Berty's Burger

180 gr. carne 100% vacuno, queso cheddar, cebolla caramelizada, bacon ahumado, patatas paja y salsa especial Berty’s

180 gr. carne dry aged selección El Capricho, madurada 70 días, formada por 50% de carne de buey y 50% de carne de vaca, queso cheddar madurado, bacon crujiente ahumado, cebolla caramelizada y salsa secreta Berty´s.

180 gr. carne 100% vacuno, queso cheddar, cebolla crunchy, bacon ahumado, sweet bbq y pulled pork marinado a baja temperatura en salsa barbacoa y cuatro quesos.

200 gr. de Auténtica Carne de Buey, Raza Autóctona Nacional by El Capricho de José Gordón, Relish de Piparras Ahumadas en Leña de Roble, Queso Monterrey Jack y Mantequilla Casera Berty´s. (No incluye patatas)

180 gr. Carne Dry Aged Selección El Capricho, Mayonesa de Ajo Negro, Queso Americano, Salsa Pumpkin Scream, Velo de Panceta Ibérica y pan brioche negro.

Clásica ensalada con un toque Berty's, lechuga iceberg, queso parmesano rallado, pollo crujiente, picatostes, crunchy de cebolla, salsa César

Aguacate a la brasa cocinado en nuestro horno Josper, relleno de queso feta, pico de gallo y pimientos confitados, cubierto de vinagre balsámico.

Burrata con tomates cherry, servida con nuestra salsa de pesto verde caseraal estilo italiano.

Guacamole casero, pulled pork macerado con cuatro quesos y salsa bbq, pico de gallo, salsa cheddar, crema agria y jalapeños, acompañado de totopos caseros de maíz, jalapeños y crema agria.

Patatas fritas con paletilla de cerdo cocinada a baja temperatura, macerada con salsaBBQ, cuatro quesos, cebollino y queso parmesano recién rallado.

Guacamole casero recien hecho con aguacate, cebolla, tomate, cilantro, lima con un toque picante y acompañado de nuestro increibles totopos

Crujientes aros de cebolla caseros, rebozados con panko y acompañados de salsa bourbon

Crujientes fingers de mozarella acompañados de salsa de caramelo y yogur

Deliciosas tiras de pollo 100% natural, rebozadas en panko con salsamayonesa de curry.

Patatas fritas con panceta ibérica crujiente, salsa ranchera, cebollino y queso parmesano recién rallado.

Patatas fritas con panceta ibérica crujiente, salsa de trufa, cebollino y queso parmesano recién rallado.

Ración de patatas

180 gr. carne dry aged selección El Capricho, madurada 70 días, formada por 50% de carne de buey y 50% de carne de vaca, queso cheddar madurado, bacon crujiente ahumado, cebolla caramelizada y salsa secreta Berty´s.

180 gr. carne dry aged selección El Capricho, madurada 70 días, formada por 50% de carne de buey y 50% de carne de vaca, pepinillos caseros, queso Monterey Jack, cebolla caramelizada, y nuestra versión secreta de la salsa Emily.

180 gr. carne 100% vacuno, queso idiazábal, pimientos del piquillocaramelizados y jamón ibérico.

180 gr. carne 100% vacuno, queso cheddar, cebolla crunchy, bacon ahumado, sweet bbq y pulled pork marinado a baja temperatura en salsa barbacoa y cuatro quesos.

180 gr. carne 100% vacuno, queso cheddar ingles ahumado, pepinilloscaseros, nuestra mermelada de bacon crujiente y salsa Candem.

Vaca rubia gallega (180 g.), aros de cebolla, bacón crujiente ahumado, queso monterrey jack, salsa BBQ con whisky, ahumado con serrín de olivo, hecho al carbón en horno Josper.

180 gr. carne 100% vacuno, queso cheddar, cebolla caramelizada, bacon ahumado, patatas paja y salsa especial Berty’s

180 gr. carne 100% vacuno, base de lechuga fresca, dos rodajas de tomate y mayonesa

Burger de legumbres con crujiente de tortilla de maiz, guacamole casero, pico de gallo y queso cheddar

Pollo crujiente, queso cheddar, bacón crujiente ahumado, lechuga iceberg, mayonesa de curry, hecho al carbón en horno Josper, no apto para celiacos

Tarta cremosa de nocilla casera al estilo Berty's

Cremosa tarta de queso al estilo Berty's

Tarta de red velvet con glaseado de queso crema.