Nomït

Spaguetti de calabacín, zanahoria, rúcula, pasas, aguacate, parmesano vegano y pesto de tomate seco

Verduras salteadas, tofu macerado y salsa de curry verde, acompañado de arroz basmati

Lentejas, manzana, canela y cebolla, acompañada de patatas paja, en pan de trigo y espelta con semillas de calabaza

Spaguetti de calabacín, zanahoria, rúcula, pasas, aguacate, parmesano vegano y pesto de tomate seco

Croquetas de verdura 2 uds. y de legumbres especiadas 2 uds.

Patatas acompañadas de boniato con tres salsas caseras

Sobrasada vegana, morcilla, hummus de arbequina, servidos con crujientes de trigo

Tortitas de verdura especiadas, acompañadas de chutney de mango y de menta

Acompañados con salsa de frambuesa y cebolla caramelizada

Lentejas, manzana, canela y cebolla, acompañada de patatas paja, en pan de trigo y espelta con semillas de calabaza

Estilo ahumado en base a proteína de soja y cebolla, acompañada de patatas paja, en pan de trigo y espelta con semillas de calabaza

Alubias rojas, quinua y cilantro, acompañada de patatas paja, en pan de trigo y espelta con semillas de calabaza

Proteína de soja, olivas negras y tomatitos, acompañada de patatas paja, en pan de trigo y espelta con semillas de calabaza

Tomate, lechuga y cebolla morada., acompañada de patatas paja

Fina masa con champiñones, bacon, cebolla y tomate

Con salmorejo

Con salsa de verduras y champiñones

Pastel de tomate, berenjena y proteína de soja con bechamel y cheddar vegano

Verduras salteadas, tofu macerado y salsa de curry verde, acompañado de arroz basmati

Lasagna de setas y tempeh al curry con bechamel

Con salsa de frutos rojos

Zanahoria rallada y coco al azahar sobre crocante de cacahuete y cacao, acompañado de almíbar de zanahoria y sirope de chocolate

Con galletas, crema de vainilla y chocolate