JOHNNY TAKEUE '
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2,49 €
Prime
Antipasti e sfizi
La tartare
Tartare di Fassona pimeontese Dop (200 gr) battuta a coltello, accompagnata da un mousse di capperi, acciughe e senape di Digione, pane tostato della casa.
15,00 €
Mozzarella di latte di bufala 250g.
Su letto di rucola, con pomodorini ciliegini, basilico, origano e olio Evo
12,00 €
Lo ''scarpariello''(Tipica ricetta partenopea)
Pennette di gragnano, pomodorini datterini e basilico, mantecati con grana, burro e peperoncino
12,00 €
Gnocchi con pomodorini e provola
Gnocchi di patate con pomodorini datterini, mantecati con provola, grana, basilico e poco pepe
10,00 €
Parmigiana di melanzane classica
Parmigiana di melanzane classica
8,00 €
Ciurilli al forno 2pz.
Fiori di zucca ripieni di: ricotta, prosciutto cotto, fior di latte, pepe e basilico, avvolti nel lardo di colonnata e scottati nel forno a legna con dadolata di pomodorini e olive nere.
8,00 €
Polpette di manzo con riduzione di datterini 4pz
Polpettine di manzo al forno, 2 con riduzione di datterini 4pz
8,00 €
Bruschette 2pz.
Pane della casa piastrato, pomodoro, basilico, aglietto e origano
5,00 €
Le insalatone
Pollo pancetta
Insalata verde, radicchio, rucola, pancetta croccante ,petto di pollo grigliato, scaglie di grana ,olive nere, crostini
14,00 €
Salmoncella
Insalata verde, rucola, farro al vapore, verdure grigliate, salmone affumicato, citronette della casa
14,00 €
Cetarella
Insalata mista, rucola, patate cotte al sale, filetti di tonno in olio, fagiolini*al vapore, uova sode, pomodorini, olive nere, fresellina integrale, olio Evo.
13,00 €
Vegan
Insalata verde, radicchio, rucola, funghi champignons crudi, carote, fagiolini* al vapore, cipolla rossa, pomodorini, dressing al limone e pepe nero.
10,00 €
Alla brace
La pullastra
Millefoglie di petto di pollo e verdure alla brace con riduzione di aceto balsamico.
15,00 €
' A pizzeria - Le Tradizionali
Salsiccia e friarielli
Provola, salsiccia, friarielli napoletani, basilico
12,00 €
Capricciosa
Pomodoro San Marzano, mozzarella, funghi champignons freschi, prosciutto cotto, carciofini, olive nere
11,00 €
La cinque formaggi
Mozzarella, gorgonzola, pecorino, fior di panna, scaglie di ricotta di Montella
10,00 €
Diavola
Pomodoro San Marzano, mozzarella, salame piccante, basilico
9,50 €
Regina Margherita
Pomodoro San Marzano, mozzarella, formaggio grana, basilico
9,00 €
Bianca prosciutto cotto e funghi
Mozzarella, fior di panna, funghi champignons freschi, prosciutto cotto, grana pepe
9,00 €
Cosaccaniello
Pomodori datterini 'scottati', pecorino
8,00 €
Marinara
Pomodori San Marzano, aglio, origano, olio Evo a crudo
7,50 €
Le pizze d'eccellenza
Culatella
Mozzarella e, in uscita, prosciutto di Parma, insalatina di rucola e scaglie di grana, olio Evo
13,00 €
Speckarella
Provola, speck, zucchine mantecate con grana, basilico, mentuccia e pepe nero.
13,00 €
Amatriciana gialla
Pomodorini gialli, mozzarella, pancetta, scaglie di pecorino, pepe nero.
13,00 €
Mortadella, pistacchio e ricotta
Mozzarella, mortadella Bologna IGP, ricotta, grana
13,00 €
Tonno e cipolla rossa
Provola, e, in uscita, rucola, datterini rossi, filetti di tonno, cipolla rossa, olive nere e olio Evo
13,00 €
Bufalina
Margherita con pomodori San Marzano, mozzarella di bufala, grana, basilico, e, in uscita, olio EVO
12,00 €
Johnny pummarola
Mozzarella, pomodorini gialli, pomodorini del Piennolo Dop, scaglie di ricotta dura di Montella, basilico.
12,00 €
Sfilatino a tre gusti
Ricotta e salame piccante, salsiccia e friarielli napoletani, mozzarella e pomodorini datterini scottati.
12,00 €
Acciughella
Pomodoro San Marzano, pomodorini datterini rossi, olive nere, acciughe, capper, aglio, origano, olio Evo a crudo
12,00 €
Ortolana
Pomodoro San Marzano dop, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni grigliate, friarielli napoletani, basilico
12,00 €
Piennolo e gialli
Marinara con Pomodorini del Piennolo del Vesuvio Dop, pomodorini gialli, origano, aglio, olio Evo
11,00 €
Crocchella
Mozzarella, prosciutto cotto, patate al forno aromatizzate
11,00 €
Panini artigianali- I 'Panuozzi' "A Marenn"
Mergellina
Prosciutto crudo di Parma, insalata, pomodoro ramato, mozzarella di latte di bufala
13,00 €
Terrone
Provola, salsiccia, friarielli napoletani
13,00 €
Gustoso
Provola e Parmigiana di melanzane
13,00 €
Emiliano
Provola,mortadella,zucchine fritte
13,00 €
Il dolce
Tiramisu della casa
Tiramisù con caffè, crema Chantilly, biscotti savoiardi
6,00 €
Caprese
torta classica dell'isola di Capri con burro,mandorle,cioccolato fondentr
5,00 €
Bevande
Coca-Cola Vetro 330ml
3,00 €
Fanta Vetro 330ml
3,00 €
Sprite Vetro 330ml
3,00 €
Acqua 50cl.
2,00 €
Birre
Birre 66cl.
4,50 €
Birre 33cl.
3,50 €
Vini
Falanghina in bottiglia 75cl.
Vino bianco fermo campano
16,00 €
Aglianico bottiglia 75cl.
Vino rosso fermo campano
16,00 €
Bollicine
Prosecco
16,00 €
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