Tascö
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1,99 €
Prime
Carnes
Black Angus
250g de vazia australiana Black Angus na brasa.
26,00 €
Naco na Brasa
250g de bife de lombo de boi na brasa com molho à parte.
24,00 €
Vitela
Puré de batata trufada, lascas de cenoura frita e acelga bebé.
18,00 €
Costelinhas
Costelinhas de porco Alentejano cozinhadas 12 horas a baixa temperatura, molho de barbecue, pickles de cenoura, pepino, aipo, cebola roxa e ervas aromáticas.
16,00 €
Tártaro
Lombo de boi, alcaparras, chalota, rábano, queijo parmesão, sementes de mostarda e gema de ovo.
14,00 €
Peixes
Tigres
2 tigres grelhados na brasa.
38,00 €
Polvo
Polvo fresco do Algarve na brasa, azeite e alho dourado, brunesa de pimentos vermelhos e amarelos, ovas de truta, espuma de mar e rebentos de coentros.
34,00 €
Bacalhau
Lombo de bacalhau confitado, espinafres, bechamel de cogumelos e crocante de azeitona.
22,00 €
Tataki de Atum
Tataki de atum braseado, molho teriyaki com gengibre e chimichurri, folha crocante de arroz, pó de sésamo e rebentos de coentros.
16,00 €
Ceviche de Salmão
Salmão, lima, malagueta, gengibre, puré de abacate e coentros.
14,00 €
Acompanhamentos
Esparregado
Espinafres, nata e noz moscada.
5,00 €
Salada
Alface, rúcula, alface roxa, rabanete, tomate cherry e pickle de cebola roxa.
4,00 €
Esmagado de Batata
Esmagado de batata com azeitona, azeite e chalota.
4,00 €
Arroz de Forno
4,00 €
Batata Frita
Batata ao palito, caseira e crocante.
3,00 €
Sobremesas
Tangerina
Creme de tangerina, sorvete de laranja, suspiro de tangerina e groselhas.
6,00 €
Maria Francisca
Cheesecake de avelã e chocolate com cobertura de nutella caseira e crocante de avelãs torradas.
6,00 €
A Preferida da Mariana
Bolo de tâmaras com calda de whisky, gelado de iogurte natural e favo de mel.
6,00 €
Interstellar
Pudim Abade Priscos com mousse do mesmo, sorvete de tangerina, terra de gengibre com chocolate negro e laranja caramelizada.
6,00 €
Bebidas
San Pellegrino
3,00 €
Água Luso 0,5
2,00 €
Coca Cola
2,00 €
Coca Cola Zero
2,00 €
Ice Tea Limão
2,00 €
Ice Tea Laranja
2,00 €
Ice Tea Pêssego
2,00 €
Vinhos
Champanhe Ruinart Brut
78,00 €
Vinho Tinto Crasto Vinhas Velhas
56,00 €
Vinho Branco Redoma Reserva
46,00 €
Vinho Tinto Quinta da Romaneira
34,00 €
Vinho Tinto Ventozelo Syrah Oaked Matured
32,00 €
Vinho Branco Vale Pradinhos
28,00 €
Vinho Branco Quinta de Cidrô Sauvignon Blanc
26,00 €
Vinho Tinto Meandro
24,00 €
Espumante: Soalheiro Bruto
24,00 €
Vinho Branco Conde da Ervideira Reserva
20,00 €
Vinho Branco Sequeira
18,00 €
Vinho Verde Quinta do Ameal
18,00 €
Vinho Tinto Diálogo
16,00 €
Vinho Rosé Ventozelo
16,00 €
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