Հասանելի է Sofia քաղաքում
Մուտքագրեք ձեր հասցեն՝ մոտակայքում գործող առաքման տարբերակները տեսնելու համար։
Ракия Ракета Бар
Լավագույն վաճառվողներ

Сърчица в масло / Chicken hearts in butter (300г)

Пържени кюфтенца с мачкани картофи и лютеница с боб

Кебапчета / Kebaps (350г)
Супи

Домашна пилешка супа / Homemade chicken soup (300мл)
Приготвена от пиле, лук, моркови, целина, чушки, картофи и фиде със застройка от яйце и кисело мляко

Шкембе чорба / Tripe soup (300мл)
Приготвено от шкембе, прясно мляко, масло и червен пипер

Таратор / Tarator (300мл)
Приготвен с кисело мляко, нарязани на кубчета краставици, чесън, копър, орехи
Салати

Микс от свежи салати със сирене "Бурата" и пресни плодове - Mix of fresh salads ,burrata cheese and fresh fruits (350г)
Микс от свежи салати, сирене "Бурата", пресни плодове, карамелизирани лешници и кашу, с дресинг от мед, едрозърнеста горчица и лимон

Микс свежи салати с козе сирене - Mix of fresh salads with goat cheese
Зелена и червена салата, айсберг, червени чери домами, люспи отлежал кашкавал, орехи и запечено козе сирене с дресинг от орехи, мед и еднозърнеста горчица - 350г

Салата Ракета / RAKETA Salad (300г)
Микс от свежи салати, чери домати, люспи отлежал кашкавал, овкусени с лимонов винегрет с горчица, поднесена по избор със свински врат или пушена пъстърва

Овчарска салата с манатарки / Shepherd salad with porchini mushrooms ( 300г)
Краставици, печени чушки, маринован червен лук, кашкавал, пъдпъдъчи яица, запържени манатарки, сушен свински врат, краве сирене, маслини, люта мара

Печен патладжан с домати, печени чушки и краве сирене / Roaste eggplant with tomatoes, roasted peppers and white cheese(300г)
Пълнен печен патладжан с домати, печени чушки и краве сирене, овкусени с пресен босилек, магданоз, зехтин и чесън

Люта салата / Chili salad (300г)
Ситно нарязани домамим краставици, пресни чушки, сотирани печурки, краве сирене, варено яйце, овкусени с песто от люти чушки

Селска салата / Rustic salad (350г)
Белени домати, прясно печени чушки, пресован чесън, маслини, мягданоз, плочка печено сирене

Салата от домати, катък с печени чушки и пържена сиврия / Tomato salad with katak, roasted peppers and fried Sivri pepper(300г)
Шайби домати, домашен катък с печени чушки, пържена Сиврия, рукола и песто от пресни зелении

Шопска салата / Shopska salad (350г)
Традиционна салата от домати, краставици, пресни чушки, червен лук, маслина, краве сирене, люта чушка, ситно нарязан магданоз

Зелена салата с яйце / Green salad with egg (350г)
Ситно нарязани листа ом хрупкава зелена салата с репички, яйце, пресен лук, краставици. Овкусени с оцет и олио
Разядки

Катък / Katuk (250г)
Краве сирене, цедено кисело мляко, печени червени чушки, копър, хрупкав хляб
Пикантна разядка / Spicy appetizer (250г)
Домашен каймак от краве мляко, изцедено кисело мляко, зелени чушки, хрупкав хляб

Крем от патладжан / Eggplant cream (250г)
Крем от патладжан, домашна майонеза, заквасена сметана, копър, чесън и хрупкав хляб

Домашна разядка / Homemade appetizer (250г)
Натрошено овче сирене, кисело мляко, домати, печени чушки, зехтин, чесън, лют пипер

Разядка от гриловани патладжан и тиквичка с катък / Grilled eggplant and zucchini dip whit katak
Гриловани тиквичка и патладжан, катък, копър, риган, пушен червен пипер, чеснова паста, олио от пресни зелении и хрупкав хляб

Сух таратор / Dry tarator(250г)
Цедено кисело мляко, пресни краставици, печени орехи, чесън, копър и зехтин

Шопски пуканки / Shoppian popcorn (150г)
Печени люти чушки, мариновани с чесън, копър и настърган морков
Предястия

Телешки език със зеленчуци / Beef tongue with vegetables (350г)
Задушен телешки език със сотирани зеленчуци върху картофено пюре със спанак

Опушен домашен суджук Ракета / 250гр./
приготвен на тиган с манатарки, чери домати, мащерка, люта чушка, чесън и подправки

Запачен кашкавал в кадаиф с черен трюфел / Baked yellow cheese in kadaif with black truffle
Запечен кашкавал в кадаиф с паста от черен трюфел и масло, върху мус от домати, крема сирене, червена чушка и червен лук

Сирене по шопски Ракета / 450 гр./
запечено краве сирене в хлебче, с кашкавал, домати, зелени чушки, пипер, пресен лук, магданоз, яйце и люта чушка

Пилешки дробчета по селски
Задушени пилешки дробчета с вино и масло, върху доматен сос с печени чушки и пържен лук
Боб яхния / Bean stew (400г)
В хрупкав хляб със запържени манатарки или суджук

Палачинка от тиквичка със запечено сирене "Бурата" и шам фъстък
Палачинка от запържени тиквички с доматен сос и кози кашкавал, запечени със сирене "Бурата" и шам фъстък

Сърчица в масло / Chicken hearts in butter (300г)
Пилешки сърца, задушени с бяло вино и масло, овкусени със соев сос и подправки

Пълнени тиквички със зелении и майонезен сос / Stuffed zucchini with herbs and mayonnaise
Запъжени тиквички с пресни зелении и сос от майонеза, копър и чесън

Миш маш с пържен хляб / Mish-Mash with fried bread (350г)
Печени чушки, пресен лук, пресни домати, сирене, яйце, люта чушка, пържен хляб

Пържен патладжан с доматен сос и леща / Fried eggplant with tomato lentil sauce
Пържен патладжан с домашно доматено пюре с леща, босилек, кориандър, кимион, канела, червено вино и чесън, върху домашен хумус от нахут с червена чушка и чипс от магданоз

Задушен спанак с извара и поширано яйце
Задушен пресен спанак с извара, поширано яйце, чесън и запържен червен пипер
Основни Ястия

Телешки Пепър стек / Beef pepper steak (300г)
Телешко бон филе с пепър сос, гарнирано с картофено пюре и трюфелово олио

Филе от лаврак със скариди / Seabass fillet (400г)
Филе от лаврак на плоча със сотирани скариди, пресен спанак, сметана, картофено пюре запечено с кози кашкавал и печени чери домати

Сърф енд Търд
Пържени късчета от телешко бон филе в хлебни трохи върху трюфелова майонеза, пъстърва на плоча с орехова коричка с мащерка и микс от свежи салати с чери домати и лимонов дресинг

Сотиран откопод и скариди върху картофено пюре с мастило от сепия /
Сотиран октопод и скариди в масло и пресен босилек, домашно картофено пюре с мастило от сепия, мариновани чери домати с мащерка и зехтин, меден-цитрусов сос с горчица и опушен червен пипер

Пиле в оризови кори / Chicken in rice paper
Задушено пилешко филе и пилешка пържола от бут в бяло вино, сметана, масло, кози кашкавал и чесън със студено пюре от грах със сметана и масло, карамелизирани моркови с меден дресинг и мариновани чери домати с мащерка
Шницел по Виенски / Wiener schnitzel (300г)
Приготвен от свинско бонфиле, панирано с брашно, яице и галета, поднесен с пържени пресни картофи и ароматно масло
Медени ребра Ракета / Honey ribs Raketa (500г)
Свински ребра мариновани с мед и поднесени с бабини картофи с копър и чесън

Пъстърва на плоча / Slab-baked trout (300г)
Филитирана пъстърва с гарнитура чеснови картофи и сос от чери домати, маслини и аншоа

Пържени кюфтенца с мачкани картофи и лютеница с боб
Домашна кайма от свинско бонфиле и сланина с мачкани картофи със сирене и чубрица, масло и чесън, домашна лютеница с боб и пресен лук, хлебче с шарена сол

Пържени крилца с чеснова майонеза / Chicken wings with garlic mayonnaise(400г)
Пилешки крла мариновани в кисело мляко, брашно, царевично нишесте, ошушен червен пипер и чеснова майонеза с кимчи
Скара

Домашен суджук Ракета / Homemade sudjuk Raketa (450г)
Домашно приготвен суджук, поднесен със селски картофи с копър и чесън, и лютеница

Мариновано свинско контрафиле с пикантна разядки и бабини картофи
Мариновано свинско контрафиле с пикантна разядка със сирене, печени чушки, кайенски пипер и бабини картофи
Маринована вратна пържола по селски / Rustic style marinated pork neck fillet steak (350г)
Поднесена със селски картофи с копър и чесън, и печен лук
Пилешка пържола Ракета / Chicken steak Raketa (450г)
Маринована пилешка пържола от бут, върху топло хлебче със зелена салата, домами с червен лук, тиро с кисело мляко и сирене

Плескавица "РАКЕТА" / Pljeskavica “RAKETA” /450гр./
поднесена с бабини картофи, лютеница със сирене и зелева салата
Кюфтета Ракета / Meatballs Raketa (400г)
Приготвени от телешко едносортно мeco, свински врат, свински бут, сланина, агнешко месо, яица и подправки. Поднесени с бабини картофи с копър, домашна лютеница, бобена и зелева салата, люта чушка

Кебапчета / Kebaps (350г)
Свински врат, бекон. телешки гърди, бабини картофи с копър, домашна лютеница и бобена и зелева салата

Телешки дроб / Beef liver (250г)
Маринован в зехтин, прясно мляко и подправки, поднесен с хрупкав пържен лук
Десерти

Торта "Шарлота" с крем дипломат и ягоди
Сиропирани бишкоти с млечен сироп с бъз и ягоди, крем дипломат, лимонов крем, яйца, център от ягоди, мус от маскарпоне, пресни ягоди и прах от лиофилизирани малин
Торта Ракета / Raketa cake (150г)
Приготвена с натрошени бисквити, щипка канела, мечен шоколад нутела, френска бита сметана, датско крема сирене, бисквити орео и бадеми

Торта "Баклава"
Блат с орехи и бадеми, брашно, шоколадов крем с яйца, мус от баклава, шоколадова глазура и карамелизирани кори за баница

Торта с шипков мармалад / Cake with rosehip marmalade 120гр.
Кафе Дъбов, бисквити, желатин, кондензирано мляко, сол, сметана и шипков мармалад
Соц. Реване / Soc revane (200г)
С домашно сладко, крем от бял шоколад и цедено мляко
Гарнитури

Картофено пюре / Homemade mashed potatoes (200г)
Картофи, масло, прясно мляко

Бабини картофи / Grandmas potatoes (350г)
Пържени картофи

Селски картофи / Rustic potatoes (350г)
Поднесени с копър и чесън

Бял ориз с масло / Stewed white rice (200г)
Ориз, масло, билки
Циганска баница
препечен хляб със зехтин и подправки
Препечен хляб / Baked bread
Домашен хляб

Пресен хляб / Bread
Домашен хляб
Домашни Мезета (50г)
Кози кашкавал
Домашен кози кашкавал

Телешка пастърма
Телешка пастърма
Филе Елена
Филе Елена
Луканка
Сушена
Овче сирене
Домашно овче сирене

Козе сирене
Козе сирене
Краве сирене
Краве сирене
Безалкохолни напитки
Минерална вода Горна баня (350мл)
Бистра, без цвят и мирис, природно чиста и с отличен химичен състав, минерална вода Горна Баня несъмнено има благоприятен ефект върху човешкото здраве и се нарежда в челните позиции на минералните води в Европа. Ниската обща минерализация - 143 мг
Домашна лимонада
Домашна лимонада по специална рецепта, без подсладители
Сироп от цвят бъз
Домашен сироп без подсладители
Домашен студен чай
Без подсладители
Кока - кола
Най-популярната безалкохолна напитка с уникален, освежаващ и страхотен Coca-Cola вкус с естествени аромати и без консерванти
Натурален сок Капи
Плодова напитка с прясно изцеден сок. Пастьоризиран продукт без консерванти
Фанта
Fanta Портокал е плодова газирана напитка с портокалов сок, която oсвежава и предизвиква сетивата по уникално приятен начин
Спрайт
Sprite е смелата газирана напитка, която утолява жаждата и освежава със страхотен вкус
Минерална вода Горна баня (330мл)
Бистра, без цвят и мирис, природно чиста и с отличен химичен състав, минерална вода „Горна Баня“ несъмнено има благоприятен ефект върху човешкото здраве и се нарежда в челните позиции на минералните води в Европа. Ниската обща минерализация – 143 мг
Айрян
Млечна напитка
Бира
Бира Старобърно (500мл)
Старобърно
Бира Столично вайс (400мл)
-----л
Бира Столично бок (400мл)
---л---
Бира Хайнекен 0 % (330мл)
Алкохолно съдържание: 0%
Бира Загорка ретро (500мл)
Български лагер
Бира Хайнекен (330мл)
Алкохолно съдържание: 5%
Ձեր պատվերը
Ժամանակավորապես փակ է