Ragu od heljde i graha s povrćem, panirani celer i cvjetača, blanširana zelenjava, cream fresh, salata od kiselog zelja

Spicy ili salty

Namaz od slanutka, tempeh - fermentirana soja, mrkva

Namaz od avokada

Hummus, brokula, mrkva, zathar, kuhani batat

Uz prženi krumpir, pikantni umak od kikirikija, fresh umak od tofua s mentom

Japanski rezanci u woku s povrćem i tofuom, začinjeno tamarijem, đumbirom i sambal oelek

Burger od slanutka, chilly brusnica džem, avokado, čips od luka, brioche pecivo, prženi krumpiri

Tijesto bez jaja Crvena leća s lukom i mrkvom Špinat s tofuom Zapečena cikla s kimom Bešamel umak od indijskih oraščića i suncokretovih sjemenki Veganski parmezan od indijskih oraščića

S kremom od cvjetače i blanširanom brokulom

Mariniran u tamariju, tamnom sezamovom ulju i naranči, pire od batata, blanširana brokula s dressingom od agruma i češnjakom

S biftekom i tartufima

Alfredo krem umak od češnjaka i špinata, sušene rajčice

Kuha se satima, točnije osam do deset, dok se teleće meso otpuno ne rastopi i stopi u kremasti rižoto koji se podlijeva s mesnim temeljcem

Seitan je naš. Vrijedne ruke u Veganšpeku ga rade

Mrkva, orah, đumbir, naranča, jabuka, grožđice, mješavina zimskih začina, rum, bademi

Datulje, indijski oraščići, rižin slad, kokos, limun, šumsko voće

Rogač kruška, čokolada, šećer, jaja, mlijeko, vrhnje, brašno

Bez glutena

Sok od cikle, mrkve, naranče, jabuke, kurkume

Sok od špinata, jabuke, celer lista, limuna

Sok od naranče, mrkve, grejpa, ananasa, đumbira, chia sjemenke

Pivski pjenušac s okusom muškata

Kalazić 0,75

Terra Madre 0,75

Senjanović 0,75

Meneghetti 0,75

Terra Madre 0,75

Kabola 0,75

Kalazić 0,75