Wish - Restaurante & Sushi

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Prato de Presunto Pata Negra Puro Bolota

Curado em 46 meses.

23,00 €

Raviolis de Pato

Acompanhado com Foie Gras em Redução de Vinho do Porto "Churchill´s Dry" e Pancetta.

19,00 €

Usuzukuri Robalo Braseado

Acompanha Molho Ponzo, Ovas Tobiko, Wakame e Lima

18,00 €

Cogumelos Selvagens Foie Gras

Acompanhado com Ovo a Baixa Temperatura e Trufa.

18,00 €

Carpacio de Robalo e Cogumelos

Acompanha rúcula, lascas de parmesão e vinagrete trufado.

15,50 €

Usuzukuri de Salmão Braseado

Acompanhado com Molho Ponzo, Ovas Tobiko, Wakame e Lima.

15,00 €

Sushi Set

Combinado de 7 peças de sushi.

14,00 €

Camarões em Massa Kataifi

Acompanhado com Molho de Coentros e Lima. 3 unidades.

13,50 €

Gyosas de Frango

Gyosas de Frango. 4 unidades.

9,00 €

Crepes de Legumes Japoneses

4 unidades.

9,00 €

Sopa de Peixe e Marisco com Algas

9,00 €

Creme de Legumes

Sopa do dia.

4,00 €

Temakis

Temaki Wish

Cone de alga nori com arroz, camarão tempura, salmão e queijo creme.

12,00 €

Temaki Atum

Cone de alga nori com arroz, atum e cebolinho.

12,00 €

Temaki Salmão

Cone de alga nori com arroz, salmão e cebolinho.

10,00 €

Temaki Gambas

Cone de alga nori com arroz, gambas, maionese, kimuchi e alface.

9,00 €

Temaki Vegan

Acompanha Pepino, Manga e Morango.

8,00 €

Hossomaki

Soft Shell Crab

Rolo de caranguejo real

13,00 €

Shake Maki

Rolo de alga nori, arroz e salmão. 4 unidades

8,00 €

Teka Maki

Rolo de alga nori, arroz e atum. 4 unidades

8,00 €

Kapa Maki

Rolo de alga nori, arroz, pepino e sésamo. 4 unidades.

6,00 €

Uramaki

Dragon

Rolo de alga nori, arroz, cobertura de salmão flamejado, camarão, manga, queijo creme, ovas tobico e molho teriaki. 4 unidades.

9,00 €

Spice Tuna

Rolo de alga nori, arroz, ovas massago, atum picado com cebolinho e kimuchi. 4 unidades.

9,00 €

Skin Maki

Rolo de alga nori, arroz, sésamo, pele de salmão grelhada e molho teriaki. 4 unidades.

7,00 €

Califórnia

Rolo de alga nori, arroz, sésamo, manga, pepino e gambas. 4 unidades.

7,00 €

Rucula Maki

Rolo de alga nori, arroz, sésamo, rucula e tomate seco. 4 unidades.

6,00 €

Gunkan

Gunkan Set

Set só de gunkans, à escolha do chef.

33,00 €

Special Djoe

Arroz envolvido em tiras de salmão com tártaro de salmão e cebolinho, queijo creme e morango. 2 unidades

11,00 €

Gunkan Wish

Arroz envolvido em tiras de salmão com tártaro de atum, cebolinho, maionese kimuchi, ovas tobico e wakame. 2 unidades

10,00 €

Gunkan de Ovas Tobiko Orange

2 unidades.

10,00 €

Gunkan de Ovas Tobiko Wasabi

2 unidade.

10,00 €

Nigiri

Dupla Salmão Foie Gras

12,00 €

Dupla de Enguia

12,00 €

Dupla de Atum

9,00 €

Dupla de Peixe Branco

9,00 €

Dupla de Salmão

Dupla de Salmão.

8,00 €

Dupla de Gambas

Dupla de Camarão

8,00 €

Sashimi

Moriwase

16 fatias

26,00 €

Moriwase

12 fatias

19,00 €

Sashimi Vieiras

5 fatias

17,00 €

Sashimi Atum

5 fatias

16,00 €

Sashimi Robalo

5 fatias

13,00 €

Moriwase

6 fatias

12,00 €

Sashimi Salmão

5 fatias

11,00 €

Sashimi Gambas

5 fatias

11,00 €

Hot´s

Wish Maki

Folha de crepe, gambas, salmão, queijo creme, ovas tobiko e molho teriaki

14,00 €

Hot Philadelphia

Rolo de alga nori panado, arroz, salmão, queijo creme e molho teriaki

12,00 €

Tempura Maki

Rolo de alga nori, arroz, camarão, alface, maionese kimuchi e ovas massago

10,00 €

Hot Vega

Rolo de alga nori panado, arroz, pepino, manga, morango e molho teriaki

9,00 €

Mix Freestyle

Mix 50 Unidades

Todos os mix´s incluem variedade total de maki, gunkan, sashimi, nigiri e hot sushi.

69,00 €

Mix 33 Unidades

Todos os mix´s incluem variedade total de maki, gunkan, sashimi, nigiri e hot sushi.

50,00 €

Mix Sushi

Mix Sushi, sem sashimi. 33 Peças.

48,00 €

Mix 24 Unidades

Todos os mix´s incluem variedade total de maki, gunkan, sashimi, nigiri e hot sushi.

36,00 €

Mix 16 Unidades

Todos os mix´s incluem variedade total de maki, gunkan, sashimi, nigiri e hot

26,00 €

Mix Sushi

Mix sushi, sem sashimi. 16 peças

24,00 €

Mix Vegetariano 16 unid.

Mix sushi, sem peixe.

24,00 €

Mix Tradicional

Mix Tradicional 32

5 sashimi, 6 nigiri, 4 gunkan ovas, 4 kapa maki, 4 teka maki, 4 shake maki e 4 california

48,00 €

Mix Tradicional 16

3 sashimi, 3 nigiri, 2 gunkan ovas, 2 kapa maki, 2 teka maki, 2 shake maki e 2 california

26,00 €

Saladas

Salada de Presunto Pata Negra

Acompana Rúcula e Tomate Seco

19,00 €

Salada Caprese

Com Molho Pesto

16,50 €

Salada de Queijo Chévre

Queijo Chévre Grelhado, Pancetta, Endivias e Tagliatelle de Cenoura.

15,00 €

Salada Vegetal

Acompanhada com Algas Wacame e Vinagrete Balsâmico

12,00 €

Ovos Mexidos e Omeletes

Camarão e Espargos Verdes

15,00 €

Queijo Parmesão e Tomate Soleado

14,00 €

Salsa e Cebola

14,00 €

Presunto e Cogumelos

12,00 €

Pratos Principais

Camarão Tigre ao Alho Salteado com Tagliolini Fresco

44,00 €

Vitela

Acompanha de Comer à Colher, Puré de Batata Trufado com Molho de Alperces e Vinho do Porto

28,00 €

Tranche de Robalo

Com puré de Grão com Ragout de Cogumelos Chanterelles e Edamame..

28,00 €

Presa Ibérica

Puro Bolota com Migas de Castanha, Cogumelos, Rúcula e Batata Brava

28,00 €

Magret

Acompanha Pato Salteado, Cogumelos, Espargos Verdes e Batata Rosti com Molho de Laranja

28,00 €

Lombo de Bacalhau

Com Cocochas, Pimento Piquillo e Espinafres.

28,00 €

Bife Tártaro Tradicional

Acompanhado com batata chips e tostas.

26,00 €

Bife de Atum

Acompanhado com Teriyaki Balsâmico com Tagliolini de Legumes.

26,00 €

Tornedós

Tornedó

Com Escalope de Foie-Gras e Trufa

29,00 €

Tornedó com Molho de Cogumelos Selvagens

26,00 €

Tornedó Picado ou Grelhado

25,00 €

Tornedó

Com Molho de Mostarda Dijon

24,00 €

Pastas e Risottos

Linguini Salteado com Camarão Selvagem

34,00 €

Tagliatelle Bolonhesa

19,00 €

Linguini Carbonara

Linguini de Carbonara

19,00 €

Sobremesas

Mil folhas de Banana Caramelizada

Acompanhada com gelado de caramelo salgado.

9,50 €

Mousse de Chocolate

Chocolate negro e suspiro de baunilha.

9,50 €

Fondant de Caramelo

Com frutos do bosque

9,50 €

Tarte de Limão Merengada

9,50 €

Brownie de Chocolate com Frutos Secos

Chocolate com Frutos Secos

9,50 €

Tarte Folhada de Maçã

Com Gelado de Baunilha.

9,50 €

Pudim Abade Priscos

Com Gelado de Queijo da Serra e Telha de Amêndoa.

9,50 €

Sorvetes e Gelados Artesanais

Gelado Chocolate Negro

Embalagens 100 mililitros

5,00 €

Novidades Segreti

Couvettes de 500 mililitros. Informe-se com o colaborador das novidades

5,00 €

Sorvete de Morango

Couvettes de 100 mililitros.

4,00 €

Sorvete de Limão

Couvettes de 100 mililitros.

4,00 €

Gelado de Baunilha

Couvettes de 500 mililitros

4,00 €

Acompanhamentos

Molho Agridoce

Feito no próprio restaurante.

1,00 €

Molho de Soja

Feito no próprio restaurante.

1,00 €

Molho Teriyaki

Feito no próprio restaurante.

1,00 €

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