Ресторант Централ
Promotivne akcije

Сотирани картофи

Пилешка пържола

Пилешко филе
Najprodavanije
Пържен сладък картоф
ДНЕВНО МЕНЮ

БУРГЕР С ТЕЛЕШКО КЮФТЕ
ПИТКА, ЧЕДЪР, ДОМАТ, ЛУК, ЯЙЦЕ, ТЕЛЕШКО КЮФТЕ, СОС, КАРТОФКИ

ЗЕЛЕНОЛИСТНА САЛАТА С ХАЛУМИ И ПРОШУТО
РУКОЛА, ЧЕРИ ДОМАТ, БАЛСАМОВА РЕДУКЦИЯ

ПИЛЕШКИ БОН ФИЛЕНЦА МОЦАРЕЛА
СУШЕН ДОМАТ, МАСЛИНИ, МОЦАРЕЛА, ПОДНЕСЕНИ СЪС ЗЕЛЕНА САЛАТА

ЗАПЕКАНКА СЪС СПАНАК
СПАНАК, КАРТОФ, СИРЕНА, СМЕТАНА

ТЕЛЕШКО ВАРЕНО
БУЛЬОН , ТЕЛЕШКО МЕСО, КАРТОФ, МОРКОВ, ЦЕЛИНА

ТАРАТОР
МЛЯКО ,КРАСТАВИЦА, КОПЪР, ЧЕСЪН

ПЪРЛЕНКА С МАСЛО И ШАРЕНА СОЛ
ПЪРЛЕНКА НА ПЕЩ

ФИЛИЯ ХЛЯБ
БЯЛ ХЛЯБ
ПРОМО КОМБИНИРАНИ ПЛАТА

15 БР МИНИ САЛАТА ЦЕЗАР С ПИЛЕ
АЙСБЕРГ, ЗЕЛЕНА САЛАТА, ПИЛЕШКО МЕСО, ПАРМЕЗАН, КРОТОНИ, ЧЕРИ ДОМАТ, СОС В ПИПЕТА, ДОПЪЛНИТЕЛНО СОС В СОСИЕРА, ВИЛИЦА

ПАНИРОВКИ МИКС
1. СИРЕНЦА 2. КАШКАВАЛЧЕТА 3. ТОПЕНИ СИРЕНЦА 4. ПИЛЕШКИ ХАПКИ 5. ЧЕСНОВ СОС И СЛАДКО ОТ БОРОВИНКИ
Салати

Салата Цезар с пилешко месо (300г)
микс от айсберг и зелена салата, домати, пилешко филе, домат, кротони, пармезан, сос Цезар

Зелена салата с риба тон(300г)
домати, царевица, авокадо, маслини, лимонов дресинг

Салата Веронезе (300г)
розов домат, грилована тиквичка, запечено краве сирене, кедрови ядки, балсамова редукция

Традиционна салата (400г)
редена салата с розов домат, краставица, печена маринована чушка, краве сирене , яйце

Овчарска салата(400г)
краставица, домат, лук, чушка, краве сирене, кашкавал, шунка, мариновани гъби, яйце

Капрезе
домат, моцарела, песто, маслини

Гръцка салата (300гр)
домати, краставица, чушка, лук, мариновано сирене

Шопска салата (300г)
домат, краставица, чушка, лук, сирене, маслини
Стартери

Рулца от свежа краставица с мус от пушена сьомга
Със сирене Филаделфия, чесново олио и поръска от нигела (150гр)

Тиквички със сирена на пещ 250гр
синьо сирене, чедър, топено пушено сирене, краве сирене, кашкавал

Пушени топени сиренца „Корни“ (200гр)
поднесени със сладко от боровинки

Рулца от грилована тиквичка (150гр)
С мус от крема сирене, копър и чесън

Кашкавалчета пане (200г)
поднесени с чеснов сос

Пилешки филенца с корнфлейкс (250г)
поднесени с чеснов сос
Ястия

Филе от сьомга със сос Холандез (300гр)
гарнирана със задушени броколи

Бьоф Строганов (350г)
телешки късчета с гъби, лук, кисела краставичка и сметана

Бавно печени св. ребра 450гр
с барбекю сос и синапено семе, поднесени с хрупкав картоф с розмарин

Медальони от свинско бон филе (350гр)
със сотирани манатарки и ароматен картофен мус

Крехко свинско джоланче на пещ 350гр
поднесено с картофи с пушен пипер

Ароматни пилешки късчета с розмарин (300г)
пил.месо, гъби, розмарин, печен сос, картофки
Скара

Лаврак на скара
БЕЗ ГАРНИТУРА
ШАРАН НА СКАРА
БЕЗ ГАРНИТУРА
ПЪСТЪРВА НА СКАРА
БЕЗ ГАРНИТУРА

Свински гърди
на скара с мачкан лук 300гр
Вратна пържола
НА СКАРА 200г

Пилешко филе
200грама

Пилешка пържола
от бутче 200грама

Свински кюфтета на скара
3 бр х 100гр
Гарнитури
Пържен сладък картоф
поръсен с пармезан 200гр

Пържени картофки със сирене
с настъркано краве сирене

Сотирани картофи
с копър и чесън (200г)

Пържени картофки
200грама
Пици и пърленки
Пица Централ
Сметана, пушено свинско филе, луканка, топено сирене, гъби, чушка, кисела краставичка, самардала, лук - 450г

Пица Чикън
сметана, пилешко месо, кисела краставичка, царевица, топено сирене, кашкавал

Пица Пепероне
Доматена паста, шпек салам, салам Пепероне, чушка, маслини, кашкавал - 450г

Пица Маргарита
Доматена паста, домати, моцарела, босилек

Комбинирана пърленка със сирене и кашкавал
И ШАРЕНА СОЛ 220г

Пърленка с масло
и шарена сол 160гр