Trzy Wędzarnie

Najlepsza w Płocku Kaszanka gryczana z dodatkiem naszego pysznego boczku- 2 laski około 300g.

Najlepsza w Płocku wykwintna i soczysta Swojska Biała Kiełbasa , doskonale przyprawiona, bez wspomagaczy smaku, tylko mięso i kompozycja autorskich przypraw - 2 laski około 300g

Jakość poznasz po smaku! Najlepsze w Płocku prawdziwie swojska kiełbasa prosto z wędzarni, doskonale przyprawiona, bez wspomagaczy smaku, tylko mięso i kompozycja autorskich przypraw - około 300g.

To smak wyjątkowej receptury, którego nigdy nie zapomnisz, gdyż jest to naturalna wędlina bez dodatku azotynu sodu, marynowana na sucho w przyprawach skomponowanych według receptury Adama Gesslera, wędzona oraz pieczona gorącym dymem w jednym cyklu.

Chrzan tarty bez dodatku konserwantów oraz substancji zagęszczających. Składniki: Chrzan (70%), woda, cukier, ocet jabłkowy, sól, sok z cytryny, olej rzepakowy.

Musztarda stołowa, delikatesowa. Składniki: woda, gorczyca biała (16%), ocet spirytusowy, cukier, ocet winny biały, sól, przyprawy, ekstrakt z kurkumy.

Z własnej uprawy we wsi Szulbory gmina Staroźreby. Tradycyjnej bez nawozów oraz pestycydów. Kisimy według domowej receptury dzięki czemu używamy niewielką ilość soli kłodawskiej i uzyskujemy pyszne i zdrowe, niepasteryzowane ogórki kiszone domowe.

Ręcznie lepione z farszem z najlepszej gęsiny hodowanej w ekologicznie czystych polskich górach, dla wydobycia delikatnego smaku gotujemy je na parze, porcja to 400g, czyli około 12-14 sztuk.

Ręcznie lepione z farszem z polskiej wieprzowiny, idealnie doprawione z duszą i charakterem, paczka 400g, czyli 12-14 pierogów.

Ręcznie lepione, faszerowane prawdziwym wiejskim twarogiem z polskich gór, paczka 400g, czyli 1-14 pierogów.

Potrawa w słoiku do samodzielnego podgrzania. Dzik strogonow z szynki dzika z polskich lasów, duszonej w czerwonym winie z dodatkiem warzyw oraz naturalnych, wyselekcjonowanych przypraw. Bez konserwantów, czy wzmacniaczy smaku.

Rillettes z dzika - 200g naturalnego, luksusowego smarowidła, tzw. dzikiego smalczyku (96% mięsa z dzika). W słoiku Szynka i boczek z dzika (100% smarowidła zawiera 96% mięsa) cebula, sól, czosnek, zioła, przyprawy naturalne - ZERO konserwantów!

Spróbuj pasztetu z dzika z polskich lasów, który najlepiej smakuje w doborowym towarzystwie, karmelizowanej cebulki oraz konfitur z żurawiny leśnej z naszej Bacówki. Bezglutenowy, tylko mięso z dzika, dodatek wieprzowiny, przyprawy naturalne, sól.

Ser jest wytwarzany tradycyjnie w rzemieślniczej serowarni "KOZIEŁAWY". Jest elastyczny i ma delikatny, łagodny, lekko słony smak, gdyż u nas dojrzewa minimum 3 tygodnie w specjalnych warunkach, a w domowej lodówce może nadal dojrzewać do 4 miesięcy.

Ser jest wytwarzany tradycyjnie w rzemieślniczej serowarni. Niezwykłe połączenie kremowego sera Camembert i niebieskiego sera pleśniowego Gorgonzola. Dzięki temu jest delikatny, kremowy, maślany z wyraźnie wyczuwalnym grzybowym smakiem i aromatem.

Ser jest wytwarzany tradycyjnie w rzemieślniczej serowarni. Delikatne, aksamitne i kremowe wnętrze sera o wyczuwalnym grzybowym aromacie osłonięte jest czarną od popiołu skórką, którą dokładnie otula charakterystyczna dla serów Camembert biała pleśń.

Ser kroimy w kawałki w formie trójkąta. "Ślesiniak" to dojrzewający ser podpuszczkowy. Wędzony zgodnie z tradycją w dymie z drewna dębowego lub olchowego. Po kilku godzinach delikatnego wędzenia ser nabiera wyjątkowego smaku i rumianych kolorów.

Dzięki własnej tłoczni soków oprócz samego ZAKWASU wyciskamy również SOK zawarty w kiszonych warzywach, czyli jest to 2w1, podwójna wartość, podwójna korzyść. Kiszony burak to cudowny polski super food, gdyż wspomaga oraz reguluje pracę organizmu.

Jedna szklanka soku dziennie i możesz zapomnieć o wizycie u lekarza:) Tym bardziej, iż jest to najkorzystniejsze połączenie łowickich jabłek z cudownym warzywem jakim jest BURAK. To po prostu jabłko + burak w płynie = bomba witamin i minerałów.

Kwas chlebowy od wieków gasił pragnienie i wspierał odporność. Naukowcy sprawdzili dlaczego, gdyż jako naturalny probiotyk wspieraja nasze jelita. Napój jest także naturalną skarbnicą witamin oraz składników mineralnych, na przykład magnezu i cynku.