Romoletto
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Prime
Pizza Romana in Teglia
Nuda e cruda
Salsa di pomodoro pugliese, bufala casertana stracciata a mano e filietti di pomodori semi secchi
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Fiori e alici
Fiordilatte stracciato a mano, fiori di zucca e filetti di alici sott'olio
6,00 €
cicoria e pomodorini secchi
base pomodoro, cicoria ripassata con aglio e peperoncino, pomodorini secchi
6,00 €
patate e salciccia
patate lesse, salciccia di maiale, mozzarella e prezzemolo
6,00 €
La Patata di Avezzano
Fiordilatte stracciato a mano, patate di Avezzano schiacciate a mano e prezzemolo
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Margherita storica
Salsa di pomodoro pugliese, fiordilatte stracciato a mano e basilico
5,00 €
Rossa romana
Salsa di pomodoro pugliese e olio E.V.O. della Sabina
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Bianca
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Pizze Gourmet in Teglia
Amtariciana
Salsa di pomodoro pugliese, guanciale e pecorino romano
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'Nduja e stracciatella
Salsa di pomodoro pugliese, 'nduja e stracciatella
6,00 €
Boscaiola
Funghi champignon, fiordilatte e salsiccia
6,00 €
Alici e stracciatella
Stracciatella e filetti di alici sotto'olio
6,00 €
Mortadella, straciatella, pistacchio
6,00 €
Gricia con cicoria
Guanciale , ciccoria ripassata, pecorino romano e fiordilatte
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Cacio e pepe
Pecorino romano e pepe nero
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Pizza Bianca alla Pala Farcita
La bianca alla pala farcita con crudo e bufala a trancio
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La bianca alla pala farcita con cotto e fontina a trancio
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La bianca alla pala farcita con pomodoro e bufala a trancio
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La bianca alla pala farcita la romoletto ( mortazza) a trancio
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La bianca alla pala farcita con scarola ripassata e olive a trancio
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Bibite
menabrea bionda
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ichnusa non filtrata
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Coca-Cola Zero Lattina 330ml
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Coca-Cola Vetro 330ml
in vetro
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acqua naturale 50 cl
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Acqua frizzante 50 cl
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nutellosa
pizza bianca con nutella e granella di pistacchi
5,50 €
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