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Antipasti
Chicken pakora
Pollo fritto in pastella di farina di ceci e spezie
4,00 €
Paneer pakora
Formaggio fritto in pastella di farina di ceci e spezie
3,00 €
Samosa
Fagottini fritti ripieni di verdura
2,50 €
Pakora
Frittelle di farina di ceci con verdura e spezie
2,50 €
Pias pakora
Anelli di cipolla fritti in pastella di farina di ceci e spezie
2,00 €
Baingan pakora
Melanzane fritte in pastella di farina di ceci e spezie
2,00 €
Gobi pakora
Cavolfiori fritti in pastella di farina di ceci e spezie
2,00 €
Pane
Naan
Pasta lievitata il cui lievito e ottenuto partendo dal latte cagliato o dallo yogurt
1,50 €
Chapati
Cotto su una tawa (padella di ferro leggermente concava) a secco e a temperatura elevata
1,00 €
Riso
Prawns byriani
Riso basmati e gamberi cucinati con byriani masala, foglie di noce moscata, zafferano e mandorle
9,00 €
Chicken byriani
Riso basmati e pollo cucinati con byriani masala, foglie di noce moscata, zafferano e mandorle
6,00 €
Sabzi byriani
Riso e verdure con byriani masala, foglie di noce moscata, zafferano e mandorle
5,50 €
Lemon rice
Riso con limone
4,00 €
Zeera rice
Riso con cumino
4,00 €
Basmati rice
Riso bianco
2,00 €
Piatti tandoori
Prawns tandoori
Gamberoni marinati con yogurt e spezie con riso
9,00 €
Chicken tandoori
Cosce di pollo marinate con riso con yogurt, curcuma e spezie
6,50 €
Tikka tandoori
Tacchino marinato con riso in tikka masala (preparata da noi)
6,50 €
Vegetable tandoori
Verdure miste marinate con spezie con riso
6,50 €
Chicken dishes-piatti di pollo
Kashmiri chicken
Pollo con frutta mista , panna e mandorle
9,00 €
Chicken vegetable special
Pollo con melanzane , peperoni, zucchine, pomodoro, fagioli, mais e spezie
9,00 €
Chicken korma
Pollo con slasa di yogurt, mandorle e spezie
8,00 €
Chicken jalfrezy
Pollo con cipolla, peperoni, pomodoro, aglio e zenzero
8,00 €
Mint chicken
Pollo con slasa curry e menta
7,00 €
Chicken curry
Pollo con salsa curry e spezie cucinato alla maniera tipica indiana
6,50 €
Gosht special
Rogan gosht
Carne di agnello con slasa curry, formaggio e peperoni
10,00 €
Korma gosht
Carne di agnellocon slasa di yogurt, mandorle e spezie
9,00 €
Achar gosht
Carne di agnello con slasa curry e achar prodotto da noi
8,00 €
Bakra gosht
Carne di agnello con pomodoro, cipolla, curcuma e spezie
7,00 €
Special pakwan
Vegetable jhinga
Gamberetti con verdure e spezie
10,00 €
Achar jhinga
Gamberetti con salsa curry e achar prodotto da noi, piccante
9,00 €
Mint jhinga
Gamberetti con slasa curry e menta
9,00 €
Jhinga masala
Gamberetti con pomodoro, cipolla, panna fresca, mandorle, garam masala e spezie
8,00 €
Sabzi dishes-Piatti vegetariani
Bhindi special
Bhindi cucinata con cipolla, pomodoro, spezie; questa verdura viene spesso fritta con alcune spezie ottenendo un piatto asciutto. Viene chiamata anche okra e dita di dama.
7,00 €
Malai kofta
Polpette di verdure e formaggio accompagnate di salsa curry (pomodoro, cipolla, yogurt, garam masala , curcuma e paprica)
6,00 €
Palak paneer
Passato di spinaci con latte, burro, panna e feta
6,00 €
Kurri
Polpette di farina di ceci con slasa di yogurt
6,00 €
Aloo gobhi
Patate e cavolfiori in salsa curry
6,00 €
Aloo palak
Passato di spinaci con cipolla, patate, garam masala, coriandolo, cumino e panna fresca
5,50 €
Matar paneer
Piselli in salsa curry con formaggio magro
5,50 €
Daal
Lenticchie con spezie
5,00 €
Baingan ka bharta
Melanzane al forno ripassate in cipolla tritata, pomodoro, pepe verde, paprica forte, garam masala ed olio d'oliva
5,00 €
Chana masala
Ceci con spezie
5,00 €
Sarson ka saag
Passato di foglie senape verdi cucinate con farina di mais, zenzero, peperoncino
5,00 €
Insalate
Murgh salad
Insalata mista con pollo, mais, mandorle e formaggio
5,00 €
Machli salad
Rucola e radicchio con tonno e cipolla
4,50 €
Kashmiri salad
Lattuga, pomodoro, cipolla, peperoni, cetriolo e yogurt
4,00 €
Katchumer salad
Insalata mista con pomodoro, olive e katchumer
4,00 €
Radish cucumber salad
Radicchio, cetrioli, cipolla, peperoncino verde, foglie di coriandolo, zucchero, cumino e ,a piacere, mint chutney
4,00 €
Dolci
Gajar ka halwa
Dolce di carote
4,00 €
Gulab jaman
Palline di latte fritte nel ghee, dove lievitano e si gonfiano immerse nello sciroppo di zucchero
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