სტარტერი

ქართული ყველი ცხარე თეთრი ბლის მურაბით

იმერული ყველი, ზამთრის იმერული ყველი, შებოლილი სულგუნი

16,00₾

სტაფილოს და ჭარხლის ფხალი

სტაფილო, ჭარალი, ნიგოზი, ხმელი ქინძი, უცხო სუნელი, ნიორი, ძმარი

13,00₾

შებრაწული თავხვეულა კომბოსტო არაჟნის ბაჟეთი

თავხვეულა კომბოსტო, ხმელი ქინძი, უცხო სუნელი, ყვითელი ყვავილი, არაჟანი, მომცხვარი ნიორი, ნიგვზის ზეთი

12,00₾

ნიგვზიანი ბადრიჯანი

გამომცხვარი ბადრიჯანი, ნიგოზი, ნიგოზი, ხმელი ქინძი, უცხო სუნელი, ყვითელი ყვავილი, ნიორი, ჭარხლის მარინადი

12,00₾

სალათი

გამომცხვარი ბოსტნეული ჯონჯოლის პესტოთი

ბადრიჯანი, ყაბაყი, კარტოფილი, წითელი/მწვანე ტკბილი წიწაკა, ქინძი, ოხრახუში, ჯონჯოლი, მიწის თხილი

13,00₾

ძალიან ქართული სალათა

კიტრი, პომიდორი, წითელი ხახვი, რეჰანი, ოხრახუში, კახური ზეთი, მწვანე ტყემალი, იმერული ყველი

12,00₾

მწვანე ლობიო ტარხუნით

მწვანე ლობიო, პომიდორი, ტარხუნა, არაჟანი, მდოგვი, რეჰანი

12,00₾

სუპი

ჭარხლის ფოთლის და ტყემლის სუპი

ჭარხლის ფოთოლი, ტყემალი, მოხარშული კვერცხი, არაჟანი, მდოგვი

11,00₾

ძირითადი კრეძი

ჩოლენტი - კომშში ჩაშუშლი საქონლის ხორცი ფორთოხლის ჩანტნით

საქონლის ხორცი, კომში, მუხუდო, სტაფილო, ფორთოხალი, წითელი წიწაკა

18,00₾

ღუმელში გამომცხვარი ბოსტნეული კარაქით

ბადრიჯანი, ყაბაყი, სტაფილო, კარტოფილი, თავხვეულა კომბოსტო, ბროკოლი, წითელი/მწვანე ტკბილი წიწაკა, ნიორი ქონდარი, კარაქი, გაწურული მაწონი, გამომცხვარი ნიორი

15,00₾