Ситний український ланч: ароматний борщ з мясом і копченою сметаною, ніжне картопляне пюре з соковитою котлетою по київськи, а поруч хрусткі мариновані огірки та помідори для яскравого акценту.750г

Хрустка куряча ніжка, традиційна шпундра, салат цезар і крем суп зі шпинатом.900 г

Ситний та збалансований ланч: ароматна солянка з копченою сметаною та лимоном, ніжна картопля з кропом і соковитий кручениk з грибами та сиром, доповнений свіжим салатом Цезар.Поєднання тепла, свіжості й насичених смаків.750г

Вишуканий ланч із теплим акцентом: ніжний грибний крем-суп та хрусткі палюшки з ароматним грибним соусом, соковита куряча грудка, фарширована ананасом, а також легкий салат капрезе з соусом песто.750г

Курячий суп з равіолі з сиром, картопля з грибами та куркою і салат грецький650 г

Оладки з кабачка, подані під соусом ДорБлю, з додаванням ніжного лосося та свіжого міксу салату, прикрашений скибочками лимона. 390г

Тонкі млинці зі шпинатом, ніжний крем-сир і делікатний лосось ідеальне поєднання свіжості, мякості та солоної вишуканості.Легкий, збалансований смак, що личить і для сніданку, і для особливого обіду.390г

Повітряна булка бріош намазана ніжним гуакамоле, на яке викладається свіжа зелень. Поверх неї розміщується слабосолений лосось, а зверху делікатне яйце пашот. Завершує композицію сирний соус, який додає страві витонченого смаку.245г

Поживний омлет з овочами, соковиті сосиски та румяна смажена картопелька Доповнюють страву квасоля в томаті та свіжий зелений салат справжній заряд енергії та вітамінів445г

Це млинці з індичкою та грібами, в ніжному вершковому соусі. Обсмажуються до золотистої скоринки, та подаються на подушці зі сметани.390г

Повітряна булка бріош із соковитими смаженими грибами та ніжною ветчиною. Поверх викладається мікс салату, яйце пашот і доповнюється сирним соусом для гармонійного смаку.240г

Кремовий банош на вершках у поєднанні з креветками та яйцем ніжна інтерпретація карпатської класики з морською ноткою.Просто. Смачно. Із характером.310г

Пухкі сирні перепічки з легкою скоринкою, доповнені ніжним цитрусовим кремом ідеальний варіант для сніданку, що заряджає настроєм.250г

Ніжна вівсянка зі слабосоленим лососем та яйцем пашот. Завершує страву пікантна нотка тертого пармезану, що додає вишуканого смаку.280г

Ситний, справжній - як у горах.Кремовий банош на вершках, смажене яйце, та ароматні гриби.275г

БойківщинаГрибна юшка, зварених на сметані, вершках та сирі є справжньою розкішшю для любителів грибів. Подається з обсмаженими до золотистої скоринки грибними вушками. Додаток у вигляді роліні з сиру та шпинату400г

НаддніпрянщинаПанський борщ з печений ребром та квасолею. Подається зі сметаною власного копчення, домашньою пампушкою та цибулевою олією з намазкою з сала та часнику , що присипається цибулевим кранчем.490 г

Ніжний слабосолений лосось, пікантні вялені томати, крем-сир і свіжий мікс салату доповнені ароматною заправкою песто. Легка та гармонійна страва з яскравим смаком.260г

Соковиті креветки, свіжі помідори та мікс салату, приправлені ароматною кунжутною олією. Легка, корисна та збалансована страва для справжніх гурманів. 245г

Ніжне качине філе су-від у поєднанні з міксом салату, соковитим апельсином і смаженими гливами, доповнене цитрусовим соусом, що підкреслює баланс солодкого та насиченого смаку.235г

Ніжне куряче філе су-від у поєднанні з міксом салату, печеним перцем, томатами чері та синьою цибулею, доповнене насиченим соусом з томатів і перців, соусом песто, пармезаном і горіхами кешю.239г

Теплий салат з грильованою сливою, печеним буряком, маринованою гливою міксом салату, карпатським крем сиром та посипається соняшникове насінням і воложками .275 г

Салат Бандерівський. Це салат з курячою печінкою, з міксом салату, помідорів, що заправляється журавлиновим соусом, прикрашається апельсиновою ікрою та посипається соняшникове насінням.259г

Салат Ясьок. Це салат з пузатою квасолею, міксом салату, помідорів без шкірки, болгарського перцю, що заправлений соусом з калини та посипається соняшникове насінням .255 г

Золотиста скоринка, ніжні шматочки камамбера всередині - хрумке й тягуче водночас. Подаємо з ягідним соусом, який підкреслює сирну ніжність яскравою кислинкою. Закуска, яка підкорює з першого шматка.243г

Куряче сувідоване філе в хрумкій кукурудзяній паніровці в поєднанні з медово-гірчичним соусом.210 г

ПоліссяФіле оселедця з картопляними крокетами. Подається з мусом цвіклі та маринованою синьою цибулькою.150 г

Ніжний курячий паштет з додаванням вершків в поєднанні з джемом з вина та вишні. Подається з хрумкими грінками. 216г

Ідеальне поєднання пікантного сальця з хрумким теплим хлібом, для пробудження смакових рецепторів. 190 г

Ніжне качине філе су-від з насиченим смаком, подається з оксамитовим бататовим пюре, доповнене апельсиновим соусом і вишневим джемом, що створюють яскравий баланс солодкого та кислинки.474г

Традиційна страва з виноградного листя, наповненого соковитою яловичою начинкою з рисом, спеціями та зеленню, томлена до ніжної текстури та насиченого смаку.232г

Інтерпретація борщу у форматі стрітфуду: соковита сосиска, бекон, буряковий соус, маринована цибуля, зелень і хрусткий цибулевий кранч у підсмаженій булочці 460г

Інтерпретація лісових смаків: соковита сосиска, мікс (гливи та опеньки), карамелізована цибуля, вершково-часниковий соус, зелень і хрусткий цибулевий кранч у підсмаженій булочці доповнено картоплею зі спеціями.505г

Деруни з індичкою та гливами у вершковому соусі - це вишукана страва, яка поєднує ніжність індички, аромат глив та кремову текстуру соусу. Ідеальний вибір для справжніх гурманів, які цінують багатство смаку і витонченість кулінарії.410г

Свиний рулетик в поєднанні з копченим беконом та чорносливом. Подається з хрункими дерунчиками під вершково-гірчичним соусом.

Приазов'яМазурики це різновид котлет з індичого фаршу, що підперезаний беконом та засмажений до золотистої скоринки. Подається разом з картопляно-селеровим пюре.387 г

Домашні пельмені з ошийка свинини, ніжні та соковиті. Подаються з соусом тартар та маслом.240г

ПоділляГолубці з м'ясом, чорносливом та булгуром. Поливаються фірмовим томатним соусом. Подаються з вудженою сметаною та кранчем з цибулі.388г

ВолиньЛиганці це давня страва. Це три велеченьки картопляні кульки всередині яких відпочиває бринза з зеленню. Подаються на грибковій мачці, тобто мусі.350 г

Дуже великий дерун, підсмажений до золотистої скоринки. Згорнутий навпіл, подається з грибами на вершковим соусом350г

Ніжний, вершковий Банош зварений на вершках.Подається з прохолодним карпатським крем сиром, та обсмаженим до золотистої скоринки беконом.395г

ГуцульщинаВареники з картоплею та вершковим сиром, подаються з копченою сметаною, посипаються цибулевим кранчем 330 г

*Обережно можуть траплятись кісточки Це традиційна українська страва. Кульки з сиру всередині яких вишня без кісточки. Подаються з вершково-ванільним кремом.280г

*Обережно можуть траплятись кісточки Вареники з трьома видами ягід - вишня, полуниця, журавлина. Подаються з заварним кремом з маком, та ягідним соусом. Посипаються апельсиновою ікрою.370 г

Домашня пампушка з часниковою олією 50г

Фірмова копчена сметана з посипкою із зелені50г

Свіжий Бородинський хліб с насінням 30г

Домашній компот з полуниці, журавлини та вишні -справжній смак літа у вашій склянці! Поєднуючи солодкість полуниці, кислинку журавлини та насичений смак вишні, цей напій дарує справжнє задоволення і користь для здоровя.

Узвар з груш, яблук та слив - це традиційний український напій, наповнений смаком і ароматом сушених фруктів. Цей корисний і натуральний напій ідеально підходить для будь-якої пори року, даруючи тепло і комфорт кожному ковтку.