La Prohibida Food & Drinks

Pan bao relleno de nuestra carrillera de ternera guisada, salsa kimchi y mayonesa hierbabuena

Torreznos sorianos, patatas fritas y huevo campero frito.

Totopos de maíz, guacamole, queso cheddar fundido, carne picada, pico de gallo y jalapeños

Tacos de maíz crujiente rellenos de cochinita pibil, guacamole, cebolla encurtida en lima y mayonesa chipotle

Pulpo sobre un timbal de patata de causa limeña, yema de huevo y Cherry, ligero toque picante.

Burrata de búfala 100 %, sobre carpaccio de calabacín con tartufo, salsa de miel mostaza, aceite de albahaca y vinagre de Modena

Lechuga, pollo crujiente, queso de cabra, cherry, picatostes y salsa yogur

Lechuga, langostino cocido, mango, aguacate, jamón de York, piña y salsa rosa

8 uds. de croqueta rellena de chorizo de buey

Nuevo tequeños rellenos de queso gouda con salsa de mango habanero

Langostino crujiente con salsa sweet chily.

Finguers de pollo caseros con salsa barbacoa estilo americano

Hamburguesa de 180 grs. de carne de buey " El Capricho, cecina de buey " El Capricho", queso curado y salsa smoke. Acompañado de patatas fritas caseras.

180 grs. de carne de vaca madurada " el Capricho", guancciale, queso cheddar, sweet relish y salsa EMMY. Acompañado de patatas fritas caseras.

180 grs. de carne de vaca madurada "El Capricho", virutas de torrezno de Soria frito, mayonesa de piquillos, crema de queso de cabra y queso gouda. Acompañada de patatas fritas caseras.

Hamburguesa de pollo crujiente con lechuga, tomate, pepinillo con salsa de yogur y mango habanero. Acompañado de patatas fritas caseras.

180 grs. de carne de vaca madurada "El Capricho" queso gouda, jalapeños mermelada de piña cubierta de salsa cheddar picante. Acompañada de patatas fritas caseras

180 grs. de carne de vaca madurada "El Capricho", queso cheddar, bacon, patatas paja y mayo bacon, acompañada de patatas fritas caseras

180 grs. de carne de vaca madurada "El Capricho", pulled pork BBQ, queso gouda, patata paja y salsa BBQ ahumada. Acompañado de patatas fritas caseras

Nuevo doble smash burger (160 g.) dos lonchas de cheddar, dos lonchas de bacon, pepinillo picado, cebolla picada, kétchup y mostaza. Acompañada de patatas fritas caseras.

Relleno de ternera asturiana, pulled pork, cheddar queso crema y jalapeño, toque picante. Acompañado de patatas caseras

Relleno de ternera asturiana, cecina de Leon, queso de cabra y mermelada de tomate, acompañado de patatas fritas caseras.

Relleno de ternera asturiana, queso azul y jamón serrano, acompañado de patatas fritas caseras

Tarta casera de Kinder bueno

Tarta de filipinos blancos y trocitos de galletas de dinosaurio