Gastronomia Trapanese
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Couscous di pesce
Anelletti al forno
Penne all'amatriciana
Primi
Bucatini con le sarde
Sarde, finocchietto selvatico, uva passa, pinoli
Rigatoni alla Norma
Maccheroni, conditi con pomodoro e con l'aggiunta successiva di melanzane fritte, ricotta salata e basilico
Penne all'amatriciana
Ingredienti principali: pomodoro lungo, guanciale, pecorino, peperoncino/pepe nero, olio extravergine d'oliva, vino bianco secco
Busiata al pesto trapanes
Ingredienti principali sono: l’olio, il basilico, il pomodoro, le mandorle, il pecorino e l'aglio rosso
Anelletti al forno
Pomodoro, parmigiano, besciamella, piselli, basilico, melanzane
Lasagne al forno
Pomodoro, parmigiano, besciamella, piselli, basilico
Penne alla tartara
pancetta, panna, pomodoro
Couscous di pesce
Cous cous
Spaghetti con stufato e carne mista
Secondi
Bistecca 400gr con rucola e grana
Grigliata mista
salsiccia, pancetta, capocollo, pollo. Per una persona
Box con pollo (patatine, panelle, crocchette e supplì)
Pollo allo spiedo, patatine, panelle, crocchette e supplì
Stinco di maiale
Pollo allo spiedo
Pollo e aromi
Cotoletta di vitello
Cotoletta di pollo arrosto panato
Coscia di pollo con patate
Stigghiola arrostita
prezzo cadauna
Contorni
Melanzane alla parmigiana
Patate al forno
a porzione
Insalate
Insalata di pollo
Panini
Panino cotoletta di vitello
Sfiziosità
Alette di pollo speziate
Fritti
Patatine
A porzione
Panelle
A porzione
Arancini con prosciutto
1 Pezzo
Crocchette
Di patate
Bevande
Coca-Cola in lattina 33cl
Lattina
Fanta in lattina 33cl
Lattina
Sprite Lattina 330ml
Lattina
Acqua naturale 50 cl
33 cl
Acqua frizzante 50 cl
33 cl
Birre
Ceres 33 cl
Corona 33 cl
Ichnusa 33 cl
Peroni Nastro Azzurro Birra 62 cl
Birra premium lager italiana a bassa fermentazione, colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.
Beck's 33 cl
Peroni Birra 66 cl
Birra lager italiana, prodotta con malto 100% italiano, colore chiaro, con gradazione alcolica di 4,7% vol.
Peroni Nastro Azzurro Birra 33 cl
Birra premium lager italiana a bassa fermentazione, colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.
Peroni Birra 33 cl
Birra lager italiana, prodotta con malto 100% italiano, colore chiaro, con gradazione alcolica di 4,7% vol.
