Altyn Topchan

Классические манты на пару с начинкой из рубленой говядины и лука. Тонкое тесто и максимум мясного сока.

Казы, рулет из конины, куриный рулет, жая, говяжий язык, микс-салат,помидоры черри

Яблоко, груша, виноград, ананас, апельсин, банан

Помидоры, моцарелла, соус песто

Семга, обычно сочетаемая с авокадо, огурцом, свежей зеленью, яйцами, сырами (творожный, фета) или миксом салата.

Ассорти свежих овощей, брынза, огурцы, помидоры, зелень, сыр

Говяжье филе, куриное филе, микс зелени, помидоры черри, ломтик ананаса, майонез

Айсберг, куриное филе, сухари, помидоры

Филе копченой индейки, говяжий язык, помидоры, сухарики, соус провансаль, руккола, картофель пай

Шампиньоны, тушеная говядина, зеленый лук, шпинат, помидоры черри, пикантный соус, сыр Гальбани

Руккола, креветки, помидор

Баклажаны в панировке, сладко-острый соус, микс-салат, помидоры черри

Говядина отварная, куриное филе запеченое, соленые огурцы, свежие огурцы, кукуруза в зернах, яйца, майонез, соль, перец

Тыква, свекла, сыр креметте, сливки, рукола, айсберг, соус наршараб, тыквенные семечки

Говядина, огурец, помидор, сладкий перец, кунжут

Очищенная груша, томленная свекла, руккола, медовый соус, сыр Ронделло, кедровые орешки

Свежие овощи, микс зелени, творог, оливковое масло, лимонный соус

Куриное филе, баклажан, свежие овощи, микс-салат, оливковое масло, лимонный сок

Баклажаны, кабачки, куриное филе , перец светофор, помидоры черри,соус терияки , растительное масло, соль,вегетта , паприка копченная

Картофель, огурцы, морковь, майонез

Йогурт, очищенные сезонные фрукты

Листья салата, брынза, огурцы, помидоры

Вареная свекла, морковь, картошка, соленный огурцы, красный лук

Тонко нарезанные спелые помидоры, репчатый лук

Семга, судак, креветки, мидии, кокосовое молок

Семга, судак, бульон, овощи

Традиционное японское блюдо, состоящее из курицы, лапши, бульона и различных приправ

Перепелка, картофель, зелень

Говядина, картофель, морковь, лук, болгарский перец, помидоры, чеснок,бульон и пряности

Лапша, говядина, огурцы, капуста, морковь

Лапша, наваристый бульон, казы

Баранина, картофель, морковь, репчатый лук, помидоры, болгарский перец, чеснок, зелень и специи

Красная капуста, мясо говядины, картошка

Традиционные пельмени с сочной начинкой из отборной говядины, поданные в крепком золотистом бульоне. Свежая зелень и ароматные специи делают это блюдо идеальным для сытного обеда.

Лапша по-домашнему, куриное мясо, морковь

Говядина, картофель, морковь, лук, болгарский перец, помидоры, чеснок, мука, яица и вода

Чечевица, овощная зажарка с луком и морковью, бульон и специи.

Казы, асып, картофельные дольки, долма

Баранина, картофель, лук, лист салата

Конина, картофель, лук, лист салата

Говядина, картофель, лук, лист салата

Томленная говядина и лук

Виноградные листья, говядина, рис, восточные специи.

Куриный рулет, сливки, сыр

Рубленное мясо, тесто , айран, приготовлены на пару, обжаренные до золотистого вета

Рубленное мясо ,тесто, айран, приготовлены на пару

Пельмени в сливочном соусе с грибами.

говядина, лук, рис

Сытное традиционное блюдо из отборной конины, говядины и баранины. Тонкое тесто ручной раскатки, пропитанное наваристым бульоном, и обилие нежного мяса с деликатесными казы.

Традиционные пышные лепешки из дрожжевого теста (1 кг)

Традиционные пышные лепешки из дрожжевого теста.

Говядина, перец болгарский, тесто, лук зеленый

Говядина и лук обжаренная на жаровне

Говядина, грибы, болгарский перец, лук, специи

Судак и овощи приготовленные на жаровне

Жареный баклажан, мясо говядины, болгарский перец, лук

Судак, кисло-сладкий соус. Идеальный выбор для любителей рыбы, которые предпочитают богатый и яркий вкус, а так же стремятся получить все питательные вещества. Идеально подходит для обеда или ужина, сочетается с легкими соусами или свежими салатами

вешенки, говядина, лук, болгарский перец, специи

Древесные грибы, тесто, говядина, овощи

Жареная фунчоза и говядина

Говядина, лук, болгарский перец, специи

говядина, картофель, лук, красный болгарский перец, зеленый болгарский перец

Курица на жаровне

Куриное филе, овощи

курица, кисло-сладкий соус

Говядина и розмарин. Нежное и сочное мясо с хорошо прожаренной корочкой снаружи.

Сочный стейк из премиальной вырезки с насыщенным вкусом и легким сладковатым послевкусием.

Сочный стейк из отборной мраморной говядины, приготовленный на открытом огне.

Семга, сливочный соус

Порция сочной вырезки, обжаренной на гриле, с нежным сливочным соусом и специями.

Говядина, сливочный соус, грибы

Куриное филе, лук, шампиньоны, чеснок, сливки, плавленый сыр, рис

Филе куриной грудки, смесь перцев

Говядина, булочка, овощи, картофель фри

Сочное куриное филе, запеченное до золотистого цвета под плотным слоем ароматного сыра.

Говядина, яйцо, рис, пюре

Фирменная котлета из рубленого куриного мяса с добавлением свежей зелени и пряных специй.

Большая порция сочного кебаба из смеси говядины и баранины. Насыщенный мясной вкус с ароматом пряных трав и дымка.

Сочные куриные окорочка, маринованные в букете традиционных абхазских специй с добавлением чеснока и свежей зелени.

Золотистые крылышки, томленные в густом маринаде из красной аджики и кавказских специй. Обжариваются до карамельной корочки, приобретая жгучий характер и глубокий пряный аромат.

Нежные кусочки баранины, маринованные по традиционному рецепту и обжаренные на углях.

Сочные кусочки говяжьей мякоти, приготовленные на мангале.

мука пшеничная в/с, растительные масла (пальмоядровое, подсолнечное), сахар, крахмал, эмульгаторы (соевый лецитин, E471), крахмал, консерванты и ароматизаторы.

баранина, лук, яйцо (для связки), чеснок, соль, черный перец и паприка.

Сочные шампиньоны, маринованные с пряными травами и приготовленные на мангале.

Болгарский перец, баклажаны, кабачки или цукини, шампиньоны, помидоры черри и красный или репчатый лук

Сочные куриные окорочка, маринованные в букете традиционных абхазских специй с добавлением чеснока и свежей зелени.

Тесто, говядина, лук (1 шт.)

Феттуччине, кальмар, сыр, мидии, красная рыба, креветки

Куриное филе и грибы, сыр, феттуччине, соус

Паста, соус болоньезе, томаты, сыр

спагетти, сливки, копченная говядина

Тесто и казы (30 см)

тесто, помидор, грибы, сыр (30 см)

фарш говяжий, сыр, томатный соус (33 см)

Состоит из тонкого теста, томатного соуса, сыра моцарелла и копченной говядины

Нежное сочетание обжаренного куриного филе и ароматных шампиньонов на тонком тесте (30 см)

Тесто, сыр, желток, масло сливочное

Классическое сочетание домашнего теста и грузинских сыров. Готовится в печи до золотистого цвета. Насыщенный вкус и традиционный аромат Востока.

куриное филе, грибы, тесто (30 см)

Традиционная пицца с сочными томатами, тающей моцареллой. (30 см)

Фрикадельки, лапша, бульон, лук, морковь, специи

Сезонные овощи (цукини, баклажаны, перец, грибы, лук, томаты), приготовленные на гриле. Сохраняют максимум пользы и витаминов. Подаются с соусом на основе базилика и чеснока.

Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой

Универсальный гарнир с легким ароматом и нейтральным вкусом

Соус, используемый в качестве маринада, приправы, для приготовления или топпинга мяса, приготовленного в стиле барбекю

Соус, главным компонентом которого является чеснок, используется для приготовления различных блюд всемирной кухни, имеет выразительный чесночный вкус

Классический томатный соус с чесноком, зеленью и восточными пряностями.

Пикантный соус из спелых томатов, болгарского перца и чеснока.

Жидкий кисломолочный продукт белого цвета густой консистенции, получаемый из сливок и закваски

Классический и универсальный соус, приготовленный на основе томатов

Имеет нежную текстуру, используется в гастрономической кухне для добавления изысканности в блюда, прекрасно дополняет рыбу и морепродукты

Соус, приготовленный из твёрдого или плавленого сыра в качестве основного ингредиента, сочетается с различными закусками, грилем, сэндвичами и салатами

Соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы, уксуса, соли и сахара

Классический соус, который отлично сочетается с гамбургерами, сэндвичами и картофелем

Натуральные оливки высшего сорта

Отборные черные плоды с косточкой

Уникальная добавка, которая способна превратить обычное блюдо в настоящее гастрономическое удовольствие

Национальный деликатес из конины высшего сорта (1 шт)

Натуральное цельное сгущенное молоко с сахаром.

Уникальная добавка, которая способна превратить обычное блюдо в настоящее гастрономическое удовольствие

Свежий жгучий стручковый перец

Уникальная добавка, которая способна превратить обычное блюдо в настоящее гастрономическое удовольствие

Крепкая свежая заварка с добавлением молока или нежных сливок. Подается с сахаром, а для истинных ценителей традиций — с щепоткой соли и обжаренным пшеном (тары).

Горячий кофейный напиток на основе эспрессо, ванильного сахара и жирных сливок. Является отличным выбором для любителей кофе, которые предпочитают более мягкий и кремовый вкус

Кофейный напиток на основе молока, представляющий собой трёхслойную смесь из молочной пены, молока и кофе эспрессо. Является идеальным выбором для любителей кофе, которые предпочитают более мягкий и молочный вкус

Кофейный напиток итальянской кухни на основе эспрессо с добавлением в него подогретого до 65 градусов вспененного молока

Яркое сочетание спелой садовой малины и прохладной свежей мяты. Искрящийся микс с натуральной ягодной сладостью и освежающим послевкусием. Идеальный баланс летних вкусов в одном бокале.

Кофейный напиток, в котором к классическому эспрессо добавляется горячая вода. Отлично подходит для пробуждения утром или в качестве бодрящего напитка в течение дня

Тонизирующий напиток из свежего корня имбиря. Натуральный мед и сочный лимон создают идеальный баланс остроты, сладости и свежести, укрепляя иммунитет и заряжая энергией.

Наш чай — это природный коктейль антиоксидантов и энергии. Высокое содержание полифенолов (танина) придает напитку характерную терпкость, а мягкий чайный кофеин (теин) дарит бодрость без резких скачков давления. Уникальная аминокислота L-теанин способствует концентрации и спокойствию. Состав дополнен комплексом витаминов (C, B, PP) и важными минералами: калием, магнием и железом.

Насыщенный настой гибискуса, вишни и шиповника с добавлением яблок, изюма и цедры. Освежающая мята и согревающая корица создают идеальный баланс вкуса.

Ароматный витаминный напиток на основе черного или зеленого чая с добавлением апельсина, лимона и грейпфрута. Натуральный мед, имбирь, корица и гвоздика придают вкусу особую глубину и согревающий эффект.

Традиционный согревающий напиток с насыщенным вкусом и пряным ароматом. Мы завариваем его с добавлением душистых специй и натуральных ингредиентов, воссоздавая аутентичные рецепты Востока

Классический черный чай Насыщенный ферментированный лист с высоким содержанием танинов и теина. Дарит глубокий терпкий вкус, мягкую бодрость и заряд витаминов группы B и P для здоровья сосудов.

Обладает свежим растительным ароматом и деликатным вкусом с мягкой терпкостью танинов. Идеально освежает, дарит мягкую энергию и чистоту мыслей.

Освежающий фруктовый коктейль с насыщенным вкусом спелых тропических фруктов. Идеальный баланс сладости и легкой кислинки. Прекрасно дополняет завтраки и легкие десерты.

Густой и питательный напиток из натуральных фруктов и ягод. Идеальный баланс сливочного вкуса банана и яркой свежести клубники. Подается охлажденным — прекрасный вариант для легкого перекуса или десерта.

Натуральный лимонад на основе пюре манго и мякоти маракуйи с добавлением прохладной мяты. Сбалансированный фруктовый вкус с легким цитрусовым послевкусием и большим количеством льда.

Идеальный заряд свежести в одном бокале. Сочная мякоть спелого киви в сочетании с бодрящей кислинкой лайма и искрящейся содовой. Напиток обладает ярким изумрудным цветом и идеально сбалансированным кисло-сладким вкусом.

Освежающий кисломолочный напиток с чистым, глубоким вкусом. Идеально дополняет мясные блюда национальной кухни, улучшая пищеварение и утоляя жажду. Наш кумыс отличается мягкой текстурой и благородным ароматом.

Густой и нежный коктейль на основе натурального пломбира и цельного молока. Легкий аромат ванили и прохлада ледяной крошки создают классический вкус любимого десерта.

Насыщенный десертный коктейль для тех, кто ценит настоящий вкус шоколада. Мы взбиваем шоколадный пломбир с цельным молоком и густым шоколадным сиропом, украшая напиток каскадом тертого шоколада.

Клубничное облако Густой молочный коктейль с добавлением спелой клубники и клубничного сиропа. Обладает нежной текстурой, насыщенным ароматом ягод и приятной сладостью. Идеальное лакомство для детей и взрослых.

Банановый милкшейк Классическое сочетание нежного пломбира, молока и спелого банана. Мы взбиваем ингредиенты до состояния густого крема, создавая напиток с бархатистой текстурой и мягким карамельно-банановым послевкусием.

Натуральный сок холодного отжима из спелых плодов апельсина. Обладает насыщенным солнечным цветом, естественной сладостью и освежающей кислинкой. Подается охлажденным.

200 г пломбира, 50-100 мл молока и 100-150 г ягод, взбитых в блендере до однородности

Ледяной кофейный коктейль на основе крепкого эспрессо и молока. Взбитый в блендере до густой однородной массы с добавлением сладкого сиропа на ваш выбор: карамель, ваниль или шоколад. Настоящее кофейное лакомство.

Густой витаминный микс из натурального пюре спелого банана и сочной клубники. Мы готовим его на ваш выбор: на молоке, йогурте или соке, создавая идеальный баланс нежной текстуры и ягодной свежести.

Тропический коктейль на основе манго, ананаса, банана или папайи с добавлением сока апельсина и грейпфрута или кокосового молока.

Эспрессо – 30 мл. Лед – 120 г. Молоко – 140 г. Сироп – по вкусу.

Натуральный лимонад на основе пюре манго и мякоти маракуйи с добавлением прохладной мяты. Сбалансированный фруктовый вкус с легким цитрусовым послевкусием и большим количеством льда.

Классический кофейный напиток в ледяном исполнении. Насыщенный вкус свежеобжаренного кофе, мягкость холодного молока и высокая сливочная пенка. Бодрость и прохлада в каждом глотке.

Идеальный заряд свежести в одном бокале. Сочная мякоть спелого киви в сочетании с бодрящей кислинкой лайма и искрящейся содовой. Напиток обладает ярким изумрудным цветом и идеально сбалансированным кисло-сладким вкусом.

Густой и питательный напиток из натуральных фруктов и ягод. Идеальный баланс сливочного вкуса банана и яркой свежести клубники. Подается охлажденным — прекрасный вариант для легкого перекуса или десерта.

атуральный витаминный напиток из ассорти спелых ягод. Мы готовим его методом бережной варки, чтобы сохранить всю пользу и свежесть плодов. Легкий, в меру сладкий и прекрасно утоляющий жажду.

сЭкзотический микс из сочного ананаса и спелого банана на нежной основе. Добавление апельсина придает яркую цитрусовую нотку, а густая консистенция превращает напиток в настоящий полезный десерт.

Прохладный чай собственного приготовления на основе черного или зеленого сорта с добавлением сока лесных ягод. Насыщенный микс из малины, клубники и смородины с легкой лимонной ноткой идеально утоляет жажду и дарит летнее настроение.

Холодный чай собственного приготовления с ярким характером южных широт. Освежающий микс на основе отборного чая с добавлением сочного манго и маракуйи. Легкая фруктовая сладость, дополненная прохладой льда и тонкими цитрусовыми нотками.

Идеальный выбор для жаркого дня: двойная порция крепкого эспрессо и чистая ледяная вода. Сохраняет всю полноту кофейного вкуса, даря заряд бодрости и приятную прохладу.

ряный согревающий напиток на основе ягод сибирской облепихи и сочного апельсина. Яркое сочетание с приятной кислинкой, натуральной сладостью и мощным зарядом витаминов. Идеально для укрепления иммунитета.

варьируется от натуральных смесей (смородина, малина, облепиха, клюква) до пакетированных вариантов, включающих гибискус, сушеные ягоды, цедру цитрусовых, кусочки фруктов (яблоко) и натуральные ароматизаторы. В домашние рецепты часто добавляют мед, мяту, имбирь и розмарин

Традиционный напиток Магриба на основе зеленого чая Ганпаудер и охапки свежей мяты. Отличается насыщенным сладким вкусом и мощным освежающим эффектом.

Густой и питательный напиток на основе натурального молока. Обладает мягким кисломолочным вкусом