Restauracja Hudson

Grillowany ser halloumi 250g/ batat / gruszka / oliwa szczypiorkowa/ groszek wąsaty/ grissini

Skrzydełka 330g/ Jack Daniels glaze/ kukurydza/ spice majo/ sos musztardowo-miodowy/ salsa pomidorowa/ sezam/ szczypiorek

Krewetki 7 szt./ spice majo/ salsa pomidorowa/ rukola/ grana padano

Grzanki/pomidory/szalotka/czosnek/pietruszka/grana padano

Łosoś wędzony / krewetki / mule/ bekon/ puree ziemniaczane/ pomidory/ szczypiorek/ grissini/ chips truflowy

Polędwica wołowa/ mostek wołowy/ boczek wędzony/ papryka/ czekolada/ kolendra/ kumin/ fasola/ kukurydza/ szczypiorek/ nachosy/ krem fresh

kukurydza/ popcorn/ szczypiorek/ pasta miso/ pomarańcz/ papryka

Polędwica wołowina 100g/ sałata/ rukola/ warzywa grillowane/ sos miodowo-musztardowy/ orzeszki pinii/ chimichurri/ grzanki

Sandacz 100g/ krewetki 150g/ mule 5 szt./ sałatka lolo/ granat/ grissini/ orzeszki pini

Grillowany ser halloumi 250g/ batat / gruszka / oliwa szczypiorkowa/ groszek wąsaty/ grissini

Pierś z kurczaka grillowana 120g/ sałata rzymska/ anchois/ bekon/ pomidorki/ grzanki/ grissini/ ser Grana Padano/ sos Cezar

Tagiatelle/ polędwica wołowa/ borowik/ czosnek/ chilli/ demiglas/ wino czerwone/ cytryna/ grana padano

Krewetki / tagiatelle/ bisque/ czosnek / cytryna / grana padano / pomidorki/ cukinia

Tagiatelle/ pierś z kurczaka souvie/ salsa pomidorowa / białe wino / grana padano/ pieczarki

Tagiatelle/ cheddar/ mozzarella/ prażona cebulka/ grana padano/ szczypior

Żeberka BBQ 600g / colesław / frytki / pikle z czerwonej kapusty/ kukurydza/ szczypior Do wyboru sos: miodowo musztardowy/ bbq/ spice majo/ ketchup/ majonez Sos do wyboru w komentarzu zamówienia

wolno gotowane w czerwonym winie 250g/ kremowe puree ziemniaczane z koperkiem/ warzywa grillowane/ sos au jus / szczypior

Żeberka wieprzowe 550g BBQ/ colesław/ frytki/ pikle z czerwonej kapusty/ kukurydza/ szczypior Sos do wyboru w komentarzu :)

Łosoś 170g/ risotto/ Jack Daniel's/ granat/ chilli/ rukola/ cheddar

(gotowana metodą sous vide 200g)/puree ziemniaczane z koperkiem/ sos serowy / sałatka z sosem vinegret

Dorsz czarny w tempurze 150g / frytki / colesław/ sos tatarski

Wołowina 220g/ bułka / pikle z ogórka/ karmelizowana cebula/ lazur/ szczypior/ sos miodowo-musztardowy/ rukola

Wołowina 220g/ bułka/ chipotle/ pikle z ogórka/ cheddar/ jalapeno/ sriracha/ sałata

Grillowany ser halumi 125g/ bułka / sos cezar/ warzywa grillowane/ rukola/ spice majo

Tagiatelle/ sos pomidorowy / grana padano / masło

Rosół/ makaron nitka