Kazan-Mangal

Барбарис;Тархун;Дюшес

Салат з фермерських овочів на подушці з пряного йогурта з кунжутною пастою

Традиційний узбецький салат зі свіжих помідорів, цибулі та зелені, приправлений спеціями

Салат з хрумкої капусти та огірка, заправлений домашньою олією. Приправлений східними спеціями (пікантний) та зеленню кінзи

Закуска з плавленого сиру, яйця та часнику з Майонезом — ніжна, ситна й знайома всім страва з яскравим смаком. Добре смакує з теплим ноном

Ніжна та ароматна закуска з м’яким смаком часнику, змішаного з йогуртом, зеленню та оливковою олією

Яскравий пюре-крем із печених червоних перців, горіхів та Гранатового сиропу з легкою гостринкою й насиченою солодко-димною ноткою

Традиційна закуска з хрусткого огірка, помідора, настояних у бочці на натуральному розсолі

Ніжний крем із нуту, тахіні, лимонного соку та часнику з оксамитовою текстурою та збалансованим східним смаком

Густий середньоазійський суп із домашньою локшиною, овочами та ніжною телятиною в ароматному бульйоні зі спеціями

Традиційний східний суп з баранячим ребром, овочами та пряними спеціями. Добре смакує з самсою або ноном

Кримськотатарська страва, схожа на чебурек, але обсмажена без олії на сухій сковороді. Перед подачею змащується Вершковим маслом. Подаємо зі сметаною *замовляйте додатково мариновану цибулю так смачніше

Кримськотатарська страва, схожа на чебурек, але обсмажена без олії на сухій сковороді. Перед подачею змащується Вершковим маслом. Подаємо зі сметаною *замовляйте додатково мариновану цибулю так смачніше

Кримськотатарська страва, схожа на чебурек, але обсмажена без олії на сухій сковороді. Перед подачею змащується Вершковим маслом. Подаємо зі сметаною *замовляйте додатково мариновану цибулю так смачніше

Кримськотатарська страва, схожа на чебурек, але обсмажена без олії на сухій сковороді. Перед подачею змащується Вершковим маслом. Подаємо зі сметаною *замовляйте додатково мариновану цибулю так смачніше

Традиційна узбецька випічка з шаруватого тіста, заповнена соковитою рубленою бараниною з цибулею та спеціями. Випікається до рум’яної скоринки у печі. Посипається кунжутом

Традиційна узбецька страва: соковита телятина, обсмажена до рум’яної скоринки зі східними прянощами та тушкована з картоплею у казані

Соковиті шматочки м’яса, мариновані у спеціях та обсмажені на відкритому вогні. Подаємо на шампурах з двома видами соусів та маринованою цибулею

Соковиті шматочки м’яса, мариновані у спеціях та обсмажені на відкритому вогні. Подаємо на шампурах з двома видами соусів та маринованою цибулею

Соковиті шматочки м’яса, мариновані у спеціях та обсмажені на відкритому вогні. Подаємо на шампурах з двома видами соусів та маринованою цибулею

Соковиті шматочки м’яса, мариновані у спеціях та обсмажені на відкритому вогні. Подаємо на шампурах з двома видами соусів та маринованою цибулею

Ароматна страва з фаршу з цибулею та зеленню, приправлені спеціями та обсмажені на шампурі. Подаємо на шампурах з двома видами соусів та маринованою цибулею

Ароматна страва з фаршу з цибулею та зеленню, приправлені спеціями та обсмажені на шампурі. Подаємо на шампурах з двома видами соусів та маринованою цибулею

Ароматна страва з фаршу з цибулею та зеленню, приправлені спеціями та обсмажені на шампурі. Подаємо на шампурах з двома видами соусів та маринованою цибулею

Шашлик з картоплі та сала запечений на мангалі

Запечена картопля у фользі на мангалі, перед подачею поливається вершковим маслом з часником та посипається зеленою цибулею

Рис з нашого плову без м'яса

Томатний пряний соус з зеленню та часником

Білий соус з часниковими нотками

Гострий Томатний соус

Тісто, просочене пряним Медовим сиропом і наповнене ароматними Грецькими горіхами. Солодка, хрустка та розкішна десертна страва

Тонке тісто філо з ароматною сумішшю Грецьких горіхів та Фундука, просочене Медовим сиропом та посипана Фісташкою. Хрустка, насичена та вишукана десертна страва

Легкі хрусткі смужки тіста, обсмажені до золотистої скоринки та присипані цукровою пудрою. Солодка, ніжна та повітряна випічка