ქერთან, რუკოლასთან და მსხალთან. ამ ჯანსაღი, არომატული კერძის გამორჩეული კომპონენტი ტაჰინის, ბალზამიკოს ძმრისა და დიჟონური მდოგვის ნაღებისებრი, უმამი საკაზმია, რომელიც ერთ ანსამბლად კრავს შემწვარ ქათამს, ქერს, და ბოსტნეულს

შემწვარ როზმარინთან და მოხალულ ნიგოზთან. "ამ კერძში, ხრახნისებრი მაკარონი „ფუზილი“ მსუბუქად ნაღებიან, კომბოსტოზე დაფუძნებულ, ნოყიერი სოუსშია. ტაფაზე შემწვარი როზმარინის ფოთლებისა და მოხალული ნიგოზის გარნირი კერძის გამორჩეული შტრიხია

თბილი სუნელებით და ბროწეულის მარცვლებით. ეს თბილი, მაღრიბული, ყვავილოვანი კომბოსტოსა და მუხუდოს სალათი სასიამოვნო საღამოს მოგაგონებთ მაროკოში. შეკაზმული დარიჩინით და მწარე წიწაკის ჰარისას სოუსით, სადილს გაგიხალისებთ

შემწვარ კარტოფილებთან ერთად. ეს კერძი, ტკბილი წიწაკების ჩრდილო-აღმოსავლეთ ესპანურ რომესკოს სოუსს აწყვილებს ცვრიან სტეიკებთან და შემწვარ კარტოფილთან. რომესკოს ნათელი გემო გამდიდრებულია ფისტების თხილის მოხალული ელეგანტურობით

შებოლილი არომატით და შემწვარი სტაფილოთი. ამ ბურგერებში გატარებული ღორის ხორცი შეკაზმულია შებოლილი სუნელების ნაზავით და თაფლიანი მდოგვის სოუსით. კარამელიზებული წითელი ხახვის რგოლები და ღუმელში შემწვარი სტაფილოები კერძს დამატებით სიტკბოს სძენს

ამ კერძში რომესკოს სოუსი, ნათელი და მომჟავო ხერესის ძმისგან, კარგად ეხამება შემწვარი რომანესკოს კომბოსტოს სიტკბოს. მორთულია მოხალული ტყის თხილით

ამ ხავერდოვანი, ნაღებისებრი რიზოტოს მზიანი, ცოცხალი ფერი სურნელოვანი ზაფრანადან მომდინარეობს. დაამატებთ სიტკბოებისთვის მსუბუქად შებრაწულ ახალ სიმინდს. მირთმევამდე ზემოდან მოყრილ შემწვარ ცუკინის და ოხრახუშს სიმწვანე შემოაქვთ კერძში.