Caponata di melanzane,caciocavallo all'argentina,pane fritto aramatizzato
€9,00
Crostone Tre Sapori
Pomodoro alla Trapanese e cacio,ricotta,guanciale e menta,mozzarella di bufala e carpaccio di bresaola
€10,00
Crsotone Siamo a Mare
Polpa di ricci,straciatella ie bufala e bottarag,avocado e pesce spada
€13,00
Salmolime
Carpaccio di salmone fresco al pepe rosa e lime
€8,00
Salmomiele
Salmone affumicato,mozzarella di bufala d.o.p,mandorele rostate e miele
€9,00
Melanzane Millefoglie
Melanzane,pomodoro fresco,crema di basilcio e scamorza affumicata
€8,00
I Taglieri
Tagliere Siculo
…
€13,00
Tagliere Siculo
Selezione di salumi e formaggi serviti con marmelatta e mostarde
€13,00
Primi
Ravioli di Mare
…
€13,00
Riccio Nero
…
€16,00
Panciotti Porcini
…
€11,00
Gnocchi dell'Orto
…
€9,00
Tortellini Cuore Rosso
…
€0,00
Ravioli di Mare
Ravioli di cernia,pesto di rucola e datterino
€13,00
Riccio Nero
Tagiolini al nero di seppia con ricci e lime
€16,00
Panciotti Porcini
Panciotti,malanzane e scamorza con funghi porcini e noci
€11,00
Gnocchi dell'Orto
Gnocchi di patate con pesto di melanzane e ricotta fresca
€9,00
Tortellini Cuore Rosso
Tortellini ripieni al radicchio con burro,salvia,ricotta fresca e scaglie di parmigiano
€0,00
Secondi
Maialino di Porcino
…
€15,00
Agnellino
…
€13,00
Cinisara
…
€19,00
Pescekebab
…
€17,00
Salmone Siciliano
…
€16,00
Maialino di Porcino
Tagliata di suino nero ai funghi porcini
€15,00
Agnellino
Costolette di agnello con patate al rosamrino
€13,00
Cinisara
Costata di vacca Cinsara da 600gr,con radicchio scottato e patate al forno
€19,00
Pescekebab
Kebab di pesce spada con insalata verde,cipolla rossa,cetrioli,pomdoro,curry e paprika
€17,00
Salmone Siciliano
Filetto di salmone fresco agli agrumi
€16,00
Panini con Hamburgers
Hamburger Siculo
…
€10,00
Vacca Burger
…
€9,50
Brillo Burger
…
€10,00
Buafala Burger
…
€9,00
Cavù Doppio Burger
…
€12,00
Vegan Burger
…
€8,00
Hamburger Siculo
Hamburger di vitello,guanciale di suino dei Nebrodi,provola di Nebordi,pomdoro pachino,insalata verde,cipolla caramellata
€10,00
Vacca Burger
Hamburger di vitello,mortadella di vacca al pistacchio grigliata,piacentino ennese,julienne di cetrioli,pesto di pistacchio e lime
€9,50
Brillo Burger
Hamburger di vitello,lardo di suino nero,caciotta di capara al nero d'avola,rucola,pesto di pomodorini,zucchine grigliate,olive nere,vino rosso,basilioc e olio e.v.o
€10,00
Buafala Burger
Hamburger di vitello,pancetta arrotollata di suino nero,mozzarella di bufala,pomodoro,lattiga,cipolla rossa
€9,00
Cavù Doppio Burger
2 Hamburger di vitello,guancaiale di suino nero,scamorza affumcata,pomodoro a ferre,insalata verde,uovo fritto
€12,00
Vegan Burger
Hamburger di patate e spinaca,pomdoro,insalata verde,avocado,pesto di verdure e mostarda
€8,00
Panini e Wrap
Kupollo
…
€9,50
Panino Italo
…
€8,50
Panino Carpaccio
…
€8,00
Kupollo
Filetto di pollo alla griglia, bacon croccante, provola affumicata delle Madonie, lattuga riccia, olio evo, sale e pepe
€9,50
Panino Italo
Prosciutto crudo Sicano,mozzarella di bufala,patè di olive,pomodoro a fette,olio e.v.o.sale e pepe
€8,50
Panino Carpaccio
Bresaola,pomodoro a fette,scaglie di grana,olio e.v.o,sale e pepe
€8,00
Le Muffolette
Molofetta Sicula
…
€7,50
Molofetta Pistacchiosa
…
€7,50
Molofetta Rossa
…
€9,50
Molofetta Sicula
Ricotta alle olive bianche di Castel Vetrano,marmellata dìarance,pomodoro secco,olio e.v.o,sale e pepe
€7,50
Molofetta Pistacchiosa
Mortadella,pesto di pistacchio,limone
€7,50
Molofetta Rossa
Stracciatella di bufala,salmone affumicato e pepe rosa
€9,50
Le Insalate
Vegan
…
€8,00
Esotica
…
€9,00
Cesar
…
€8,50
Rossa
…
€8,50
Vegan
Insalata verde, radicchio, mais,pomodo,carote,peperoni, melenzane, zucchine, funghi freschi,salsa allo yogurt
€8,00
Esotica
Insalata verde,pomodoro,salmone affumicato,mozzarella di bufala,mais.avocado
€9,00
Cesar
Insalata verde,pomdoro,stracetti di pollo scotatto alle erbe aromatiche,crostini di pane
€8,50
Rossa
Rucola,radicchio,funghi freschi, mais, pomodoro, bresaola,mozzarella fior di latte
€8,50
Contorni
Rucola, pomodorino e grana
€3,00
Patatine fritte
€3,00
Patate al forno
€3,00
Insalata mista
€3,00
Verdure grigliate
€3,00
Rucola, pomodorino e grana
€3,00
Patatine fritte
€3,00
Patate al forno
€3,00
Insalata mista
€3,00
Verdure grigliate
€3,00
Dolci
Cheesacake alla Fragola
€5,00
Cannolo Classico
€2,50
Tortino con Cuore Caldo
€5,00
Cruble di Mele con Gelato alla Vaniglia
€5,00
Waffel con Nutella & Nocciola
€5,00
Cheesacake alla Fragola
€5,00
Cannolo Classico
€2,50
Tortino con Cuore Caldo
€5,00
Cruble di Mele con Gelato alla Vaniglia
€5,00
Waffel con Nutella & Nocciola
€5,00
Soft drink
Acqua Naturale-1l
€2,00
Acqua Frizzante-1l
€2,00
Coca Cola-33cl
…
€2,00
Cocacola Zero-33cl
…
€2,00
Aranciata -33cl
…
€2,00
Sprite -33cl
…
€2,00
Chinotto-33cl
…
€2,00
The Pesca-33cl
…
€2,00
The Limone-33cl
…
€2,00
Schweppes Tonica
€2,00
Schweppes Lemon
€2,50
Schweppes Soda
€2,50
Fever-tree ginger beer
€3,50
Gever-tree ginger ale
€3,50
Acqua Naturale-1l
€2,00
Acqua Frizzante-1l
€2,00
Coca Cola-33cl
Lattina
€2,00
Cocacola Zero-33cl
Lattina
€2,00
Aranciata -33cl
Lattina
€2,00
Sprite -33cl
Lattina
€2,00
Chinotto-33cl
Lattina
€2,00
The Pesca-33cl
Lattina
€2,00
The Limone-33cl
Lattina
€2,00
Schweppes Tonica
€2,00
Schweppes Lemon
€2,50
Schweppes Soda
€2,50
Fever-tree ginger beer
€3,50
Gever-tree ginger ale
€3,50
Birre
Rock Brewery la Saracena
…
€5,50
Rock Brewery la Ciavola
…
€5,50
Rock Brewery la Caretta
…
€5,50
Rock Brewery the Rock
…
€5,50
Rock Brewery Bikini Beach
…
€5,50
Rock Brewery Testa di Moro
…
€5,50
Rock Brewery Lady -lampone
…
€5,50
Blanche de Namur
€5,50
La Chouffe
€5,50
Mc Chouffe
€5,50
Alveria American Brown Ale
€5,50
Alveria Blonde
€5,50
Eden
€5,50
Brewdog 5 Am Saint
€5,50
Brewdog Punk Ipa
€5,50
Kwak
€5,50
Menabrea
€3,50
Tennt’s Super
€4,00
Trappistes Rockefort 10
€6,00
Nastro Azzurro
€3,00
Guinnes
…
€4,00
Heineken
€3,00
Daura Glutenfree
€4,00
Birra analcolica
€3,00
Rock Brewery la Saracena
5% vol
€5,50
Rock Brewery la Ciavola
5% vol
€5,50
Rock Brewery la Caretta
5,2% vol
€5,50
Rock Brewery the Rock
6,6% vol
€5,50
Rock Brewery Bikini Beach
6% vol
€5,50
Rock Brewery Testa di Moro
8,5% vol
€5,50
Rock Brewery Lady -lampone
5 % vol
€5,50
Blanche de Namur
€5,50
La Chouffe
€5,50
Mc Chouffe
€5,50
Alveria American Brown Ale
€5,50
Alveria Blonde
€5,50
Eden
€5,50
Brewdog 5 Am Saint
€5,50
Brewdog Punk Ipa
€5,50
Kwak
€5,50
Menabrea
€3,50
Tennt’s Super
€4,00
Trappistes Rockefort 10
€6,00
Nastro Azzurro
€3,00
Guinnes
Lattina
€4,00
Heineken
€3,00
Daura Glutenfree
€4,00
Birra analcolica
€3,00
Coktail
Negroni Cavù
…
€7,00
Manathan
…
€7,00
Negroni Bianco
…
€7,00
Sazerac
…
€7,00
Moskow Mule
…
€7,00
London Mule
…
€7,00
Provence Mule
…
€7,00
Mariloy Fx
…
€7,00
Cosmopolitan
…
€7,00
Sex on the Beach
…
€7,00
Negroni Cavù
Vermuth,Gin,Blend di bitters
€7,00
Manathan
Ryw whisky,Vermouth,Bitter's drips
€7,00
Negroni Bianco
Blend di Vermouth e Bitter,Grain spirit
€7,00
Sazerac
Cognac,whiskey,simple syrup,Bitters,Absinthe
€7,00
Moskow Mule
Vodka,lime jucie,Ginnger beer
€7,00
London Mule
Gin,lime jucie,Ginger beer
€7,00
Provence Mule
Edlflower liqueur,lime jucie,Ginger beer
€7,00
Mariloy Fx
Fruits liqueurs bland,citrus fruits soda
€7,00
Cosmopolitan
Vodka,lemone jucie,triple sec,cramberry jucie
€7,00
Sex on the Beach
Vodka,peche liquor,orange jucie,cramberry's jucie
€7,00
Vini Bianchi
Colomba Bianca Grillo -Vitese
…
€8,00
Colomba Bianca Chardonnau -Vitese
…
€8,00
Mandrarsossa
…
€12,00
Mandrarossa
…
€12,00
Tasca d’almerita
…
€16,00
Tasca d'almerita
…
€16,00
Colomba Bianca Grillo -Vitese
Grillo
€8,00
Colomba Bianca Chardonnau -Vitese
Chardonnay
€8,00
Mandrarsossa
Calamossa (vino mosso)
€12,00
Mandrarossa
Grillo
€12,00
Tasca d’almerita
leone
€16,00
Tasca d'almerita
etna bianco
€16,00
Vini Rossi
Colomba Bianca -Vietese
€8,00
Cabernet
€8,00
Sirah
€8,00
Colomba Bianca Cabernet -Viteseì
…
€8,00
Colomba Bianca Sirah-Vitese
…
€8,00
Mandrarossa Nero d'Avola
…
€10,00
Nero d'Avola Merlot
…
€10,00
Tasca d’Almerita Cignus
…
€16,00
Tasca d'Almerita Lamuri
…
€16,00
Colomba Bianca -Vietese
€8,00
Cabernet
€8,00
Sirah
€8,00
Colomba Bianca Cabernet -Viteseì
Cabernet
€8,00
Colomba Bianca Sirah-Vitese
Sirah
€8,00
Mandrarossa Nero d'Avola
Nero d’avola
€10,00
Nero d'Avola Merlot
Merlot
€10,00
Tasca d’Almerita Cignus
Cignus (nero d’avola/cabernet)
€16,00
Tasca d'Almerita Lamuri
lamuri ( nero d’avola)
€16,00
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