Shiva Bar & Indian Restaurant

VERDURAS FRITAS

BERENJENA FRTIOS

Queso fresco rebozado con harina de legumbres.

PESCADO FRITO

Ración de pollo rebozado con harina de lentejas y especias tradicionales.

Ración de cebolla crujiente bañada en especias, hierbas aromáticas y harina de garbanzo.

Empanadilla crujiente rellena de patatas, guisantes y especias aromáticas.

Torta muy fina y crujiente de harina de lentejas y comino.

Langostinos marinados con yogur, jengibre, especias y hierbas.

Pollo a la parrilla con jengibre, ajo, chile verde y crema de queso.

Dados de pollo marinados con yogur, limón, jengibre, ajo y especias.

QUESO MARINADO CON ESPECIES

BROCHETAS

Pollo marinado en yogur y especias masala, asado en horno tandoor.

Garbanzos en salsa especiada de tomate fresco, cebolla y jengibre.

Queso fresco elaborado con un suave puré especiado de espinacas.

VERDURDAS COCIDA CON SALSA CREMOSA Y FRUTOSECOS

LENTEJAS MARON CON LUBIAS, CREAM , MANTEQUILLA Y ESPECIES. TRADICIONAL DE NORTE

Guiso de queso fresco y guisantes en salsa picante y dulce.

Queso relleno de especias indias cocinado en salsa cremosa de anacardos.

Queso fresco cocinado con pimientos verdes, cebolla y especias.

VERDURAS MIXTAS

LENTEAJS AMARIILA CON ESPECIES

Cordero cocinado con crema, almendra, coco y yogur.

Cordero deshuesado con pimientos verdes, cebolla y especias.

Cordero cocinado con espinacas y especias tradicionales.

Cordero deshuesado cocinado con cebolla, tomate y especias.

Cordero al estilo Goa, una especialidad muy picante.

Cordero en salsa de yogur al estilo del norte de la India.

Trozos de cordero deshuesado al estilo Madras picante.

Cordero al curry preparado con la receta tradicional.

Pollo con salsa de cebolla, frutos secos, nata y especias.

Pollo asado en tandoor con salsa de tomate, cebolla y nata.

Pollo cocinado con pimientos verdes, cebolla y especias.

Pollo tandoori en salsa de tomate, mantequilla y frutos secos.

Pollo deshuesado con espinacas y especias tradicionales.

Pollo troceado con mango en salsa de azafrán y anacardos.

Pollo deshuesado con cebolla, tomate, pimientos y especias.

Pollo deshuesado con tomate y cebolla muy picante.

Pechuga de pollo al estilo Madras picante.

Pollo preparado con salsa de curry tradicional.

Sopa de pollo suave con especias.

Sopa de lentejas con especias tradicionales.

Arroz basmati frito con huevos.

ARROZ PILOS CON FRUTOS SECOS

Arroz basmati con cardamomo, canela, anís y azafrán.

Arroz basmati blanco al vapor.

AJO Y QUESO

PAN DE AJO

QUESOO

PAN CON MANTEQUILLA

Pan natural integral cocinado al tandoor.

COLA NORMAL

COLA ZER

NARANJA

LEMONADA

TEA NEGRO

BOLITAS DE LECHE EN ALMIBAR

ZANORRIA , LECHE EN POLVO Y FRUTO SECOS

HELADO DE MANGO

BATIDO DE MANGO

BATIDO DE YOUGUR DULCE

BATIDO DE YOUGUR SALDO

CERVEZA INDIA

COBRA CERVEZA

CERVEZAA

CERVEZAA