La Cuchara de Martín

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0,49 €
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  • Լավագույն վաճառվողներ

    • Especiales

      • Picoteo

        • Arroces Y Fideuás

          • Carnes Y Casquería

            • Pescados

              • Postres

                Լավագույն վաճառվողներ

                Especiales

                Solomillo Al Chateaubriand (450 G. A 500 G.)

                Solomillo Al Chateaubriand (450 G. A 500 G.)

                75,00 €

                Para 2 personas. Al horno, jugo concentrado, refrito de ajos, Parmentier de patata y setas salteadas

                Callos Y Morros

                Callos Y Morros

                27,00 €

                CASQUERIA

                Picoteo

                Almeja Fina Gallega Al Ajillo

                Almeja Fina Gallega Al Ajillo

                38,00 €

                Ajillo

                Almeja Fina Gallega Marinera

                Almeja Fina Gallega Marinera

                38,00 €

                Marinera

                Salteado De Vainas Y Foie

                Salteado De Vainas Y Foie

                27,00 €

                Magret, piñones, crujiente de verduras y vinagreta

                Hongos Con Foie

                Hongos Con Foie

                26,50 €

                Parmentier, yema y crujiente de cebolla

                Salteado De Verduras Navarricas

                Salteado De Verduras Navarricas

                25,00 €

                Con Parmentier y jamón

                Ensaladilla Rusa Cocotte

                Ensaladilla Rusa Cocotte

                20,00 €

                Ensaladilla

                Tigre Del Norte

                Tigre Del Norte

                3,50 €
                Croqueta De Jamón y Pollo

                Croqueta De Jamón y Pollo

                3,20 €

                Arroces Y Fideuás

                Seco De Marisco

                Seco De Marisco

                85,00 €

                Bogavante, cigala y carabinero. Mínimo para dos

                Seco De Carabinero De Isla Cristina

                Seco De Carabinero De Isla Cristina

                83,00 €

                Mínimo para dos

                Seco De Señorito

                Seco De Señorito

                82,00 €

                Bogavante, gambas y chipirón. (Todo pelado) Mínimo para dos También disponible en Fideua

                Seco Marinero Con Gambas

                Seco Marinero Con Gambas

                72,00 €

                Chipis, almejas y toque de jerez. Mínimo para dos

                Meloso De Almejas En Salsa Verde

                Meloso De Almejas En Salsa Verde

                70,00 €

                Mínimo para dos

                Seco De Txuleta y Pikillo

                Seco De Txuleta y Pikillo

                67,00 €

                Mínimo para dos

                Seco Con Gamba De Huelva

                Seco Con Gamba De Huelva

                65,00 €

                Salsa romesco y toque picante. Mínimo para dos

                Meloso De Pulpo Y Gambas

                Meloso De Pulpo Y Gambas

                65,00 €

                Con toque de pimentón. Mínimo para dos

                Seco de pato (Foie y Magret) Con setas de Monte

                Seco de pato (Foie y Magret) Con setas de Monte

                61,00 €

                Arroz para dos personas.

                Seco Con Bogavante Canadiense

                Seco Con Bogavante Canadiense

                58,50 €

                Mínimo para dos

                Seco De "Maskarada"

                Seco De "Maskarada"

                58,00 €

                Costilla, papada y setas. Mínimo para dos

                Seco De Careta De Cerdo

                Seco De Careta De Cerdo

                58,00 €

                Ajetes y hongo beltza. Mínimo para dos

                Seco A Banda Con Gambas

                Seco A Banda Con Gambas

                56,00 €

                Mínimo para dos personas.

                Seco Negro Con Sepia Y Calamar

                Seco Negro Con Sepia Y Calamar

                56,00 €

                Mínimo para dos

                Seco Con Alitas De Pollo Y Butifarra

                Seco Con Alitas De Pollo Y Butifarra

                49,00 €

                Mínimo para dos personas

                Carnes Y Casquería

                Solomillo Al Foie Con Salsa De Vino Dulce Y Parmentier De Patata

                Solomillo Al Foie Con Salsa De Vino Dulce Y Parmentier De Patata

                36,00 €

                Solomillo Al Foie

                Paletilla De Lechal A Baja Temperatura

                Paletilla De Lechal A Baja Temperatura

                35,00 €

                Jugo al romero y Parmentier

                Solomillo Gratinado Con Setas De Monte

                Solomillo Gratinado Con Setas De Monte

                34,50 €

                Gorgonzola y queso cremoso

                Pichón En Salsa Cazadora Al Estilo Beti Jai

                Pichón En Salsa Cazadora Al Estilo Beti Jai

                32,00 €

                Pichón en salsa

                Menudicos De Cordero Con Sangrecilla

                Menudicos De Cordero Con Sangrecilla

                30,00 €

                Casquería

                Manitas Rellenas De Morcilla Y Salsa Vizcaína

                Manitas Rellenas De Morcilla Y Salsa Vizcaína

                30,00 €

                Manitas de cerdo

                Lechezuelas De Lechal

                Lechezuelas De Lechal

                29,00 €

                Fritas con ajetes frescos y hongos

                Manitas De Ministro En Salsa Verde

                Manitas De Ministro En Salsa Verde

                26,00 €

                Rebozadas

                Pescados

                Ajoarriero Carabinero

                Ajoarriero Carabinero

                42,00 €

                Carabinero

                Kokotxas De Merluza Al Pil Pil

                Kokotxas De Merluza Al Pil Pil

                38,00 €

                Kokotxas

                Bacalao Vizcaína Y Sus Pimientos

                Bacalao Vizcaína Y Sus Pimientos

                35,00 €

                Bacalao dos salsa Pilpil

                Ajoarriero Con Huevo Frito

                Ajoarriero Con Huevo Frito

                28,00 €

                ajoarriero con huevo

                Postres

                Tarta Cremosa De Queso

                Tarta Cremosa De Queso

                11,00 €

                Muy cremosa

                Coulant De Chocolate

                Coulant De Chocolate

                9,50 €
                Leche Frita

                Leche Frita

                9,00 €
                Pantxineta

                Pantxineta

                9,00 €
                Torrija Brioche Caramelizada

                Torrija Brioche Caramelizada

                8,50 €
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