Ceviche de salmón con pepino, cebolla roja y tostoncitos crujientes, cangrejo, bañado en crema acevichada con un toque de lima y coronado con mayo acevichada y sésamo aromático.

Atún en tartar mezclado con aguacate, cangrejo, pepino y cebolla morada, con cebollino, sésamo y finas lascas de limón que elevan cada bocado. Todo sobre una base de salsa tartar con más cebollino y sésamo para un sabor de marcado carácter japonés.

Tempura, queso crema, salmón, aguacate, pepino y cangrejo en un bocado cremoso y equilibrado, coronado con sésamo, cebollino y un toque de ponzu, mayo kimchee y salsa de anguila para un final explosivo.

Gamba en tempura con salmón, queso crema, cangrejo, aguacate y pepino, con ponzu en la base, salsa fuji, sésamo y cebollino. Un roll que enciende el paladar como el teide.

Pepino, cebolla roja, aguacate, wakame y zanahoria se unen sobre una base de ponzu que despierta el paladar, mientras la mayo kimchee aporta un toque picante y el sésamo remata con su aroma tostado.

En la base de mayonesa, mostaza y kétchup el espíritu del pepito llevado al mundo perruno: pan brioche elevado con salchicha frankfurt artesanal y carne estilo pepito, rematados con parmesano y una mezcla de mayo de cilantro, kétchup y mostaza.

En la base de mayonesa, mostaza y kétchup el pan brioche, salchicha polaca artesanal y pollo jugoso sobre un guacamole lleno de carácter. El queso feta y el cebollino añaden chispa, mientras la salsa kang conquista desde el primer mordisco.

En la base de mayonesa, mostaza y kétchup la salchicha frankfurt artesanal con pulled pork ahumado, queso fundido, pepinillos firmes y cebolla frita crujiente, todo envuelto por la salsa emmy y abrazado por un pan brioche calentito.

En la base de mayonesa, mostaza y kétchup el cheddar fundido, bacon crujiente, pan brioche artesanal y una salchicha frankfurt hecha a medias se combinan en una receta clásica y confiable.

Churros crujientes recién hechos

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Papas recién hechas, cubiertas con chili con carne, queso cheddar y jalapeño. Un bocado de sabor intenso con el picante justo.

Papas crujientes coronadas con jamón serrano, queso mozzarella, tomates cherry grillados, pesto aromático y rúcula, todo rematado con un toque de aceite de oliva.

Crujientes papas naturales cubiertas con queso crema, cheddar y parmesano, coronadas con mini queso mozzarella, cremosa y deliciosa.

Sobre papas frescas de origen local, servimos pulled pork jugoso, chucrut, pepinillos, cebolla frita y salsa Emmy. Un contraste supremo.

Nuestras papas de cultivo isleño acompañan un cremoso almogrote, mermelada de chistorra, Mayo Sésamo y cebollino. Con sabor canario.

Elaboradas con papas naturales, fritas al punto perfecto, con cheddar fundido y bacon crujiente. Un clásico que nunca falla.