APluma
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Prime Najprodavanije
Pollo APLUMA + Patatas Asadas + Alioli
Asado durante una hora y media con nuestra receta tradicional, acompañado de patatas asadas y alioli casero
Pollo APLUMA (medio) + Patatas Asadas + Alioli
Asado durante una hora y media con nuestra receta tradicional, acompañado de patatas asadas y alioli casero
Macarrones a la Cardenal A Pluma
Con sofrito de tomate, pollo a l’ast y crema de parmesano
MEDIDODÍAS APLUMA
The Roasted Chicken
Escoge la media ración que más te guste siempre con pollo APLUMA
APLUMA CLÁSICOS
9 Croquetas de pollo APLUMA
Croquetas de pollo Apluma con rebozado de pan rallado
Macarrones a la Cardenal A Pluma
Con sofrito de tomate, pollo a l’ast y crema de parmesano
Canelón XL de Rustido de Pollo a la Catalana
Rustido lentamente, con especias y vino rancio. Desmigado a mano y napado con una bechamel ligera
Ensalada APLUMA
Lechuga romana, vinagreta de miely mostaza, nuestro pollo extra crujiente,tomates secos y queso parmesano.
Ensalada de tomate
El mejor tomate rosa del Maresme, con un toque de cebolla japonesa y aceite de oliva virgen extra
Pimiento Escalivado
Pimientos rojos escalivados, aliñados con aceite de oliva y sal Maldon
Escalivada
Utilizando los mejores pimientos rojos y berenjenas, aliñadas con aceite de oliva virgen y un toque de sal
Rusa de Pollo APluma
La de siempre, pero con desmigado de pollo a l'ast i nuestra mayonesa del jugo de asado
Patatas Bravas
Las tradicionales con el sabor más auténtico: pochadas en el jugo de nuestro pollo a l’ast
Croquetas de pollo Apluma (1 unidad)
Croquetas de pollo Apluma con rebozado de pan rallado
POLLO FRITO & BURGERS
Pollo Frito EL ASIÁTICO + Patatas Fritas + Salsa
Tierna pechuga macerada 24 horas, rebozado extra crujiente sazonado con una mezcla de especias japonesa con alga nori, jengibre acampañado con nuestra mayonesa de Kimchi y lima y patatas fritas
Pollo Frito EL ÁRABE + Patatas Fritas + Salsa
Tierna pechuga macerada 24 horas, rebozado extra crujiente sazonado con una mezcla de especias del medio oriente acompañado de salsa tahini y patatas fritas
Pollo Frito EL MEXICANO + Patatas Fritas + Salsa
Tierna pechuga macerada 24 horas, rebozado extra crujiente sazonado con nuestra mezcla mas picante con achiote acompañado de salsa de chile chipotle y patatas fritas
Chipotle Chicken Burger
Pollo extra crujiente, guacamole fresco, queso cheddar y nuestra salsa chipotle ahumada
Cheddar Chicken Burger
Pollo extra crujiente, salsa especial, queso cheddar fundido y pepinillos encurtidos
Kimchi Chicken Burger
Pollo extra crujiente, lechuga, tomate y mayonesa de kimchi-lima
Burger de Pollo APLUMA
Relleno de pollo extra crujiente, mayonesa asiática y shichimi togarashi
NUESTRO POLLO A L'AST
Pollo APLUMA + Patatas Asadas + Alioli
Asado durante una hora y media con nuestra receta tradicional, acompañado de patatas asadas y alioli casero
Pollo APLUMA (medio) + Patatas Asadas + Alioli
Asado durante una hora y media con nuestra receta tradicional, acompañado de patatas asadas y alioli casero
Pollo Curry
Con salsa de curry rojo acompañando nuestro medio pollo
Pollo Chimichurri
Con salsa chimichurri ligeramente picante, acompañando nuestro medio pollo
COMBOS APLUMA
COMBO APLUMA
Pollo entero APluma acompañado de patatas y alioli + 6 croquetas + escalivada o pimiento escalivado a escoger + macarrones cardenal
COMBO BASICO
Pollo entero APluma acompañado de patatas y alioli + 4 croquetas + escalivada o pimiento escalivado a escoger
ACOMPAÑAMIENTOS
Alitas de pollo APLUMA
Alitas de Pollo Picantonas
Patatas asadas
Patatas Fritas
SALSAS
Extra Jugo de Pollo Rustido
Jugo elaborado tostando las carcasas de nuestros pollos, a fuego lento durante 8 horas
Alioli Escalivado
Mayonesa de Kimchi
Salsa Chimichurri
Salsa Curry
Mayonesa Asiática
Salsa Chipotle
Salsa Tahini
A POR EL DULCE
Piña Balsámica
Deliciosa piña con un mix de cítricos y notas dulces. Ideal para compartir
Tarta Cheesecake APLUMA
Tarta de queso fresco en crema
Tarta de Chocolate
Tarta de cremoso chocolate negro
BEBIDAS
Estrella Damm (33 cl)
Coca Cola (33cl) Unidad
Fanta Limon (33cl) Unidad
Fanta Naranja (33cl) Unidad
Nestea Limon (33cl) Unidad
Sprite limon (33cl) Unidad
Agua botella (33cl )
Česta pitanja
Barcelona - Što mogu naručiti iz trgovine APluma?
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