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Cavù

Italy, Palermo Ristorante e burger

I PIU' VENDUTI
Le Stuzzicherie
I Taglieri
Primi
Secondi
Panini con Hamburgers
Panini e Wrap
Le Muffolette
Le Insalate
Contorni
Dolci
Soft drink
Birre
Coktail
Vini Bianchi
Vini Rossi
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I PIU' VENDUTI

Buafala Burger

…
€9,00

Hamburger Siculo

…
€10,00

Buafala Burger

Hamburger di vitello,pancetta arrotollata di suino nero,mozzarella di bufala,pomodoro,lattiga,cipolla rossa
€9,00

Hamburger Siculo

Hamburger di vitello,guanciale di suino dei Nebrodi,provola di Nebordi,pomdoro pachino,insalata verde,cipolla caramellata
€10,00

Le Stuzzicherie

Semufritti

…
€7,00

Agroduci

…
€9,00

Crostone Tre Sapori

…
€10,00

Crsotone Siamo a Mare

…
€13,00

Salmolime

…
€8,00

Salmomiele

…
€9,00

Melanzane Millefoglie

…
€8,00

Semufritti

Panelle,crocchè,arancinette,mozzarelline fritte,patate fresce frotte
€7,00

Agroduci

Caponata di melanzane,caciocavallo all'argentina,pane fritto aramatizzato
€9,00

Crostone Tre Sapori

Pomodoro alla Trapanese e cacio,ricotta,guanciale e menta,mozzarella di bufala e carpaccio di bresaola
€10,00

Crsotone Siamo a Mare

Polpa di ricci,straciatella ie bufala e bottarag,avocado e pesce spada
€13,00

Salmolime

Carpaccio di salmone fresco al pepe rosa e lime
€8,00

Salmomiele

Salmone affumicato,mozzarella di bufala d.o.p,mandorele rostate e miele
€9,00

Melanzane Millefoglie

Melanzane,pomodoro fresco,crema di basilcio e scamorza affumicata
€8,00

I Taglieri

Tagliere Siculo

…
€13,00

Tagliere Siculo

Selezione di salumi e formaggi serviti con marmelatta e mostarde
€13,00

Primi

Ravioli di Mare

…
€13,00

Riccio Nero

…
€16,00

Panciotti Porcini

…
€11,00

Gnocchi dell'Orto

…
€9,00

Tortellini Cuore Rosso

…
€0,00

Ravioli di Mare

Ravioli di cernia,pesto di rucola e datterino
€13,00

Riccio Nero

Tagiolini al nero di seppia con ricci e lime
€16,00

Panciotti Porcini

Panciotti,malanzane e scamorza con funghi porcini e noci
€11,00

Gnocchi dell'Orto

Gnocchi di patate con pesto di melanzane e ricotta fresca
€9,00

Tortellini Cuore Rosso

Tortellini ripieni al radicchio con burro,salvia,ricotta fresca e scaglie di parmigiano
€0,00

Secondi

Maialino di Porcino

…
€15,00

Agnellino

…
€13,00

Cinisara

…
€19,00

Pescekebab

…
€17,00

Salmone Siciliano

…
€16,00

Maialino di Porcino

Tagliata di suino nero ai funghi porcini
€15,00

Agnellino

Costolette di agnello con patate al rosamrino
€13,00

Cinisara

Costata di vacca Cinsara da 600gr,con radicchio scottato e patate al forno
€19,00

Pescekebab

Kebab di pesce spada con insalata verde,cipolla rossa,cetrioli,pomdoro,curry e paprika
€17,00

Salmone Siciliano

Filetto di salmone fresco agli agrumi
€16,00

Panini con Hamburgers

Hamburger Siculo

…
€10,00

Vacca Burger

…
€9,50

Brillo Burger

…
€10,00

Buafala Burger

…
€9,00

Cavù Doppio Burger

…
€12,00

Vegan Burger

…
€8,00

Hamburger Siculo

Hamburger di vitello,guanciale di suino dei Nebrodi,provola di Nebordi,pomdoro pachino,insalata verde,cipolla caramellata
€10,00

Vacca Burger

Hamburger di vitello,mortadella di vacca al pistacchio grigliata,piacentino ennese,julienne di cetrioli,pesto di pistacchio e lime
€9,50

Brillo Burger

Hamburger di vitello,lardo di suino nero,caciotta di capara al nero d'avola,rucola,pesto di pomodorini,zucchine grigliate,olive nere,vino rosso,basilioc e olio e.v.o
€10,00

Buafala Burger

Hamburger di vitello,pancetta arrotollata di suino nero,mozzarella di bufala,pomodoro,lattiga,cipolla rossa
€9,00

Cavù Doppio Burger

2 Hamburger di vitello,guancaiale di suino nero,scamorza affumcata,pomodoro a ferre,insalata verde,uovo fritto
€12,00

Vegan Burger

Hamburger di patate e spinaca,pomdoro,insalata verde,avocado,pesto di verdure e mostarda
€8,00

Panini e Wrap

Kupollo

…
€9,50

Panino Italo

…
€8,50

Panino Carpaccio

…
€8,00

Kupollo

Filetto di pollo alla griglia, bacon croccante, provola affumicata delle Madonie, lattuga riccia, olio evo, sale e pepe
€9,50

Panino Italo

Prosciutto crudo Sicano,mozzarella di bufala,patè di olive,pomodoro a fette,olio e.v.o.sale e pepe
€8,50

Panino Carpaccio

Bresaola,pomodoro a fette,scaglie di grana,olio e.v.o,sale e pepe
€8,00

Le Muffolette

Molofetta Sicula

…
€7,50

Molofetta Pistacchiosa

…
€7,50

Molofetta Rossa

…
€9,50

Molofetta Sicula

Ricotta alle olive bianche di Castel Vetrano,marmellata dìarance,pomodoro secco,olio e.v.o,sale e pepe
€7,50

Molofetta Pistacchiosa

Mortadella,pesto di pistacchio,limone
€7,50

Molofetta Rossa

Stracciatella di bufala,salmone affumicato e pepe rosa
€9,50

Le Insalate

Vegan

…
€8,00

Esotica

…
€9,00

Cesar

…
€8,50

Rossa

…
€8,50

Vegan

Insalata verde, radicchio, mais,pomodo,carote,peperoni, melenzane, zucchine, funghi freschi,salsa allo yogurt
€8,00

Esotica

Insalata verde,pomodoro,salmone affumicato,mozzarella di bufala,mais.avocado
€9,00

Cesar

Insalata verde,pomdoro,stracetti di pollo scotatto alle erbe aromatiche,crostini di pane
€8,50

Rossa

Rucola,radicchio,funghi freschi, mais, pomodoro, bresaola,mozzarella fior di latte
€8,50

Contorni

Rucola, pomodorino e grana

€3,00

Patatine fritte

€3,00

Patate al forno

€3,00

Insalata mista

€3,00

Verdure grigliate

€3,00

Rucola, pomodorino e grana

€3,00

Patatine fritte

€3,00

Patate al forno

€3,00

Insalata mista

€3,00

Verdure grigliate

€3,00

Dolci

Cheesacake alla Fragola

€5,00

Cannolo Classico

€2,50

Tortino con Cuore Caldo

€5,00

Cruble di Mele con Gelato alla Vaniglia

€5,00

Waffel con Nutella & Nocciola

€5,00

Cheesacake alla Fragola

€5,00

Cannolo Classico

€2,50

Tortino con Cuore Caldo

€5,00

Cruble di Mele con Gelato alla Vaniglia

€5,00

Waffel con Nutella & Nocciola

€5,00

Soft drink

Acqua Naturale-1l

€2,00

Acqua Frizzante-1l

€2,00

Coca Cola-33cl

…
€2,00

Cocacola Zero-33cl

…
€2,00

Aranciata -33cl

…
€2,00

Sprite -33cl

…
€2,00

Chinotto-33cl

…
€2,00

The Pesca-33cl

…
€2,00

The Limone-33cl

…
€2,00

Schweppes Tonica

€2,00

Schweppes Lemon

€2,50

Schweppes Soda

€2,50

Fever-tree ginger beer

€3,50

Gever-tree ginger ale

€3,50

Acqua Naturale-1l

€2,00

Acqua Frizzante-1l

€2,00

Coca Cola-33cl

Lattina
€2,00

Cocacola Zero-33cl

Lattina
€2,00

Aranciata -33cl

Lattina
€2,00

Sprite -33cl

Lattina
€2,00

Chinotto-33cl

Lattina
€2,00

The Pesca-33cl

Lattina
€2,00

The Limone-33cl

Lattina
€2,00

Schweppes Tonica

€2,00

Schweppes Lemon

€2,50

Schweppes Soda

€2,50

Fever-tree ginger beer

€3,50

Gever-tree ginger ale

€3,50

Birre

Rock Brewery la Saracena

…
€5,50

Rock Brewery la Ciavola

…
€5,50

Rock Brewery la Caretta

…
€5,50

Rock Brewery the Rock

…
€5,50

Rock Brewery Bikini Beach

…
€5,50

Rock Brewery Testa di Moro

…
€5,50

Rock Brewery Lady -lampone

…
€5,50

Blanche de Namur

€5,50

La Chouffe

€5,50

Mc Chouffe

€5,50

Alveria American Brown Ale

€5,50

Alveria Blonde

€5,50

Eden

€5,50

Brewdog 5 Am Saint

€5,50

Brewdog Punk Ipa

€5,50

Kwak

€5,50

Menabrea

€3,50

Tennt’s Super

€4,00

Trappistes Rockefort 10

€6,00

Nastro Azzurro

€3,00

Guinnes

…
€4,00

Heineken

€3,00

Daura Glutenfree

€4,00

Birra analcolica

€3,00

Rock Brewery la Saracena

5% vol
€5,50

Rock Brewery la Ciavola

5% vol
€5,50

Rock Brewery la Caretta

5,2% vol
€5,50

Rock Brewery the Rock

6,6% vol
€5,50

Rock Brewery Bikini Beach

6% vol
€5,50

Rock Brewery Testa di Moro

8,5% vol
€5,50

Rock Brewery Lady -lampone

5 % vol
€5,50

Blanche de Namur

€5,50

La Chouffe

€5,50

Mc Chouffe

€5,50

Alveria American Brown Ale

€5,50

Alveria Blonde

€5,50

Eden

€5,50

Brewdog 5 Am Saint

€5,50

Brewdog Punk Ipa

€5,50

Kwak

€5,50

Menabrea

€3,50

Tennt’s Super

€4,00

Trappistes Rockefort 10

€6,00

Nastro Azzurro

€3,00

Guinnes

Lattina
€4,00

Heineken

€3,00

Daura Glutenfree

€4,00

Birra analcolica

€3,00

Coktail

Negroni Cavù

…
€7,00

Manathan

…
€7,00

Negroni Bianco

…
€7,00

Sazerac

…
€7,00

Moskow Mule

…
€7,00

London Mule

…
€7,00

Provence Mule

…
€7,00

Mariloy Fx

…
€7,00

Cosmopolitan

…
€7,00

Sex on the Beach

…
€7,00

Negroni Cavù

Vermuth,Gin,Blend di bitters
€7,00

Manathan

Ryw whisky,Vermouth,Bitter's drips
€7,00

Negroni Bianco

Blend di Vermouth e Bitter,Grain spirit
€7,00

Sazerac

Cognac,whiskey,simple syrup,Bitters,Absinthe
€7,00

Moskow Mule

Vodka,lime jucie,Ginnger beer
€7,00

London Mule

Gin,lime jucie,Ginger beer
€7,00

Provence Mule

Edlflower liqueur,lime jucie,Ginger beer
€7,00

Mariloy Fx

Fruits liqueurs bland,citrus fruits soda
€7,00

Cosmopolitan

Vodka,lemone jucie,triple sec,cramberry jucie
€7,00

Sex on the Beach

Vodka,peche liquor,orange jucie,cramberry's jucie
€7,00

Vini Bianchi

Colomba Bianca Grillo -Vitese

…
€8,00

Colomba Bianca Chardonnau -Vitese

…
€8,00

Mandrarsossa

…
€12,00

Mandrarossa

…
€12,00

Tasca d’almerita

…
€16,00

Tasca d'almerita

…
€16,00

Colomba Bianca Grillo -Vitese

Grillo
€8,00

Colomba Bianca Chardonnau -Vitese

Chardonnay
€8,00

Mandrarsossa

Calamossa (vino mosso)
€12,00

Mandrarossa

Grillo
€12,00

Tasca d’almerita

leone
€16,00

Tasca d'almerita

etna bianco
€16,00

Vini Rossi

Colomba Bianca -Vietese

€8,00

Cabernet

€8,00

Sirah

€8,00

Colomba Bianca Cabernet -Viteseì

…
€8,00

Colomba Bianca Sirah-Vitese

…
€8,00

Mandrarossa Nero d'Avola

…
€10,00

Nero d'Avola Merlot

…
€10,00

Tasca d’Almerita Cignus

…
€16,00

Tasca d'Almerita Lamuri

…
€16,00

Colomba Bianca -Vietese

€8,00

Cabernet

€8,00

Sirah

€8,00

Colomba Bianca Cabernet -Viteseì

Cabernet
€8,00

Colomba Bianca Sirah-Vitese

Sirah
€8,00

Mandrarossa Nero d'Avola

Nero d’avola
€10,00

Nero d'Avola Merlot

Merlot
€10,00

Tasca d’Almerita Cignus

Cignus (nero d’avola/cabernet)
€16,00

Tasca d'Almerita Lamuri

lamuri ( nero d’avola)
€16,00
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