ANTICO GUSTO

Skórka peccoriko, złociste kulki i risotto nadziewane mięsem żółtko jajka, mozzarella. Podawane z wiórkami szafranu, kopru włoskiego z majonezem i tarta wołową.

Chrupiąca mieszanka panierowanych warzyw okorza, podawana z ciastkami cytryny i domowym sosem tatarskim

Orzeźwiająca mieszanka pomidorów koktajlowych, marynowanej czerwonej cebuli i świeżej bazylii, polana sosem vinegret yuzzu i zmiękczoną odrobiną starego octu balsamicznego

Makaron fettuccine polany masłem truflowym i sosem śmietanowym, parmezanem, świeża pietruszka, wiórka-mi z czarnych trufli i skropiona oliwą z oliwek.

Makaron fettuccine podawany z delikatna ośmiornica w sosie san-marza z pomidorów i białego wina, wzbogacony czosnkiem, szalotkami, parmezanem i świeża pietruszka, ozdobiony skórka cytryny i oliwa pietruszkowa.

Gambas, płatki chilli, pomidorki koktajlowe, parmezanem, natka pietruszki, liguini, chipsami z pietruszki, oliwa pietruszkowa.

Kremowe fettuccine Alfredo z białym winem, czosnkiem masłem i parmezanem. Podawany z pecorin bez sera, z węglona rolada z kurczaka, chrupiącymi chipsami czosnkowymi, chipsami bazyliowymi, płatkami chilli i odrobiną oliwy z oliwek.

Warstwy świeżego makaronu jajecznego, ragu wołowego po bolońsku i kremowego beszamelu, polany parmezanem. Podawany z sosem beszamelowym, oliwa pietruszkowa, prażonymi orzeszkami piniowymi, chrupiąca bazylia i pecorino.

Oliwa z oliwek że świeżym pesto, wędzonymi pomidorami koktajlowymi san-marzano. Udekorowane parmezanem peccorino, chipsami czosnkowymi, prażonymi orzesz-kami piniowymi, chipsami bazyliowymi.

Do rozbitych kotletów wołowych (200g) dwóch kromek pikantnego starego cheddara, smażonego jajka sadzonego, marynowanej czerwonej cebuli, majonezu, salaty, majonezu bbq i domowej roboty bułka brioche. Frytki, ketchup & Cola.

Grillowany kotlet wołowy (250g), faszerowany serem pleśniowym karmelizowaną cebulą, majonezem chipotle i domowej roboty bułka brioche. Frytki, ketchup & Cola.

Dwa rozgniecione kotlety wołowe (200g), ser kozi, cheddar, karmelizowaną cebulą, awokado, majonez truflowy i domowej roboty bułka brioche. Frytki, ketchup & Cola.

Wegański kotlet, wegański ser, awokado, dżem chilli, pomidor sałata, marynowanej czerwona cebula i bułka ziemniaczana

Dwa rozgniecione kotlety wołowe (200g), podwójny ser cheddar, cebula, ogórek kiszony, musztarda, ketchup i domowej roboty bułka brioche. Frytki, ketchup & Cola.

1 wołowe 100g, podwójny ser Cheddar, cebula, ogórek kiszony, musztarda, ketchup i domowej roboty bułka brioszka. Frytki i Coca Cola.

Grillowany okoń morski podawany z masłem orzechowym, smażonymi kaparami, cytryna, pietruszka i grillowanymi warzywami.

Sos pomidorowy, parmezanem, mozzarella, bazylia, świeży ananas, szynka wołową, rukola puree z grillowanego ananasa

Sos pomidorowy, parmezanem, mozzarella, bazylia, karczochy, pieczarki, czarne oliwki szynka wołową, rukola, oliwa z oliwek

Pikantny biały sos, parmezanem, mozzarella, bazylia, pepperoni rukola, oliwa z oliwek.

Sos pomidorowy san-marzano, parmezanem, mozzarella fiordilatte, kiełbaski mieszane, rukola, pikantny pasta pomidorowa, sos, oliwa

Sos pomidorowy, parmezanem, mozzarella , bazylia, grzyby leśne, puree z karmelizowanej cebuli oliwa truflowa.

Sos pomidorowy , parmezanem, fiordilatte mozzarella, fondal, gorgonzola, bazylia, rukola, oliwa truflowa

Sos pomidorowy san-marzano, parmezanem, mozzarella , bazylia, kurczak bbq, piklowana czerwona cebula, rukola, ostry sos pomidorowy z pesto

pomidory, mozzarella, bazylia, sos pomidorowy, oliwa z oliwek.

Smażony kurczak z kukurydza lub grillowane krewetki jumbo, sałata baby gen, klasyczny sos cezar homernade wiórki parmezanu, grzanki, prażone orzeszki pinio-we i chrupiący czosnek

Mieszane salaty polane sosem winegret z yuzu, buraki pieczone w soli, jagody, orzechy włoskie, granat, ocet balsamiczny

Domowy falafel humus, mieszane salaty polane winegretem yuzu, surówka z kapusty, kolendra, granat, chilli

Podawane z kruszonką orzechową i prażona biała czekolada

Chrupiące, złociste paski ziemniaczane, przyprawione i podawane jako pyszna przekąska

Mieszane warzywa, pomidorki koktajlowe, marynowana czerwona cebula, winegret Yuzu.