Arròs de gamba vermella Melós amb sipia calamar de costa

Tallat a ganivet, de vaca danish crown, amb encurtit, sriracha i coca carasatu

A baixa temperatura amb salsa barbacoa coreana casolana i toc de llima

Pa high potato amb doble smash burger madurada, doble cheddar Amèrica, bacó fumat, enciam i la nostre salsa amb encurtits

Pa vermell Juanito Baker torrat i esponjós que abraça un doble fat smash sucós, pernil ibèric fumat, salsa de bolets cremosa, cheddar fos, ceba caramel·litzada lenta i un núvol lleuger de formatge que es desfà a cada mos.

Pa high potato amb doble fat smash madurada, Maio chipodle, pico de gallo, nachos i toc àcid i picant del jalapeño *Totes les burgers porten patates fregides*

Pa high potato amb Doble smash de carn madurada, formatge cheddad fos, melmelada de bacó fumat, maio mostassa i ceba vermella encurtida

Pa high potato amb contracuixa de pollastre adobada arrebosada a l’estil kentuky acompanyada de coleslow i bbq coreana fet a casa

Feta al moment, amb ous criats en llibertat

Amb sofregit picant i lactonesa casolana

Amanida de burrata amb ruca, maduixes,pols d’oliva negre i oli d’alfàbrega