Raco Pizzería Mediterránea

Rigatoni Allà Bolognese

Amb sofregit de carn magra de porc, pernil, xoriç, formatge i beixamel

Amb guanciale fregit, formatge pecorino i rovell d' ou.

Tria els hummus que mes t' agradin i l' acompanyem amb pa de pizza

Tradicionales patatas bravas servidas con una salsa picante especial.

Carxofa confitada amb pernil ibèric

Carxofa confitada amb oli d' oliva i gorgonzola calent

Carxofa confitada amb oli d' oliva i guanciale fregit

Versión colorida del hummus tradicional con un toque de remolacha.

Hummus con un sabor único debido al pimiento del piquillo.

Puré de garbanzos con tahini, una elección clásica y versátil.

Aceitunas griegas, conocidas por su rico y afrutado sabor.

Aceitunas gordal, carnosas y sin hueso, perfectas para picar.

Combinación deliciosa de secreto ibérico con un toque dulce de miel.

Suave mezcla de calabaza y queso parmigiano, perfecta para paladares exigentes.

Croqueta clásica cargada de sabor ibérico auténtico.

Sabor reconfortante de pollo asado, seguramente muy jugosa.

Inspirada en platos tradicionales, con carne cocida a fuego lento.

Ideal para amantes de los hongos, con un sabor terroso y aromático.

Fusiona el sabor cremoso del queso de cabra con la sutileza de la berenjena.

Con carne de rabo de buey, ofrece un gusto profundo y rico.

Amb ceba al forn, tomàquet i pesto olives negres

Mitja bola de pizza estirada, amb oli, sal maldon y Farigola

Pa de pizza amb all llaminat, pica d' all i julivert , orenga, oli i sal

Pa de foccacia

Caneló de vedella amb tòfona i foie

Albergínia, carbassó, ceba, patata, carn picada, tomàquet i beixamel

Amb sofregit de carn magra de porc, pernil, xoriç, formatge i beixamel

Amb sofegit de ceba, carn de vedella, carn de porc, tomaquet, formatge i bexaimel

Lentejas, espinacas, salmón ahumado,pimiento verde, rúcula, tomates cherry, vinagreta de albahaca con salsa tártara.

Tomàquet confitat Pizzutello, burrata i salsa pesto

Arroz salvaje, fresones, piña, jamón dulce, lechuga, nueces, col lombarda, cebolla crujiente, pimiento lágrima amarillo, salsa aguacate y aceite de nueces

Emcian de tota la vida, escarola, ruca, salmo fumat tomaquet xerry i avellanes amb vinagreta de pera

Emciam de tota la vida, escarola, ruca, toronja, formatge de cabra, tomaquet xerry i avellanes amb vinagreta de mel

Emciam de tota la vida, escarola, ruca, pinyons, pa torrat, baco, datiles, poma de temporada i pollastre amb salsa César

Emcian de tota la vida, escarola, ruca, maduixes, condoyat, avellanes, nous, sesam, pipes, oma de teporada i pollastre amb salsa César

Barreja d esparrecs verds, albergina, carbasso, pebrot verd i vermel, ceba all i tomaquet xerry, tot macerat amb modena

Enciam de tota la vida, escarola, ruca, pebrot vermel, pebrot verd, tomaquet xerry, tonyina, olivas kalamata, ceba i ou amb vinagreta d alfabrega

Salmo fumat, crema de formatge, mozzarella i ruca amb un toc de llimona

Galette freda de carpaccio de vedella assaonat, formatge parmesà i col llombarda amb un toc d’oli d’alfàbrega sàlvia i ruca

Pollo especiado estilo Kebab, crema de quesos, mozzarella, tomate y col lombarda

Anec confitat amb un toc de compota de poma, cibulet i pinyons

Pollastre agredolç, ceba caramel·litzada, crema de formatges i ou

Galette freda farcida de petals de parmesa, ruca, nousi espinacs, amb un toc de vinagreta de mel, alfabrega, oli de nous i col llombarda

Pernil dolc i formatge Gouda

Amb ceba, all, burrata, sèsam i pipes de carbassa

Amb salsa de bolets

Amb salsa de gorgonzola i nous

Ravioli Ai Funghi

Amb nous, parma i flors silvestres

Amb pomodoro i pesto

Cloïsses, broude peix all i julivert

Amb guanciale fregit, formatge pecorino i rovell d' ou.

Amb formatge pecorino

Spaghetti Allà Carbonara My Way

con cebolla , cebolla crujiente y albahaca

con salsa de setas y trufas

Rigatoni Allà Bolognese

Rigatoni Amb La Pòquer De Formatges I Nous

Gnocchi amb salsa de formatge Scamorza

con cebolla, nata y dátiles

Pasta tagliatelle amb salsa de pesto y acompanyada de pinyons

Entrecot de 500 g. Carn madurada a 30 dies sense os.

Entrecot de 300 g carn madurada a 30 dies sense os.

Amb salsa mel i mostassa

Hambuerguesa de la casa de 200 g de vedella

Broqueta de pollastre amb bacó, pebrot vermell i verd i ceba, acompanyada amb salsa agredolça

Hamburguesa de 200 g amb compota de poma, ruca, bacó i parmesà, tot acompanyat de salsa Vivace (iogurt, mostassa i maionesa). Amb guarnició de moniato fregit

Hamburguesa de 200 g amb tomàquet fresc natural, escarola, ceba caramel·litzada, formatge gouda i ou ferrat, amb un toc de salsa Secreta Racó. Amb guarnició de patates fregides

Amb tomaquet semi sec, xampinyons salsa de formatge blau i ruca, amb guarnicio de patates fregidas

Crema de quesos, mozzarella, foie, mezcla de setas, huevo hilado y perejil fresco

Mozzarella, mortadel·la de bologna trufada DOP, burrata, festucs, ruca, flors silvestres i oli de tòfona.

Mozzarella, fumet de pescado con mejillones y calamar, ajo picado con perejil y gamba de Palamós

Crema de formatges, mozzarella, carpaccio de vedella assaonat, parmesà, ruca, orenga i oli d’alfàbrega i sàlvia.

Carpaccio de tomàquet, pernil <Pata Negra> parmesà i cruixent de parmesà .

Salsa all arrabiata, mozzarella, burrata, tomaquet, semi sec, all, alfabrega i pesto.

Tomate, mozzarella, atún, anchoas, alcaparras y orégano

Mozzarella, espàrrecs verds, albergínia, carbassó, pebrot verd i vermell, ceba, all i tomàquets, tot brasejat amb farigola i romaní i acompanyat amb salsa romesco

Crema de quesos, queso azul, mozzarella, Gouda, queso de cabra y nueces

Salsa de tomàquet amb carn picant mozzarella, bitxo verd , pepperoni i orenga.

Salsa Roquefort, queso, mozzarella, nueces y orégano

Tomate, sobrasada, mozzarella de búfala, miel, cebollino y chocolate

Tomàquet, mozzarella, pulled pork, ceba, salsa de barbacoa, cibulet

Mozzarella, crema de quesos, setas, cebolla y butifarra

Crema de formatges, mozzarella, scamorza, salsa tartufata, barreja de bolets, formatge parmesà i oli de tòfona

Salami Spianata, mozzarella, pimiento verde, cebolla, albahaca, salsa all'arrabiata, aceite de oliva y orégano.

Tomàquet, mozzarella, bacó, xampinyons, ou, ceba, tomàquets, ruca i orenga.

Tomate, mozzarella, huevo, bacón, cebolla, anchoas, albahaca y orégano

Mozzarella, salchicha ahumada picante, gouda, cebolla, mostaza, salsa carpaccio, cebollino y Kétchup

Crema de quesos, mozzarella, champiñones, bacon, yema de huevo, pecorino, prégano y tomillo

Crema de quesos, mozzarella, calabacín, pimiento lágrima amarillo, cebolla, queso de cabra, orégano, tomillo, ajo, ralladura de limón y aceite picante

Tomate, mozzarella, bacón, champiñones y parmesano

Tomate confitado, mozzarella de búfala, queso parmesano y un toque suave de albahaca

Tomate, jamón York, mozzarella, pollo agridulce, piña y orégano

Crema de quesos, mozzarella, pera confitada, gorgonzola y nueces

Mozzarella, salsa de setas y trufas, champiñones, cebolla, cebolla crujiente, aceite de oliva, orégano, tomillo y perejil

Tomate confitado, mozzarella, cebolla, calabacín, champiñones, pimiento rojo y orégano

Tomate, jamón York, mozzarella y albahaca

Tomate, mozzarella y orégano

D.O NAVARRAGarnacha Tinta Tempranillo

SAUVIGNON BLANCD.O. Rueda

CRIANCAD.O. RIOJATempranillo

D.O. RUEDA Verdejo

D.O EMPORDASauvignom blanc, Garnatxa BlancaChardon nay i Moscatell

D.O EMPORDAGarnatxa Negra

D.O CAVA Xarel-lo, macabeoParellada

D.O. CATALUNYAGarnatxa Blanca, Macabeu

D.O CATALUNYAGarnatxa Negra

Lata

Amb Xocolata, oli, sal i anis