Mumbai

Rebozado crujiente y sabroso frito, relleno de requesón

Curry de patata con pan indio frito

Vegetales rebozados con harina de garbanzos

Patatas cocidas, hierbas y especiada con salsa

Empanadillas vegetales de patata y guisantes

Buñuelo de cebolla con salsas

Yogur con tomate, pepino y comino

Torta de harina fina de lentejas con salsas

Gambas rebozadas con especias

Pescado rebozado con especias

Curry de gambas con pan frito

Curry de pollo con pan frito indio

Pollo rebozado con harina de garbanzos

Pan relleno de carne picada

Pan relleno con coco y frutos secos

Pan indio relleno con queso, especias y elaborado con ajo

Pan relleno con queso

Pan indio elaborado con harina común y ajo

Pan tierno hecho con leche, levadura y servido con mantequilla

Pan con levadura, cocido al tandoor al estilo indio

Masa aplanada cocinada en la pared interior de un tandoor

Lentejas negros cocidas con especias y incluye naan o arroz

Curry de patatas, verduras incluye naan o arroz

Queso fresco cocido con espinacas y especias tradicionales

Queso fresco cocido en salsa espesa, crema, tomates y especias

Coliflor y patatas cocidas con ajo, jengibre y especias

Garbanzos en salsa especiada de tomate fresco, cebolla y jengibre

Patatas hervidas, cocinado con especias

Arroz con gambas, frutos secos y hierbas aromáticas

Arroz con cordero, frutos secos y hierbas aromáticas

Arroz con pollo, frutos secos y hierbas aromáticas

Verduras y arroz basmati cocido con especias

Arroz frito con carne picada

Arroz basmati cocinado con guisantes

Arroz basmati cocinado con comino

Arroz frito con huevo

Arroz basmati cocinado con champiñones

Arroz blanco basmati

Pollo cocinado con especias y de incluye un naan o un arroz

Pechuga de pollo al estilo madras incluye naan o arroz

Pollo deshuesado asado con salsa de tomate, cebolla, nata e incluye naan o arroz

Pollo, salsa de tomate, curry, pimiento rojo y verde, cebolla y especias

Pechuga de pollo en salsa de tomate, anacardos, curry y especias

Pollo con salsa de tomate, mantequilla y especias tradicionales

Pollo deshuesado con espinacas y especias tradicionales

Pollo con salsa de coco, nata y especias tradicionales

Pollo estilo goa muy picante

Pollo cocinado con especias

Cordero con espinacas y especias tradicionales

Trozos deshuesados de cordero al estilo madras picante

Cordero deshuesado con salsa de coco, nata y especias tradicionales

Cordero troceado en salsa de tomate, anacardos, curry y especias

Cordero deshuesado cocinado con pimientos verdes, cebolla, col y especias

Cordero cocinado con especias tradicionales

Gambas cocinadas con salsa tradicional

Gambas al estilo madras picante

Gambas con cebolla, mantequilla de coco, nata y especias

Pescado cocinado con salsas tradicionales