Delikatny, świeży tatar z tuńczyka żółtopłetwego połączony z kremowym awokado i chrupiącym zielonym jabłkiem. Całość dopełnia aromatyczny dressing limonkowy, lekko pikantne aioli kimchi oraz nuta oliwy z wędzonej papryki, które nadają potrawie wyrazistości i głębi smaku.To eleganckie, lekkie danie o idealnej równowadze pomiędzy świeżością, kwasowością i delikatną ostrością.

Cienko krojony filet z tuńczyka, podany z delikatną stracciatellą, sosem truflowo-anchovisowym, aromatycznym olejem koperkowo-paprykowym. Dekorowany bazylią. Wykwintny smak dla prawdziwych koneserów.

Filet ze świeżego łososia, pokrojony w drobną kostkę. Doprawiony sosem Ponzu. Podawany ze świeżym ogórkiem.

Soczyste krewetki tygrysie w panierce panko, smażone na złocistą i chrupiącą skórkę. Podawane z pikantnym sosem „Aioli-kimchi”, kawałkiem cytryny i świeżymi ziołami.

Filet śledziowy podawany z gotowanymi ziemniakami, masłem śmietankowym, świeżymi ziołami i marynowaną cebulą.

Filet śledzia Matias w połączeniu z jabłkami, masłem śmietankowym i grzankami.

Domowy hummus z chili, papryką i pomidorkami cherry. Podawany z chrupiącymi grzankami i dekorowany świeżymi ziołami.

Wiosenna sałatka z młodej rzodkiewki, ogórka i zielonej cebulki z jajkami i śmietaną z dodatkiem łososia to świeża, lekka kompozycja o wyraźnie kremowej i jednocześnie chrupiącej strukturze. Delikatny łosoś nadaje jej wyrazistości i subtelnej słoności, która dobrze równoważy łagodność warzyw i aksamitność śmietany.

Wiosenna sałatka z młodej rzodkiewki, ogórka i zielonej cebulki z jajkami, śmietaną oraz krewetkami to świeże i lekkie danie o wyraźnie sezonowym charakterze. Chrupiące warzywa nadają jej orzeźwiającej lekkości, jajka i kremowa śmietana tworzą delikatną, aksamitną bazę, a krewetki wprowadzają subtelną, morską słoność i wyrazisty smak, który podnosi całą kompozycję.

Gotowane warzywa z grilowanymi krewetkami/łososiem (wybierz dodatek), zielonym groszkiem, świeżym ogórkiem, domowym majonezem i szczypiorkiem.

Soczyste pomidory, ogórki, czerwona cebula i świeże zioła, ołej słonecznikowy tłoczony na zimno z białym octem winnym, pieprzem i solą. Podajemy z papryczką chili i aromatycznymi ziołami.

Sałatka z kapusty z domowym olejem to prosta, ale wyrazista kompozycja, w której chrupiąca, świeża kapusta stanowi lekką i orzeźwiającą bazę. Delikatny, aromatyczny olej dodaje jej głębi smaku i subtelnej tłustości, podkreślając naturalną słodycz warzywa i nadając całości domowego charakteru

Mule gotowane i podawane w muszlach z dodatkiem świeżych ziół, czosnku i cebuli. Serwowane z chrupiącą bagietką. Do wyboru sos: • śmietanowy z białym winem, • pomidorowy z marchewką, • winno-czosnkowy z masłem

Mule gotowane i podawane w muszlach z dodatkiem świeżych ziół, czosnku i cebuli. Serwowane z chrupiącą bagietką. Sos śmietanowy z serem Dorblu i białym winem.

Zupa szczawiowa ze śmietaną. Podawana z bałtyckim śledziem na czosnkowych grzankach z chleba żytniego.

Chłodnik na kefirze z krewetkami to lekkie, orzeźwiające danie idealne na cieplejsze dni, łączące delikatną kwasowość kefiru ze świeżością warzyw i ziół. Soczyste krewetki dodają mu subtelnej morskiej nuty oraz eleganckiego, wyrazistego smaku, który doskonale równoważy kremową bazę chłodnika.

Chłodnik na kefirze z łososiem gravlax to lekkie i orzeźwiające danie, w którym delikatna kwasowość kefiru harmonijnie łączy się ze świeżością warzyw i ziół. Łosoś gravlax dodaje całości aksamitnej tekstury, subtelnej słoności i eleganckiego, lekko maślanego smaku, podkreślając wyrafinowany charakter chłodnika.

Aromatyczny bulion rybny z warzywami, mieszanką ryb, świeżymi ziołami i czosnkiem.

Delikatny filet z labraksa, smażony na chrupiącą skórkę, podawany z aromatycznym sauté ze świeżych pomidorków cherry, słodkiej papryki, kaparów i zielonych oliwek. Sos z białego wina, masła śmietankowego i czosnku podkreśla śródziemnomorski charakter dania. Udekorowane pietruszką i kroplą oleju z wędzonej papryki.

Delikatny filet z suma afrykańskiego podany jest z lekką sałatką z wiosennych zielenin, tworząc świeżą i harmonijną kompozycję smaków. Całość dopełnia marynowana czerwona cebula oraz aksamitny majonez cytrynowy, który nadaje potrawie subtelną, orzeźwiającą nutę.

Fish burger z delikatnym dorszem w chrupiącej tempurze to połączenie lekkiej, puszystej panierki z soczystym wnętrzem ryby, które daje przyjemny kontrast tekstur. Całość uzupełnia świeża, chrupiąca surówka, wnosząca orzeźwienie i lekko kwaskowy balans.

Soczyste małże podsmażane na złocisty kolor z dodatkiem aromatycznej smażonej cebuli i białego wina, które nadaje potrawie głębi smaku. Całość doprawiona solą, cukrem i hondashi, a następnie połączona w delikatną, maślaną emulsję.Podawane z kremowym puree ziemniaczanym przygotowanym z mlekiem i masłem, które doskonale podkreśla morski charakter dania. Udekorowane świeżą pietruszką, tworzą harmonijną, elegancką kompozycję smaków — lekką, ale wyrazistą.

Złociste placki ziemniaczane podawane z delikatną śmietaną, łososiem gravlax, suszonymi pomidorami, rukolą i tartym parmezanem. Danie uzupełnione aromatyczną oliwą z oliwek.

Połówki awokado grillowane, podawane z pomidorkami cherry, kremowym sosem na bazie sezamu, orzechów włoskich i parmezanu. Danie uzupełnione szpinakiem, czosnkiem, suszonymi pomidorami i aromatycznym tymiankiem.

Aromatyczne połączenie świeżych warzyw grillowanych z sosem sojowym i przyprawami.W skład wchodzą pieczarki, cukinia, pomidory, czerwona cebula oraz świeże zioła – tymianek i bazylia. Warzywa zachowują naturalną soczystość i wyrazisty smak z lekką karmelizowaną nutą. Podawane na gorąco, udekorowane mikroziołami.

Kawałki ziemniaków smażone do złocistej skórki, z dodatkiem sosu czosnkowego z ziołami i świeżą pietruszką. Podawane gorące, aromatyczne i apetyczne. Tradycyjny dodatek, który idealnie komponuje się z owocami morza.

Klasyczne puree z gotowanych ziemniaków z masłem i mlekiem. Ma delikatną, kremową konsystencję i lekki, śmietankowy smak. Tradycyjny dodatek, który idealnie komponuje się z owocami morza.

Ciepłe kromki żytniego lub pszennego pieczywa, delikatnie podsmażane na grillu dla uzyskania chrupiącej skórki i aromatycznego, lekko dymnego smaku. Idealny dodatek do dań rybnych i przekąsek.

Klasyczny sos na bazie majonezu ze śmietaną, marynowanymi ogórkami, kaparami, cebulą i ziołami, wzbogacony lekką musztardą i sosem Worcestershire, nadającymi mu wyrazistego, pikantnego smaku.

Delikatny majonezowy sos z dodatkiem kimchi, tabasco i papryki, o charakterystycznym ostro-kwaśnym smaku i azjatyckim charakterze.

Klasyczny sos pomidorowy na bazie pomidorów pelati z marchewką, cebulą, czosnkiem i ziołami, doprawiony przyprawami oraz zrównoważony cukrem i solą.

Kremowy sos z majonezem, białym sezamem i sosem sojowym, z delikatną słodkawą nutą, łączący łagodność i głębię smaku.

Wykwintny przysmak o delikatnej teksturze i lekko słodkawym smaku morza.Grillujemy – obsmażane do złocistej skórki z rozmarynem, podawane z cytryną i wodorostami.Smażymy – z białym winem, masłem śmietankowym i pastą czosnkową, serwowane gorące, z ziołami.W sosach – czosnkowym, śmietanowym lub pomidorowym, duszone w winie z dodatkiem przypraw.Podawane w głębokim talerzu lub na desce z pergaminem, ozdobione cytryną i świeżymi ziołami.

Rapana – mięczak morski o delikatnym, a jednocześnie sprężystym mięsie, z intensywnym smakiem morza.Grillujemy – kawałki rapany z rozmarynem, solą i pieprzem, grillowane do lekkiej złotej skórki, podawane z cytryną i wodorostami.Smażymy – szybko z winem, pastą czosnkową i masłem, co nadaje im delikatności i lekko pikantnego charakteru.W sosach – śmietanowym, czosnkowym lub pomidorowym, duszone w winie z przyprawami.Podawane w głębokim talerzu lub na desce z pergaminem, udekorowane ziołami i cytryną.

Soczyste krewetki Vannamei w kilku wariantach przygotowania.Grillujemy – marynowane z rozmarynem, solą i pieprzem, smażone do złocistej skórki, podawane z cytryną i wodorostami.Smażymy – szybko na winie z pastą czosnkową i masłem śmietankowym, udekorowane świeżymi ziołami.W sosach – śmietanowym, czosnkowym lub pomidorowym, duszone w winie z przyprawami.Podawane w głębokim talerzu lub na desce z pergaminem, z cytryną i świeżą zieleniną.

Delikatne młode kalmary, które można podać w kilku wariantach przygotowania: grillowane, smażone lub duszone w sosach.Grillujemy – kalmary marynowane z rozmarynem, solą i pieprzem, grillowane do złocistej skórki. Podawane z cytryną i wodorostami morskimi.Smażymy – obsmażane z białym winem, masłem śmietankowym i pastą czosnkową. Podawane na gorąco, udekorowane świeżymi ziołami.W sosach – czosnkowym, śmietanowym lub pomidorowym. Kalmary duszone w winie z dodatkiem sosu i przypraw, które nadają potrawie intensywnego smaku.Podawane w głębokim talerzu lub na desce z pergaminem, ozdobione świeżymi ziołami i plasterkami cytryny.

Delikatny i soczysty produkt morski, który zachwyca smakiem i elegancją. Baby ośmiorniczki można podać w różnych wariantach.Grillujemy – z rozmarynem, masłem i przyprawami, które nadają lekko pikantnego aromatu.Smażymy – na winie z dodatkiem pasty czosnkowej i świeżych ziół, co czyni smak szczególnie intensywnym.W sosie śmietanowym lub czosnkowym – delikatny smak owoców morza podkreślony kremowością śmietanki lub aromatem czosnku.W sosie pomidorowym – klasyczne śródziemnomorskie połączenie, które nadaje potrawie wyrazistości.Podawane ze świeżymi ziołami i lekkim dodatkiem.

Delikatne młode kalmary, które można podać w kilku wariantach.Grillujemy – marynowane z rozmarynem, solą i pieprzem, grillowane do złocistej skórki. Podawane z cytryną i wodorostami.Smażymy – obsmażane z białym winem, masłem śmietankowym i pastą czosnkową, podawane na gorąco, udekorowane ziołami.W sosach – czosnkowym, śmietanowym lub pomidorowym. Duszone w winie z dodatkiem przypraw, co nadaje im głębokiego smaku.Podawane w głębokim talerzu lub na desce z pergaminem, z cytryną i świeżymi ziołami.

Soczyste mięso muli przygotowywane na kilka sposobów.Grillujemy – przyprawione solą, pieprzem i rozmarynem, grillowane do delikatnej złocistej skórki.Smażymy – na winie, maśle i paście czosnkowej, co nadaje im aromatu, podawane z ziołami.W sosach – śmietanowym, czosnkowym lub pomidorowym, duszone w winie ze świeżymi przyprawami.Podawane w głębokim talerzu lub na desce z pergaminem, z cytryną i świeżymi ziołami.

Klasyczne domowe ciasto z cienkich, aromatycznych blatów miodowych, przełożonych delikatnym kremem śmietankowym. Lekki i zrównoważony w smaku deser o przyjemnej karmelowej nucie miodu i subtelnej kwaskowatości. Idealny do filiżanki kawy lub herbaty — przywołuje ciepło domowego wypieku i odrobinę świątecznej magii.

Delikatny serowy deser na bazie kremowego sera, jajek i śmietany, z subtelnym aromatem wanilii i nutą cytrusową. Ma lekką, kremową konsystencję i podawany jest na chrupiącym spodzie z kruchego ciasta.

Lekki deser stworzony z delikatnych waflowych blatów, nasączonych aromatycznym nadzieniem. Chrupiące wafle łączą się ze słodkim, kremowym smakiem, tworząc harmonijny i prosty, ale przez wielu uwielbiany deser. Idealnie smakuje z kawą lub herbatą.

Klasyczny napój gazowany o charakterystycznym smaku i orzeźwiającym efekcie. Classic lub zero

Intensywny napój pomarańczowy o owocowym aromacie i orzeźwiającej słodyczy.

Tonik o wykwintnej goryczce i orzeźwiającym posmaku – doskonale gasi pragnienie.

Jabłko, multiwitamina, pomarańcza lub pomidor – naturalne soki Cappy o pełnym, owocowym smaku. Soczyste jabłka, egzotyczna mieszanka multiwitaminowa, dojrzałe pomarańcze i aromatyczne pomidory tworzą różnorodną paletę smaków – od orzeźwiających po delikatnie wytrawne. Idealne na każdy dzień, pełne witamin i naturalnej świeżości.

Naturalna woda mineralna w dwóch wariantach — gazowana i niegazowana.Doskonale gasi pragnienie i idealnie komponuje się z każdym posiłkiem.

Bezalkoholowa wersja kultowego piwa Corona, zachowująca ten sam świeży, łagodny smak i delikatne cytrusowe nuty.

Klasyczne belgijskie, jasne piwo klasztorne o złocistej barwie. Charakteryzuje się łagodnym, zrównoważonym smakiem z owocowymi i korzennymi nutami, lekkim słodowym akcentem i subtelną goryczką.