HUMO by Jhosef

1/4 Pollo Asado a las Brasas / Arroz chaufa / Papas Fritas / Ensalada con Vinagreta / Salsas: Qhary y Uchu

1 Pollo Asado a las Brasas Entero / Papas Fritas / Ensalada / Salsas: Uchu y Qhari ( Ideal para 4 Personas )

1 Pollo Asado a las Brasas, sin guarnición ni cremas.

1 Pollo Asado a las Brasas Entero con 2 Chorizos / Arroz Chaufa / Papas Fritas / Ensalada / Salsa 88: Uchu y Qhari + Refresco de Maracuya 1Litro.

1 Pollo Asado a las Brasas Entero / Papas Fritas / 2 Chorizos / Ensalada / Vinagreta Salsas: Uchu y Qhari + Refresco Maracuyá 1L

1 Pollo Asado a las Brasas Entero / Papas Fritas / Ensalada / Salsas: Uchu y Qhari ( Ideal para 4 Personas )

1/2 Pollo Asado a las Brasas/ Papas Fritas / 1 Chorizo / Ensalada con Vinagreta / Salsas: Uchu / Qhari + Refresco Maracuyá 500 ml

1/4 Pollo Asado a las Brasas / Arroz chaufa / Papas Fritas / Ensalada con Vinagreta / Salsas: Qhary y Uchu

1 Pollo Asado a las Brasas, sin guarnición ni cremas.

Causa de pollo a la brasa, con toque de aji amarillo y zumo lima.

Papas fritas caseras con chorizo a la parrilla, salchicha alemana, huevo frito y no pueden faltar todas sus cremas.

Papa frita casera con salchicha alemana con todas la cremas.

Alitas de pollo de cocinadas a baja temperatura luego fritas con un chutney de mango y ají limo.

Alitas de pollo cocinadas a baja temperatura luego fritas terminadas con una salsa oriental con aceite de sésamo.

Alitas de pollo cocinadas a baja temperatura, pasamos por un aceite muy caliente y terminamos con salsa acebichada.

Alitas de pollo fritas a alta temperatura crujientes, bañadas con salsa barbacoa.

Arroz salteado con tallarines y pollo terminado con salsa de soja y aromatizado con sésamo

Arroz salteado con pollo terminado con salsa de soja y aromatizado con sésamo

Jugosa costilla de cerdo macerada con salsa peruana terminada con una barbacoa de rocoto.

Criollo como el jefe pero bien picoso macerado en cerveza rubia como a él le gusta.

Riquísimas papas fritas marcadas y luego terminadas en freidora dándole un toque de sal.

Ají, crema típica peruana de pollería a base de ají amarillo ahumado y huacatay.

Si eres valiente vas a poder con esta crema con un toque picante que te da nuestro rocoto.

Salsa especialmente para aliñar la ensalada. Lleva un secreto de la casa el cual no que no te vamos a decir.

Para los más bravos de bravos; el rocoto, como el corazón, pero hay que tenerle mucho cuidado.

Nosotros lo preparamos con achiote en semillas, un toque paico y hierbas peruanas

Salsa de aceituna peruana botija, directamente de Perú con un toque de lima y aceite de oliva

Cerveza Premium.Cerveza artesanal lager 100% de cebada, Con una carbonatación natural aromatizada con piel de lima y tallos de cilantro - 5% Alc.

La bebida peruana de sabor nacional. Gasificada y dulce.