LE CARRÉ ABIDJAN

Mariné aux herbes et braisé lentement sur des braises,

Grillé au feu de bois, simplement assaisonné

Une soupe à base de poissons frais

Soupe légère de poulet épicée

Poulet mariné au citron et à l'oignon, puis grillé dans une sauce oignon-citron abondante.

Poulet dorés à la poêle avec des légumes croquants

Riz parfumé au concentré de tomate, aux légumes et au poulet

Riz parfumé au concentré de tomate, aux légumes et au poisson

Poulet assaisonné et frit à l'huile

Composée de morceaux de poulet croustillants nappés d'une sauce au beurre

Poulet mariné au gingembre et à l'ail, puis sauté ou grillé, offrant une saveur piquante et relevée

jus d'hibiscus

Un jus de gingembre revigorant

Boissson gazeuse

Boisson gazeuse

Eau plate

Alloco, des bananes plantains frites

Des frites de pommes de terre

Riz blanc simple

Une boule d'attiéké, un accompagnement à base de semoule de manioc fermentée, cuite à la vapeur.