Riko

Con alioli

Con mayonesa cremosa y picante

Con mayonesa cremosa y picante

Con espuma de patata, chips y jamón ibérico

Con alioli

En salsa de tomate con patatitas

Y chistorra de Arbizu

Con mojo rojo

Sobre patata rota

Con dos salsas

Con pan artesano y semillas

(6 uds.)

Con taco de bonito del norte

Con yema curada

Con jamón york y queso fundido

gratinado

Ensalada de langostinos crujientes, aguacate a la brasa, tomates y piquillos confitados

Con queso de cabra romescu y piñones

Tomate mozzarella, jamón ibérico y huevo

Base de tomate, mozzarella, provolone, rulo de cabra, gorgonzola, parmesano y cebolla caramelizada

Pizza BBQ: base de tomate, mozarella, carne picada, bacon, salsa BBQ y cebolla crujiente

Carbonara trufada: base de carbonara, salsa de trufa, jamón cocido, parmesano y huevo

Tomate, mozzarella, verduras a la brasa, nueces, rulo de cabra y romescu

Base de tomate, mozarella de búfala, jamón cocido, parmesano en lascas, tomate semiseco y albahaca

Con toque de trufa y parmesano

De langostinos y chipirones

Con langostinos y tomatitos asados

Con huevo a baja temperatura y parmesano

Con mucho queso fundido

Con verduras de temporada y patatas fritas

Con patata panadera, cebolla crujiente y salsa de queso azul

Con queso cheddar, lechuga, pepinillo, cebolleta y salsa especial. Acompañada de patatas fritas

Carne de vaca gallega, bacon, queso fundido y salsa americana. Acompañada de patatas fritas.

Con patatas asadas al romero y alioli

Al vino tinto con puré de patata y brotes verdes

Con patatas laminadas y pisto de verduras

Con brotes y salsa mediterránea

Con alioli y escalivada

Sobre patata rota, pimentón de la vera y mojo picón