Hummus, m'tabal, m'hammara, kishka, olives, pain chaud

Salade levantine aux légumes frais, pain grillé croustillant, sumac, mélasse de grenade

Purée de pois chiches, tahini, citron frais, huile d'olive, pain chaud

Fromage blanc crémeux, boulgour fin, noix, menthe séchée, huile d'olive vierge extra

Crème de poivrons rouges grillés, noix, mélasse de grenade, huile d'olive

Crème d'aubergines grillées, tahini, citron, ail

Hummus crémeux, shawarma de poulet, pignons de pin, huile d'olive

Nems croustillants au viande hachée, et légumes, servis avec une sauce balsamique.

3 Boulgour farci à la viande hachée, oignons, noix, sauce tahini

4 Nems croustillants au fromage et sauce balsamique

Purée de pois chiches, tahini, citron frais, huile d'olive, pain chaud

Viande de bœuf marinées aux épices orientales, oignon, persil, tomate et sauce tahini.

Brochette de viande hachée, pickles, oignons, tomate, laitue, sauce tahini, toumia

Brochette de poulet grillé, pickles, sauce toumia.

Poulet mariné, aubergines, courgettes, sauce veggie, toumia

Poulet shawarma, crème de hummus, pickles, sauce toumia

Poulet mariné, pickles, sauce toumia

Falafels croustillants, crème de hummus, tomates, laitue, navets roses marinés, tahini, toumia

Crème de hummus, aubergines, courgettes

Potato bun, poulet shawarma mariné, pickles, coleslaw, sauce toumia

Potato bun, galette de falafel maison, tomate, laitue, navets rose mariné, hummus, toumia, tahini

Deux brochettes de shish taouk, un kebab, une brochette de lahme, riz basmati Olivia, mezze au choix, sauce toumia, pain chaud.

Brochettes de bœuf grillées, légumes grillés, riz basmati Olivia, mezze au choix, sauce toumia, pain chaud.

Brochette de kefta grillée, légumes grillés, riz basmati Olivia, mezze au choix, sauce tahini, pain chaud.

Brochettes de poulet marinées, légumes grillés, riz basmati Olivia, mezze au choix, sauce toumia, pain chaud.

Shawarma de poulet, riz basmati Olivia, hummus, sauce toumia, pickles orientaux, pain chaud.

Riz basmati parfumé aux épices Olivia.

Pommes de terre assaisonnées aux épices orientales, avec sauce toumia.

Frites assaisonnées aux épices orientales, avec sauce toumia.

Brochette de viande hachée, cornichons, oignon, tomate, laitue, sauce tahini et toumia, avec frites et boisson au choix.

Brochette de poulet grillé, cornichons, sauce toumia, avec frites et boisson au choix.

Poulet mariné, aubergines, courgettes, sauce veggie, sauce toumia avec frites et boisson au choix.

Poulet shawarma, crème de hummus, cornichons avec frites, sauce toumia et boisson au choix.

Poulet mariné, cornichons, sauce toumia, avec frites et boisson au choix.

Falafels croustillants, crème de hummus, tomates, laitue, navets roses marinés, tahini et toumia, avec frites et boisson au choix.

Crème de hummus, aubergines, courgettes, avec frites et boisson au choix.

Crème de lait parfumée à la fleur d'oranger.

Mélange rafraîchissant d'ananas, de mangue, d'orange, d'une touche de fruit de la passion

Jus d'orange fraîchement pressé

Citronnade maison préparée chaque jour des citrons frais, une touche de menthe

Boisson signature à base d'hibiscus, délicatement infusée, servie bien fraîche

Bouteille d'Oulmes 50cl

Boissons gazeuses

Boissons gazeuses

Boissons gazeuses

Boissons gazeuses

Bouteille d'eau Sidi Ali 50cl