Huevos revueltos con tocino, gratinados con queso gruyer en pan bagel con aguacate y salsa mornay acompañado de frijol y salchicha matutina

Huevos fritos sobre chilaquiles de pollo en salsa verde y roja, gratinados con queso de pita y jalapeño capeado

Bowl de caramelo cristalizado relleno de fruta parisienne, miel de albahaca y canela, acompañado con queso ricotta

Tostadas a la francesa con manzana caramelizada al aroma de limón y queso panela

Copa de frutos rojos macerados con miel de albahaca, granola y yogurt griego

Panqueques sobre frutos rojos caramelizados al aroma de cítricos

Omelette con queso, hongos y jamón sobre hash brown artesanal con tocino caramelizado en salsa ranchera

Típico guatemalteco al gusto, huevos fritos, revueltos o rancheros, acompañado de longaniza, frijoles volteados, plátanos fritos, queso fresco, crema y salsa ranchera

Huevos poché en pan muffin con salmón ahumado, aguacate y salsa benedictina acompañados con tocino y papas mini rostizadas

Flauta de vegetales asados con frijoles blancos y negros acompañado de plátano y salsa verde de mil tomate con cilantro

Omelette de claras con queso oaxaca, hongos, espinaca y brócoli sobre papa campesina con jalapeño en salsa de tomate

Crema de frijol negro con aguacate, queso fresco, chips de tortilla y decorado con tocino

Fumet de pollo con vegetales y huevo poché

Crema de frijol negro con aguacate, queso fresco, chips de tortilla y decorado con tocino

Fumet de pollo con vegetales y huevo poché

abanico de pollo asado sobre quinoa, queso feta, hinojo, pimientos, pepino y frutos secos con aderezo de yogurt

Mezclum de lechugas gourmet y su combinación de berenjena, aceitunas, garbanzo, habas, tomate cherry y pimientos con aderezo de limón

Antipasto de vegetales asados con queso cremoso, berenjena, palmitos, hongos, pimientos morrones, zucchini y tomate seco con vinagreta balsámica

Hamburguesa de res o pollo con queso gruyer derretido, tocino y aguacate en pan verde de hierbas

Torta cubana con lomo de cerdo, tocino, jamón, queso suizo, queso cheddar y pepinillos en pan telera amarillo

Club sándwich con pollo, tocino, jamón estilos danés y queso mozzarella en pa pumpernickel negro

Sándwich de salmón ahumado con aguacate, queso brie y melocotones caramelizados acompañado con aderezo de frutos rojos

Pechuga de pollo rellena de mantequilla de café de parís sobre papas con queso y vegetales asados, acompañado de pesto con tomates cherry y aceitunas

Suprema de pollo con jamón danés y queso mozarella rebosado con panko, acompañado de papas mini rostizadas, vegetales asados y salsa césar

Cavatina en salsa alfredo con pollo asado, hongos gratinados y queso parmesano

Tortellini relleno de calabaza con queso feta en salda chipotle y gratinado con queso azul

Espagueti con salsa tradicional boloñesa.

Lomo de cerdo marinado con paprika y tomillo fresco, rebosado con salsa de maní en soya semi picante, acompañado de papas mini horneadas y vegetales rostizados

Costillas de cerdo ahumadas con barbacoa de piña y perfumada con salsa picante sriracha, acompañadas de papas al gratín con queso suizo y zucchinis asados

Medallón de lomito de res con huevo poché en salsa bearnesa y tocino, acompañado con hongos rostizados y quinoa guisada

Milanesa de res gratinada con tres quesos sobre espinaca cremada y papas crocantes con cajún

Lascas de lomito de res asado sobre champiñones con salsa mornay, acompañadas de croquetas de papa con tocino y jalapeño

Puyazo asado con chimichurri, cerdo en adobo y pollo macerado con mostaza, acompañado con frijoles volteados, guacamole, arroz típico y chirmol artesanal

Salmón fresco en confitura de cebolla roja caramelizada con pesto de tomates cherry, piñones y hierbas frescas aromatizadas al vino blanco acompañado de puré de papa al aroma de limón

Filete de pescado blanco con mantequilla de limón y vainilla natural en reducción de albahaca fresca acompañado con arroz jazmín y vegetales verdes

Camarones al estilo jambalaya con zanahorias mini y hierbas frescas

Blintz relleno de mascarpone con aroma de canela sobre fresas caramelizadas al aroma de albahaca y balsámico

Crumble de elote con queso mascarpone sobre salsa malibú y nube de azúcar

Crepe flameada rellena de crema de avellana sobre salsa inglesa

Smoothie de frutos rojos

Smoothie de piña con jengibre

Jugo de naranja

Jugo de naranja y fresa

Jugo de espinaca, apio, naranja, manzana verde con miel blanca