Мікс шашлику з телятини та свинини, свіжі овочі до м'яса, картопля по-селянськи та 3 види соусів

Мікс з 3 видів шашлику: свинина, курка та телятина; Картопля по-селянськи, кукурудза та овочі гриль; Соус Теннессі та фірмовий соус MARINAD

Шашлик зі свинної шиї, ребра з медово-імбирним соусом, соління, бита картопля в мундирі та 3 види соусів

4 види благородних сирів з лохиною, в'яленими томатами, королівськими каперсами, грушею, міксом горіхів та медом і соусом із чорної смородини

Подається з грінками, обсмаженими на відкритому вогні мангалу, а перець чилі, зелена цибуля та насичений пармезан, підкреслюють та доповнюють смакові акценти страви

Салямі "Мілано", хамон, салямі "Коппа", бекон Шовдарь, в'ялені томати, грісіні, гранат

Ніжна, маринована яловича вирізка нарізана тонкими скибками у поєднанні зі свіжими печерицями, томатами чері та руколою. Соєвий соус та лимонний сік у поєднанні з бальзамічним кремом та тертим пармезаном, підкреслюють смакові якості страви.

Три види сала з часником, цибулею, зеленню та гірчицею

Класичний формшак за одеським рецептом, що подається з грінками з гречаного багету, кулькою зеленого масла, синьою цибулею та карамелізованим на мангалі лимоном

Квашені огірки, помідори, маринований часник та крижавка, мариновані печериці за власним рецептом Шефа, перець чилі та маринована цибуля

Ніжне філе оселедеця власного посолу з маринованою цибулею у спеціях сумах, картоплею по-селянськи та хрумким міксом салату

Болгарський перець, томати, огірок та зелень

Ромен, с/с лосось, чері, перепелине яйце, пармезан, крутони та класичний соус Цезар

Ромен, курка смажена на мангалі, чері, бекон, перепелине яйце, пармезан,крутони та класичний соус Цезар

Кабачок, баклажан, болгарський перець, синя цибуля осмажені на мангалі, тушкуються зі свіжими томатами та часником з додаванням устричного соусу. При подачі страва посипається сиром бринза та поливається бальзамічним кремом.

Класичний Грецький салат з сиром фета і фірмовою заправкою від Шефа

Мікс салату, огірок, томати, перець болгарський, червона цибуля та заправка на Ваш вибір

Подається зі сметаною, гірчицею, канапкою з салом, цибулею, часником, маринованим корнішоном, перцем чилі та горілкою*горілка подається за бажанням

Курячий бульйон з овочами та куркою смаженими на мангалі і зеленню

Ніжний крем-суп з неймовірним смаком вершкового сиру. Подається з цибулею фрі, тертим сиром пармезан та міксом чорного та білого кунжуту

Крильця в медовому соусі, цибулеві кільця, курячі сердечка, картопля фрі та 2 соуси

хрумка, гостра закуска до пива з 3 видів сиру фрі:-пікантний сир з чилі-класичний з моцарелою -брі із зеленню подаються із соусом Дор Блю

Свинні вуха обсмажуються з додаванням соусу Sweet Chilli, табаско, гірчиці та часнику.

Пікантна, яловича бастурма в спеціях

Хрумкі чіпси з вірменського лавашу обсмажені до золотої скоринки у фритюрі з часниковим соусом

Подається з картоплею та фірмовим соусом BBQ

Подається з кукурудзою гриль та соусом Tennessee

Подається з томленими на грилі томатами чері та печерицями

подається на вірменському лаваші з маринованою цибулею у спеціях сумах

подається на вірменському лаваші з маринованою цибулею у спеціях сумах

Свинні ребра добу готуються технологією Slow Cooking. Перед подачею обсмажуються на відкритому вогні мангалу до скоринки та поливаються медово-імбирним соусом. Подаються з битою картоплею у мундирі, смаженою на мангалі, з додаванням зеленого масла.

смажена на мангалі кров'янка, подається з білим хроном та шкварками

Сир сулугуні з подрібленим грецьким горіхом запікається у листовому тісті на мангалі

Ніжний сир сулугуні з додаванням свіжих томатів, зелені та часникового соусу запікаються у вірменському лаваші на відкритому вогні мангалу до золотої скоринки.

Кабачок, броколі, печериці, баклажан, болгарський перець, цибуля

Картопляні діпи смажені у фритюрі

Кукурудза смажена на відкритому вогні мангалу з додаванням сиру Пармезан та східних спецій, що доповнюють та підкреслюють смак страви

Кукурудза смажена на відкритому вогні мангалу

Картопля смажена на відкритому вогні мангалу з часниковою заправкою та зеленню

Крафтовий сирник, що готується за особливим рецептом нашого кондитера і смакує особливо по-домашньому з полуничним джемом власного приготування

Ніжний, класичний наполеон на крафтовому заварному кремі

Кисло-солодкий соус на основі віскі Jack Daniel's

Димний соус на основі сливового пюре

Гострий, томатний соус з зеленню

Пікантний соус на основі сметани з додаванням часнику та зелені

Ніжний соус на основі сметани та домашнього майонезу з дрібно нарізаними квашеними корнішонами та синьою цибулею

Соус на основі домашнього майонезу, оцету та сиру чедер