Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, parmigiano e fontina
9,50 €
Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane al forno, parmigiano e basilico
9,50 €
Norma
Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, ricotta salata e basilico
9,50 €
contadina
Pomodoro, mozzarella, funghi, salamino piccante e prosciutto cotto
9,50 €
Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi
9,50 €
Filadelfia
Pomodoro, mozzarella, funghi e salsiccia
9,50 €
Maratona
Pomdoro, mozzarella, prosciutto cotto e fontina
9,50 €
Radicchio
Mozzarella, salsiccia, gorgonzola e radicchio
9,50 €
Certosino
Mozzarella, pomodorino fresco, rucola e certosino
9,50 €
Delizia
Mozzarella, salsiccia, patate al forno e scamorza
9,50 €
Americana
Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine
9,50 €
Gorgonzola e cipolla
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e cipolla
9,00 €
Calabrese
Pomodoro, spianata calabra e scamorza affumicata
9,00 €
Boscaiola
Pomdoro, mozzarella, fumghi porcini e speck
9,00 €
Diavola
Pomodoro, mozzarella e salamino piccante
8,50 €
Salsiccia
Pomodoro, mozzarella e salsiccia fresca
8,50 €
La gorgo
Pomodoro, mozzarella e gorgonzola
8,50 €
Funghi
Pomodoro, mozzarella e funghi champignon
8,50 €
Chips
Pomodoro, mozzarella e patatine fritt
8,50 €
Calzone
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e parmigiano
8,50 €
Napoli
Pomdoro, mozzarella, acciughe e capperi
8,50 €
Topolino
Pomodoro, mozzarella e salame dolce
8,50 €
Wurstel
Pomodoro, mozzarella e wurstel
8,00 €
Margherita
Pomodoro, mozzarella e basilico
6,50 €
Marinara
Pomodoro, aglio, origano e olio extravergine
5,00 €
Farinate
Farinata menta e mandorle
5,00 €
Farinata gorgonzola e cipolla
4,50 €
Farinata al gorgonzola
4,00 €
Farinata al salamino
4,00 €
Farinata alla salsiccia
4,00 €
Farinata classica
3,00 €
Focacce
Focaccia Reale
Pomdorino, prosciutto crudo di Parma, rucola e burrata
12,00 €
Focaccia deliziosa
Stracciatella e prosciutto crudo di Parma
9,00 €
Focaccia caprese
Pomodoro ciliegino, mozzarella di bufala e rucola
8,50 €
Focaccia macchiata
8,50 €
Focaccia al crudo di parma
8,00 €
Focaccia Salentina
Stracciatella, pomodoro pachino e basilico
8,00 €
Focaccia allo speck
7,00 €
Focaccia al lardo
6,00 €
Antipasti
Catalana di gamberi
15,00 €
Polpette di branzino su crema di peperoni e mayonese al basilico
14,00 €
Carpaccio di tonno con rucola e pomodorini
14,00 €
Il nostro vitello tonnato
14,00 €
Tartare di manzo fonduta di gorgonzola
Tarallo napoletano e misticanza
14,00 €
Cozze alla tarantina
12,00 €
Primi di pasta fresca
Paccheri all'astice
25,00 €
Spaghetto allo scoglio
18,00 €
Fusilloni al polpo
17,00 €
Gnocchi con tonno fresco
Pomodorini al forno, pinoli tostati, stracciatella e mentuccia
16,00 €
Risotto crema di peperoni
Cuore di burrata e polvere di olive taggiasche
14,00 €
Paccheri alla genovese napoletana
12,00 €
Spaghetto alla carbonara
11,00 €
la carbonara
9,00 €
La Gnoccheria
Gnocchi con cuore di burrata, gamberetti e pomodorini
12,00 €
Gnocchi ai frutti di mare
12,00 €
Gnocchi alla bava
11,00 €
Gnocchi con zafferano, zucchine e salsiccia
11,00 €
Gnocchi alla sorrentina
10,00 €
Gnocchi con burro e salvia
7,50 €
La risotteria
Carnaroli con riduzione di barbera, parmigiano e salsiccia
13,00 €
Carnaroli ai porcini
13,00 €
Carnaroli crema di spoinaci e cuore di burrata
12,00 €
Carnaroli con toma di lanzo e salsiccia
12,00 €
Carnaroli zucchine e scamorza di limone
11,00 €
Secondi
Tomawhack Irlanda razza Hereford
52,00 €
Fiorentina bavarese con patate al forno
42,00 €
Entrecote irlandese con patate al forno
19,00 €
Tentacolo di polipo croccante
Su crema di patate al basilico e pinoli tostati
17,00 €
Guancia di vitello brasata
17,00 €
Tonno panato alla messinese con patate arrostite
16,00 €
Frittura di calamari, gamberetti e verdure croccanti
16,00 €
Hamburger
Hamburger del capo
Doppio hamburger di carne di Fassona 440 g bacon croccante, cipolle caramellate, toma piemontese, insalata verde ketchup e maionese. Servita con patatine fritte e salse
18,00 €
Lo speciale burger
Carne di Fassona 220 g, provola affumicata, pesto di pistacchio, mortadella, burrata, insalata e pomodoro. Servito con patatine fritte e salse
16,00 €
Braccio di ferro
Carne di Fassona 220 g, bacon croccante, toma piemontese, uovo all'occhio di bue, crema di spinaci pomodoro e insalata servito con patatine fritte e salse
13,00 €
Gorgo burger
Carne di Fassona 220 g, crema alla gorgonzola, insalata verde, pomodoro, ketchup e maionese. Servito con patatine fritte e salse
12,00 €
Onion burger
Carne di Fassona 220 g, cipolle caramellate, insalata verde pomodoro, ketchup e maionese. Servito con patatine fritte e salse
12,00 €
Bacon burger
Carne di Fassona 220 g, bacon croccante, toma piemontese, insalata verde, pomodoro, ketchup e maionese. Servito con patatine fritte e salse.
12,00 €
Gustoso burger
Carne di Fassona 220 g, toma piemontese, bacon croccante, salsa delicata alla senape insalata e cipolla bianca croccante fritta. Servito con patatine fritte e salse
12,00 €
Toma burger
Carne di Fassona 220 g, toma piemontese, insalata verde, pomodoro, ketchup e maionese. Servito con patatine fritte e salse
11,00 €
Chiacchiere
Chiacchiera con crudo, bufala e pomodoro datterino
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