primo sorso e sei all’altro capo del mondo, davantia un mare perfetto: c’è una brezza leggera, l’aria è pienadi profumi e tu sei la tua versione migliore. Coloniale, stile IPA. Ad alta fermentazione - 6,0% vol

2,00 €

Honey IPA 33cl

Da non abbinare assolutamente a cinismo, presunzione, indifferenza e prepotenza. Non ha paura di lacrime, sorrisi e passioni. Un’esperienza romanzesca. Triple Honey IPA. Ad alta fermentazione - 7,5% vol

2,00 €

Più che rossa 33cl

Vi piace il golf? La vela? I diamanti? Gli abiti su misura? Questa birra è così lussuosa che dimenticherete queste sciocche fissazioni. Fruttata, stile English Ale. Ad alta fermentazione - 5,6% vol

2,00 €

Bevande

Limonata Polara 27.5cl

4,00 €

Cola Polara 27.5cl

4,00 €

Cola Polara Zero Zuccheri 27.5 cl

4,00 €

Gassosa Polara 27.5cl

4,00 €

Tonica Polara 27.5cl

4,00 €

Aranciata Polara 27.5cl

4,00 €

Tè limone Polara 27.5cl

4,00 €

Tè pesca Polara 27.5cl

4,00 €

Acqua naturale 50cl

2,50 €

Acqua frizzante 50cl

2,50 €

Salse in barattolo

Ketchup

Heinz 20gr

1,00 €

Maionese

Heinz 20gr

1,00 €

Senape

Heinz 20gr

1,00 €

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