The Baaz Castello

Pomodoro, mozzarella Fioridilatte, basilico fresco.

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, patatine fritte ", würstel

Pomodoro, mozzarella fiordlatte, salamino piccante

Impasto realizzato con ingredienti selezionati e senza glutine, adatto per chi necessita di una dieta senza glutine o preferisce un'alternativa più leggera.

Impasto doppio integrale, realizzato con farine integrali selezionate, per un pane ricco di fibre e sapore, con una texture unica e croccante.

Impasto integrale senza lievito, preparato con ingredienti genuini e cotto alla perfezione per un sapore nutriente e una consistenza leggermente più densa.

Impasto doppio, realizzato con cura per offrire un equilibrio delicato tra croccantezza e morbidezza, ideale per chi cerca un'esperienza di pane più indulgente.

Inizia con la nostra focaccia appena sfornata e aggiungi i tuoi ingredienti preferiti per creare la pizza definitiva..

Tagli Di Prosciutto Di Parma E Mozzarella Di Bufala, Serviti Con Eleganza E Accompagnati Da Frutta Fresca E Noci.

Selezione Di Salumi Italiani Di Alta Qualità, Serviti Con Eleganza E Accompagnati Da Una Varietà Di Contorni.

Grilled Fette Di Pane Italiano Condite Con Un'Abbondante Ingredienti Freschi E Saporiti: Crudo, zola, pomodorini, mozzarella

(Samosa , paneer e pakora verdure) assortimento di verdure fresche, come cipolle, patate, spinaci e peperoni immerse in una pastella di farina di ceci speziata e fritte fino a diventare dorate e croccanti.

Calamari e gamberi

Fette di pane farcite con morbido paneer e spezie, immerse in una pastella di farina di ceci e poi fritte fino a diventare dorate e croccanti

Verdure fritte, con pastella di ceci

Chat croccanti polpette di patate speziate immerse in un mix di yogurt chutney di tamarindo e coriandolo, guarnite con cipolle fresche melograno e una spolverata di spezie unesplosione di sapori dolci piccanti e freschi in ogni boccone.

Deliziosa samosa ripiena di patate, ceci speziati con un tocco di croccantezza

Morbidivada di lenticchie, fritti fino a doratura e poi immersi in uno yogurt fresco e cremoso Guarniti con chutney di tamarindo, coriandolo fresco e spezie offrono un equilibrio perfetto tra dolce, salato e piccante.

Frittelle Di Pane Indiano Croccanti E Dorati, Ripieni Di Verdure E Spezie, Serviti Con Una Salsa Di Yogurt O Chutney.

Involtini ripieni con verdure di stagione.

Salsa aromatiche polpette di patate speziate, dorate alla perfezione e servite con chutney piccante Un classico street food indiano, croccante fuori e morbido dentro, ricco di sapori autentici

Pane Indiano Lievitato, Cotto In Un Forno A Legna Tradizionale E Servito Caldo, Spesso Accompagnato Da Salse O Stufati.

Crispy Fried Camembert: Warm, creamy camembert cheese coated in a light, crunchy batter, served golden and irresistible.

Delicati Fiori Di Zucca Ripieni Di Ricotta Cremosa, Leggermente Impinati E Fritti Fino A Diventare Dorati E Croccanti.

Croccanti palline di semola ripiene di acqua speziata e servite con yogurt fresco chutney dolce e piccante per uniesplosione di sapori.

Triangoli di pasta croccante fritta, ripieni di patate speziate e pisell arricchiti da un mix aromatico di spezie indiane.

Patatine fritte croccanti e saporite,condite con erbe fresche.

Zucchine, melanzane, peperoni, verdure di stagione

Crispy Fried Potatoes: Thinly sliced potatoes fried to a golden crisp, served hot and sprinkled with sea salt.

Mais, spezie salsa

Croccanti sfere di farina ripiene di patate speziate e ceci servite con acqua aromatizzata al tamarindo e menta Un'esplosione di sapori dolci, piccanti e freschi.

Arachidi croccanti, bhujia di farina di ceci limone fresco e un mix di sale speziato, per uno snack ricco di sapore e consistenza.

Pomodoro, mozzarella fiordlatte, prosciutto cotto ,funghi, carciofi ,salsiccia

Pomodoro abbondante, filetti di acciughe capperi dive taggiasche, basilico

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di parma, basilco

Pomodoro, tonno, salamino patatine, aglio e origano

Meta CALZONE Meta PIZZA. Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, (Ingrediente a scelta di Pizzaiola) o ( È Possibile selezionare gli ingredienti dall'elenco sottostante.)

Pomodoro mozzarella fiordlatta, peperoni, melanzana, zucchine grigliate

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, capperi filetti di acciughe, origano

Pomodoro, mozzarella di fiordilatte, prosciutto cotto e funghi.

Pomodoro, mozzarella di fiordilatte, capperi, acciughe, origano

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi carciofi, prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, taleggio gorgonzola, grana

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio evo

Pomodoro, mozzarella fiordlatte, salamino piccante

Pomodoro, mozzarella di fiordlatte, tonno, cipolle rosse

Pomodoro mozzarella fiordilatte, ingrediente a scelta

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, patatine fritte ", würstel

Pomodoro, mozzarella di fiordlatte, cipole origano

Pomodoro, poca mozzarella di fiordilatte, formaggiozola

Pomodoro, mozzarella Fioridilatte, basilico fresco.

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, würstel

Pomodoro, olio allagio origano

Pomodoro mozzarella fiordlatte, funghi carciofi, cotto uova, oliva salamino,

Pomodoro, mozzarella floridatte zucchine, melanzane, vegeteriane, broccoll, carote, peperoncino

Pomodoro, mozzarella, fior di latt capperi, salamino olive verdi pomodorini secchi

Pomodoro di lat, prosciutto cotto, würstel salsiccia salamino

Würstel, capperi acciughe dive, origano pomodoro, mozzarella fiordilatte prosciutto cotto, carciofi, funghi salamino,

Pomodoro, mozzarella, pancetta, rucola e grana

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, calamari fritti

Pomodoro mozzarella fiordilatte burrata, olio evo, basilco

Bufala, prosciutto crudo di parma, baslico olio evo

Salsa di peperoni piccante, mozzarella flordlatte peperoni capperi origano,

Pomodoro, mozzarella fiordlatte, pomodorini, rucola, scaglie di grana

Pomodoro mozzarella fiordilatte porcini prosciutto crudo

Pomodoro, mozzarella fiordilatte zola funghi e salsiccia

Pomodoro, mozzarell flordlatte scamorza porcini

Pomodoro, mozzarella di bufala scamorza, origano, prosciutto crudo

Pomodoro, mozzarella bufala, porcini, panna, prosciutto crudo

Pomodoro, mozzarella bufala, stracchino prosciutto crudo, rucola e grana

Pomodoro, mozzarella fiordilatte porcini e gamberetti

Pomodoro mozzarella bufala pomodorini funghi salsiccia, rucola, grana

Pomodoro, mozzarella fiordlatte, funghi misti, crudo

Pomodoro, mozzarella di fiordlatte, salsiccia, salamino, cipolla, grana

Pomodoro, mozzarella di fiordilatte salsiccia, scamorza, scaglie di grana

Pomodoro, mozzarella, cotto, scamorza

Pomodoro, mozzarella fiordilatte pecorino grattugiato, miele basilico

Mozzarella di bufala, porcini e rucola

Mozzarella fiordlatte, zola salamino, olive

Pomodoro, mozzarella, cipolla, pancetta

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno, gamberetti

Pomodoro, zola, stracchino, salsiccia, patatine

Pom mozza prosciutto cotto, uovo

Pomodoro, zola, funghi misti, salsiccia, cipolle

Pomodoro mozzarella fiordilatte friariell, salsiccia

Mozzarella di fiordilatte e zola salamino piccante , gorgonzola

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, noci

A cubetti basilico pomodoro, mozzarella fiordilatte, pomodorini bocconcini di mozzarella

Pomodoro, mozzarella fiordilatte melanzane grigliate, gorgonzola, noci

Pomodoro, mozzarella di fiordilatte brie, speck

Pomodoro, mozzarella flordlatte pomodorini, rucola, scaglie di grana,

mozzarella scamorza friariell

Mozzarella fiordilatte, porcini

Pomodoro, mozzarella fiordlatte, salamino, carciofi

Pomodoro mozzarella di bufala, rucola grana

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, zucchine e gamberetti

Pomodoro, pomodori secchi, burrata, basilico, origano

Pomodoro, mozzarella fiordlatte, melanzane a cubetti fritte pomodorini, scagle di grana, basilico

Crema di zucca, mozzarella fiordlatte scamorza pomodorini rucola, grana

Crema di carciofi, mozzarella, scamorza, carciofi

Crema di carciofi mozzarella fiordlatte petali di patate friariell

Doppia pasta, pomodoro, mozzarella di bufala, grana grattugiato, basilico

Crema di zucca, mozzarella fiordlatte gorgonzola, cipolle olive

Crema di zucca, mozzarella fiordlatte taleggio, funghi salsiccia, gorgonzola scagle di grana

Pesto, mozzarella di bufala, pomodorini in cottura, rucola

Pesto, mozzarella fiordilatte petal di patate noci pomodorini

Pesto, bufala pomodorini, tonno

Pomodoro mozzarella flordlatte, ricotta, spinaci basilico

Mozzarella fiordlatte zucchine, pecorino grattuggiato burrata scorza di limone, menta

Mozzarella di bufala pomodorini, crudo rucola

Mozzarella fiordlatte, zucca speck

Mozzarella fiordilatte, panna pancetta, uovo, pepe, speck

Mozzarella fiordlatte, peperoni scamorza, friarielli, cipolle rosse salamino

Mozzarella fiordlatte porcini, mix di verdure, olio allagio basilico

Mozzarella fiordlatte, zola pere e cipolle carallemmate

Mozzarella fiordlatte feta, greca, olive taggiasche, cipolle rosse pomodorini balsamico

Mozzarella, brie, porcini, scaglie di grana

Mozzarella fiordlatte, taleggio, pere riduzione di aceto balsamico

Mozzarella fiordilatte gorgonzola, mele

Mozzarella fiordlatte zola, pere

Mozzarella fiordilatte, salsiccia, prosciutto cotto, salamino, würstel patatine

Scamorza, friariell, salsiccia

Mozzarella, zola, stracchino e crudo

Mozzarella di bufala radichio e tonno

Mozzarella fiordlatte, zucca, zola e speck

Scamorza mozzarella e speck

Mozzarella, prosciutto crudo

Mozzarella fiordilatte, formaggio a scelta pepe nero

Base a scelta, ingredienti a fantasia del pizzaiolo

Pomodoro, olio all'aglio, funghi, peperoni, rucola, basilico

Pomodoro, zola, funghi misti, salsiccia, cipolleolio all'aglio rucola

Pom, tofu, cipolle rosse, olive taggiasche, pomodori secchi origano

Crema di zucca, mozzarella vegan, pomodorini, rucola,

Crema di zucca, mozzarella vegan, tofu, porcini, spinaci

Funghi, crudo, burrata,

Feta olive taggiasche, pomodorini cipolle rosse, basilico glassa di balsamico

Burrata, pomodoro a fette in cottura, basilico, olio evo

Petali di patate, olio evo, sale grosso aromatizzato, basilico

Olio orgiano

Formaggio cheddar, insaltata pomodoro

Bacon, cipolle caramellate, cheddar, salsa BBQ

Formaggio cheddar, verdure alla griglia, cipolle carammellate

Mozzarella, pomodoro a fetta, origano

Maionese vegan, salsa menta vegan, spezie piccantil insalata.

Bovino, maionese, verdure insalata, cetriolo, cipolla, pomodoro

Pollo, maionese, verdure insalata, cetriolo, cipolla, pomodoro

Vegan crocchetta di patate, maionese vegan, verdure insalata, cetriolo, cipolla, pomodoro

Crocchetta di patate, maionese, verdure insalata, cetriolo, cipolla, pomodoro

Sugo di (zucchine, carote, cipolla, peperoncino, pomodoro) frullato

Ravioli di Zucca con Burro e Cannella: Ravioli freschi ripieni di zucca, serviti con burro fuso e una spolverata di cannella, un classico della tradizione autunnale italiana.

Orecchiette al Pesto: Orecchiette fresche condite con pesto tradizionale alla genovese, fatto con basilico fresco, aglio e olio d'oliva.

Gnocchi al Ragù: Gnocchi soffici conditi con ragù di carne, pomodoro e Parmigiano Reggiano.

Gnocchi al Sugo: Gnocchi soffici conditi con sugo di pomodoro fresco e basilico.

Gnocchi Sorrentino: Gnocchi soffici conditi con salsa di pomodoro, mozzarella filante e basilico, ispirati alla tradizione della Costa Amalfitana.

Gnocchi con Crema di Pistacchio: Gnocchi soffici in una ricca e cremosa salsa al pistacchio, un connubio di sapori unico e delicato.

Zucchine, carote, cipolla, peperoncino, broccoli, pomodoro non frullate

Scegli sugo o ragù o arrabiata

Pasta al Bianco: Pasta fresca condita con salsa al olio, Parmigiano Reggiano e una nota di noce moscata.

Manchurian sono polpette vegetariane speziate immerse in una salsa saporita e leggermente piccante Servite con noodles saltati in salsa di soia, questo piatto combina il croccante delle polpette con la morbidezza dei noodles

Cholle è un robusto curry di ceci, cucinato con spezie aromatiche e servito con bathure grandi e soffici pane fritti

Paneer bhurji è un piatto di cubetti di paneer sbriciolati e saltati con spezie cipolle, pomodori e coriandolo fresco, creando un mix aromatico e saporito

Zuppa di pollo calda e saporita arricchita con spezie casalinghe, perfetta per un pasto leggero e confortante

Riso basmati speziato con pollo marinato, cotto con spezie aromatiche e servito con una salsa rinfrescante Un viaggio nei sapori autentici dellindia

Teneri bocconcini di pollo cotti in una cremosa salsa al burro e pomodoro, arricchita con spezie aromatiche, per un piatto dal sapore ricco e irresistibile

Bocconcini di pollo saltati con peperoni, cipolle e una salsa piccante, per un mix di sapori speziati e irresistibil

Manchurian sono polpette vegetariane croccanti e speziate, servite con una salsa piccante e saporita accompagnate da piadina

Il saag è un piatto di spinaci conditi serviti con il makki di roti con piadina di mais

Succulenti pezzi di pollo marinati con spezie e fritti alla perfezione, per un gusto croccante e saporito

Puri sono soffici e gonfi panini fritti serviti con aloo, una saporita curry di patate cucinate con spezie aromatiche

Riso basmati servito con una cremosa salsa al curry a base di yogurt e farina di ceci, arricchita con spezie aromatiche Un piatto leggero e saporito tipico della cucina indiana

Shahi paneer è un piatto indiano con paneer in una salsa cremosa di anacardi e spezie aromatiche

Deliziosa combinazione di verdure fresche cotte con spezie aromatiche, per un contorno sano e saporito Cavolfiori, carote, piselli, funghi patate, paneer

Lenticchie nere e fagioli cucinati lentamente in una cremosa salsa al burro e pomodoro arricchiti con spezie, per un piatto ricco e avvolgente

Uova strapazzate alla maniera indiana, speziate con cipolle, pomodori peperoncini e un mix di aromi tradizional Perfetto con pane caldo o paratha

Piatto leggero e aromatico

Il dahi raita è uno yogurt arricchito con spezie e verdure, ideale per bilanciare i piatti piccanti indiani

Pane indiano ripieno di cubetti di paneer speziati e cucinati fino a diventare dorati e croccanti

Semplice yogurt

Pane indiano ripieno di un aromatica miscela di patate speziate e cotto su una piastra fino a diventare dorato e croccante

Pane indiano ripieno di cavolfiore tritato e speziato, cotto su una piastra fino a diventare dorato e croccante

Torta fritta

Grandi e soffici panini fritti, leggermente gonfi e dorati con una consistenza morbida all'interno e croccante all'esterno

Piadina semplice

Insalata, pomodoro cetriolo, pomodoro olive, mais frutta secca,

Insalata, pomodoro, cetriolo, olive e mais

Le Nostre Bevande sono Fresche, Ghiacciate e di Alta Qualità.

Senza Glutine e lattosio Bevande sono fresche, Ghiacciate e di Alta Qualità.

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Ottimo come aperitivo e come rinfrescante. Le Nostre Bevande sono Fresche, Ghiacciate e di Alta Qualità

Acqua Tonica di Prima Qualità. Le Nostre Bevande sono Fresche, Ghiacciate e di Alta Qualità.

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Ottimo come aperitivo e come rinfrescante. Le Nostre Bevande sono Fresche, Ghiacciate e di Alta Qualità.

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Bevande ANALCOLICO ottimo come aperitivo e come rinfrescante. Le Nostre bevande sono fresche, Ghiacciate e di Alta Qualità .

Sempre fresco e refrigerato.

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